ベトナム米の地位向上

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ロック・トロイ・グループの会長であるフイン・ヴァン・トン氏が、この問題について記者や報道陣のインタビューに応じた。

2023年には、ベトナムの米輸出量は810万トン、輸出額は47億米ドルに達し、ベトナム米産業の記録を更新すると予想されています。この数字についてどうお考えですか？

2023年に達成される成果といえば、米の価格が上昇し、販売が容易になり、稲作農家の収益が増加することです。これは農家だけでなく、社会全体の願いです。

Nông dân Hậu Giang thu hoạch lúa. Ảnh: HIỀN THANH

ハウザン省の農民が米を収穫する

さらに、国、米、そして農家の立場も向上しました。ベトナムの米産業は、価格交渉力を徐々に買い手から売り手へと移行させてきました。

2023年には、需給、気候変動、サプライチェーンの混乱、そして特に消費者心理といった要因により、ベトナム米は正当な地位を取り戻したと言えるでしょう。

ベトナム米の地位維持はよく話題になりますが、解決策は何だとお考えですか？

「2030年までにメコンデルタ地域でグリーン成長を伴う高品質かつ低排出の稲作100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトは、バリューチェーンに従って生産システムを再編し、持続可能な農業プロセスを適用して価値を高め、稲作産業の持続的開発、生産と経営の効率、稲作農家の収入と生活の向上、環境の保護、気候変動への適応、温室効果ガスの排出削減などの課題を提起し、ベトナムの国際公約の実施に貢献します。

Ông Huỳnh Văn Thòn - Chủ tịch Tập đoàn Lộc Trời

ロック・トロイ・グループ会長、フイン・ヴァン・トン氏

インフラ投資と並行した生産指向は、それぞれの輸出市場に合わせた栽培地域、米の品種など、具体的な計画と結びついており、私たちは標準的な生産プロセスを確立し、バイヤーもそれを受け入れています。こうして、ベトナムの米産業は現在の地位を完全に維持することができるのです。

特に、持続可能な米の供給チェーンに沿って構成要素を集約し、米産業のエコシステムを整備することは、社会資源を最大限に活用する方法であり、構成要素間の不必要な利益相反を解消し、相互競争を回避することにつながります。これが実現すれば、豊作なのに価格が低いという状況は打破できるでしょう。

最近、ベトナム米は世界最高峰との評価を受け続けています。特に、米産業の輸出を支援するための足掛かりとなるという観点から、この評価をどのようにお考えですか？

他の米輸出国とは異なり、ベトナムの品種は自然淘汰の結果であり、作物は1種類のみです。一方、ベトナムでは、科学者が短期収量性の高い品種を開発し、環境、自然、気候、土壌と相まって、ベトナムは年間を通して継続的に多品種を生産することができます。これは、ベトナムが世界の食料安全保障に貢献し、国内の食料安全保障を確保する上で重要な要素となっています。

国家ブランド、企業ブランドを構築し、価格交渉力を獲得し、それによって農家の収入と地位を向上させ、生産と環境保護を結び付け、田舎をより住みやすい場所にする...私たちは、生産の再編成を改善することで、ベトナムの米産業が新たな章に入ると信じています。

しかし、米産業を多角的に捉える必要もあります。例えば、農家の所得は他の作物に比べて増加しています。

100万ヘクタールの良質米作地帯の建設計画は非常に素晴らしいものですが、他の作物と比べて収入が高くなければ、農家の意欲を高めることは困難です。副産物を付加価値に変えることで、稲作農家の収入問題を解決しましょう。そうすれば、農家の利益は他の作物と同等かそれ以上になるでしょう。

例えば、4,300万トンの米があれば、500万トンの籾殻を回収することは十分可能です。500万トンの籾殻を廃棄シートに加工すれば、完全に生分解性の天然ポリマー製品が生まれ、環境問題の解決に役立ち、500～520億ドルの売上高と、現在の米輸出額に匹敵する30～40億ドルの利益をもたらします。

もちろん、この数字を達成するには、市場の問題や技術設備など、やるべきことは山積しています。しかし、これまでに生産された製品は幻ではなく、実際にノルウェーの注文に応じて輸出された製品もあるので、これは実現可能な数字です。

籾殻に加え、ぬかや砕米といった米の廃棄物も活用しており、これらはすべて大きな付加価値をもたらす可能性があります。これが、農家の所得バランスという課題を解決するための方向性です。食料安全保障というテーマについては、私たちはあまり懸念していませんが、稲作農家の所得は高くありません。特に、私たちは加工技術を習得しているので、この目標は完全に実現可能です。

ありがとう！

2023年の米の輸出量は810万トン（47億米ドル相当）に達し、2022年比で数量14%、金額35%の増加となる見込みです。米産業は世界市場への参入から34年を経て、数量・金額ともに過去最高の輸出記録を樹立しました。2023年の米の平均輸出価格は1トンあたり580米ドルに達し、2022年比で19%上昇する見込みです。

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