ホーチミン市医科薬科大学伝統医学科講師の専門医2、フイン・タン・ヴー氏は、ザクロにはビタミンやミネラルが豊富に含まれていると語った。
カリウム含有量が高い
ザクロには多くのミネラルが含まれていますが、中でもカリウムは特に豊富です。カリウムは血圧や神経伝達の調整に非常に重要な役割を果たすミネラルです。
抗酸化物質は、細胞をフリーラジカルから守る化合物です。ザクロには、プニカラギン、アントシアニン、加水分解タンニンなどの抗酸化物質とポリフェノール化合物が豊富に含まれており、これらは体を病気から守るのに役立ちます。さらに、ザクロには多くの抗酸化物質が含まれているため、美容効果も非常に高く、特に肌の明るさを高める効果があります。ザクロから抽出された多くの美容製品には、乾燥やニキビの予防、健康な肌細胞の再生を促進する効果があります。
ザクロの種子の膜には、健康に欠かせない食物繊維が豊富に含まれています。
ザクロを食べることは、腸内細菌叢の健康維持にも役立ちます。研究によると、ザクロは腸内の善玉菌を増やすことが分かっています。さらに、ザクロの種皮には食物繊維が豊富に含まれており、消化器系の健康にも良いとされています。
妊婦にも子供にも最適
銅、鉄、カリウム、繊維、ビタミンなどの栄養素は、身体を保護し、病気のリスクを軽減するのに役立ちます。 がんや心血管疾患のリスクを軽減します。ザクロに豊富に含まれるビタミンCは、体の免疫力を高め、妊娠中の細菌やウイルスの侵入を防ぐのに役立ちます。さらに、妊娠中にザクロを食べることは、母体と胎児の骨格系にも良い影響を与えます。ビタミンCは鉄分の吸収を助けますが、ザクロにはこの2つの成分が豊富に含まれているため、鉄分の吸収を高めるのに役立ちます。
「さらに、ザクロは子供にとってのスーパーフードです。ザクロは体内で赤血球を作り、血中のヘモグロビン濃度を高めるのに役立ちます。ザクロを食べることで、子供が毎日必要とする食物繊維、ビタミン、カリウムの摂取量も満たすことができます」とヴー博士は述べています。
ザクロは子供のためのスーパーフードです
「伝統医学によると、ザクロには体液を増やし、喉の渇きを癒す効果があると言われています。酸っぱいザクロは腸の粘膜を引き締め、出血を止める効果もあります。ザクロは出血を伴ういくつかの病気の治療、下痢、慢性赤痢、女性の膣分泌物の治療に使われています。ザクロは貧血の改善にも効果的な薬でもあります」とヴー医師は語った。
ヴー医師は、ザクロは高血圧の治療に使用される一部の薬剤と相互作用を起こすため、食べる前に注意し、医師に相談する必要があると指摘した。
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