専門医1、トラン・マイ・ホア医師（循環器科 - 糖尿病ヘルスケアシステム315）は次のように回答しました。「ジャム（ココナッツジャム、カスタードアップルなど）には、しばしば非常に高いレベルの糖分が含まれているため、糖尿病の方には適していません。『無糖』と表示されているジャムでも、実際には人工甘味料が含まれていることが多く、これは「ダイエットシュガー」「糖尿病患者用シュガー」とも呼ばれています。人工甘味料の使用は必ずしも良いとは言えず、長期間乱用すると悪影響が出る可能性があります。」
したがって、糖尿病患者は伝統的なジャムの摂取を控えるべきです。代わりに、カシューナッツ、アーモンド、栗、ひまわり、クルミ、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、グアバ、リンゴ、アボカド、無糖ヨーグルトなどをお試しください。
休暇中、糖尿病患者は適度に食事をし、定期的に血糖値を監視する必要があります。
糖尿病患者が避けるべき、または制限すべきその他の食品
ジャムに加えて、糖尿病患者は旧正月中に次のような他の料理にも注意を払う必要があります。
バインチュン、バインテット：もち米由来のデンプン質を多く含み、血糖値を急上昇させやすいため、摂取量を制限するか、砂糖や脂身のないインゲン豆入りのバインチュンを選び、少量だけ食べるようにしましょう。
脂肪分の多い肉、揚げ物:煮込み肉、ソーセージ、揚げ物などの料理には飽和脂肪が多く含まれており、糖尿病患者の心臓血管の健康に良くありません。
ソフトドリンク、フルーツジュース、ビール：糖分やアルコールを多く含み、血糖値を乱す可能性があります。お酒を飲む場合は、低アルコール飲料を選び、適度に飲みましょう（ビール330ml缶1本、またはワイン120ml小グラス1杯程度）。
糖分の多い果物:熟したマンゴー、ジャックフルーツ、リュウガン、ライチなど、糖分の多い果物ではなく、リンゴ、グアバ、グレープフルーツ、イチゴなどの糖分が少ない果物を優先してください。
ミーホア医師はまた、糖尿病患者は休暇中は食事を小分けにし、一度に食べ過ぎないようにすべきだと指摘しました。軽いウォーキングや身体活動などの運動をすることで、血糖値をコントロールし、特に朝食と夕食の前に1日2回、血糖値をモニタリングし、毛細血管血糖を測定することが重要です。
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出典: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nguoi-benh-tieu-duong-co-nen-an-mut-luu-y-gi-dip-tet-185250120171439643.htm
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