| ベトナムの生豆輸出価格は2024年に世界で最も高くなるのか？供給不足への懸念の中、コーヒー輸出価格は上昇を続けている |
ベトナム商品取引所（MXV）によると、12月27日の取引終了時点で、コーヒー豆2種の価格は、アラビカ種が3月限で1.75%、ロブスタ種が3月限で1.13%上昇した。供給不足への懸念は、引き続きコーヒー価格の上昇を支える重要な要因となっている。
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| ここ数日、2種類のコーヒーの価格は連日高値で推移している。 |
12月26日の最終報告では、ICE-USの標準アラビカ種在庫は60kg袋入りで247,912袋に留まり、24年以上ぶりの低水準となりました。標準在庫の受け入れに関する新たな規制により、このデータの回復は著しく妨げられています。
同時に、コーヒー豆農家が価格上昇を見込んで販売を制限しているという噂が流れる中、在庫の少なさは市場における供給不足も反映している。
今朝（12月28日）の国内市場では、中部高原地方と南部諸県のコーヒー生豆の価格は67,400～68,200ドン/kgの間で変動し、昨日と比べて100～200ドン/kg上昇した。
コーヒー価格の高騰は、コーヒー生産者やベトナムなどのコーヒー生産国に大きな期待を寄せています。しかし、焙煎業者やコーヒーショップは、短期的には販売価格の調整に苦労するでしょう。契約済みのコーヒーの需要は非常に高く、2024年の最初の数ヶ月間は価格が高止まりすると予想されます。
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| コーヒー価格は現在から2024年初頭まで高値を維持すると予想されています。 |
インティメックス・グループ株式会社のド・ハ・ナム取締役会長によると、ベトナム産コーヒーは以前は年間を通して販売用に保管できていたが、2022/2023年産は6月までに在庫分を除いて完売してしまった。2024年産は4月までに完売する可能性がある。そのため、市場価格の上昇リスクや配送用の商品の調達ができなくなることを懸念し、企業は現在、長距離配送契約の締結を非常に控えている。
商工省輸出入局によると、ベトナムは豊作であるものの、供給量は例年ほど多くない。人々は価格上昇を待つためにコーヒーの販売を控える傾向があり、国内コーヒー価格は継続的に上昇している。
世界的な供給不足により、ベトナムはコーヒー輸入国として有力な選択肢の一つとなっています。これによりコーヒー価格が高騰しています。2023～2024年の収穫期の初めには、ベトナム産コーヒー豆の価格は1kgあたり6万ドンに達しました。これはベトナムコーヒー業界の歴史において前例のない水準です。ベトナムのコーヒー価格は今後も上昇が見込まれるため、2024年には輸出額45億～50億米ドルの達成はほぼ確実です。
しかし、ベトナムのコーヒー製品の付加価値を高めながら、2030年までに60億ドルの輸出目標を達成するためには、コーヒー業界は、原料コーヒー栽培地域の生産量と品質の向上、深層加工率の向上など、包括的な解決策に同時に取り組む必要があります。
農業農村開発省作物生産局によると、現在、この国には71万ヘクタール以上のコーヒー農園がある。しかし、国際基準の認証を受けた持続可能な生産認証を取得しているのは、その4分の1にも満たない。
企業によると、今日の市場の厳しい輸出基準を満たすには、地方自治体が主要なコーヒー栽培地域を計画し、植え替えを促進し、VietGAP、4C、Rainforest、有機認証などの持続可能なコーヒー生産プロセスを適用する必要があるという。
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