イタリアの養蜂モデルのおかげで蜂蜜生産に成功

ラジー町タンフックコミューン、フックティエン村のホー・ヴァン・トゥアン氏のイタリアの養蜂モデル。

イタリアミツバチは国内のミツバチとは異なり、温厚で人を刺すことはめったになく、女王蜂に絶対的に忠実であるため、巣から飛び去ることは決してありません。比較的恵まれた自然条件のもと、トゥアン氏の200個のイタリアミツバチの巣箱はアカシアの木陰に整然と並べられており、ミツバチは常に木陰に守られています。そのため、ミツバチは順調に成長し、発育しています。トゥアン氏によると、養蜂家にとって最も困難なのは雨や風の強い天候に遭遇することです。イタリアミツバチは寒冷な気候に耐えられない性質を持っているためです。

トゥアン氏は現在、イタリアの蜂の巣箱を200個以上所有している。

農業に適した立地条件のおかげで、アカシアの開花期には豊富な餌が豊富にあり、トゥアン氏が飼育するイタリア産ミツバチのコロニーは常に大量の蜂蜜を生産します。トゥアン氏がミツバチに与える餌は主に大豆のすりつぶしに蜂蜜を混ぜたもので、蛹や幼虫を育てる効果があることが知られています。平均して、各ミツバチ箱は気象条件にもよりますが、月に3～4回の収穫があります。このイタリア産ミツバチの品種は、日照時間の多い時期に最もよく成長することが知られています。

トゥアンさんは、蜂蜜と混ぜた挽いた大豆を蛹や若い蜂の餌として使います。

イタリア産の蜂の巣1つから、1回の採蜜で10～15リットルの蜂蜜が生産され、平均販売価格は1リットルあたり8万ドン～10万ドンとされています。ドンナイ省、ホーチミン市、バリア・ブンタウ省などの業者が買い付けに訪れます。そして、このイタリア産蜂蜜は主に海外に輸出されています。

トゥアン氏は私たちにこう語りました。「養蜂は簡単でありながら難しい仕事でもあります。簡単なのは、養蜂は多額の投資を必要とせず、他の肉体労働ほど難しくなく、誰にでもできるからです。しかし、養蜂家は注意深く、粘り強く、細心の注意を払い、ミツバチの特性を理解することが求められます。例えば、飛び交う、食べる、巣を作る、群れを分ける、花の開花時期や採蜜時期を把握し、蜂蜜の収量と品質を高めるなどです。そして特に、季節に合わせて「ミツバチを飼育する」ためには、養蜂家は勤勉さと健康を維持する必要があります。「ミツバチを飼育する」とは、養蜂家がミツバチのコロニーを移動させることを指します。さらに、病原菌の蔓延を防ぐために、ミツバチの病気を適切に把握することも重要です。」

3年以上にわたり、多くの困難と課題を乗り越えながらイタリア産ミツバチを飼育してきたトゥアン氏は、豊富な実践経験を積み、ミツバチの群れを増やす努力を続けています。これにより、家族が築き上げてきたイタリア式蜂蜜養蜂モデルをさらに発展させています。さらに、このモデルで事業を始めようとしている人々と、自身の経験を惜しみなく共有しています。

勤勉で努力家で、日々向上心のあるラジー郡タンフオック村の若者ホー・ヴァン・トゥアンさんは、蜂蜜採取用のイタリア産ミツバチの飼育モデルにより、故郷のラジーで事業を成功させ、裕福になった。それによって、地元の農業経済の発展に新たな方向が開かれ、多くの若者が自立してキャリアを築く道を学ぶ機会を得るのに貢献している。

ソース