「サウジアラビアにおけるベトナムの日」の開幕

（クオックへ） - 「サウジアラビアにおけるベトナムデー2024」イベントの初日には数千人の来場者が訪れ、ベトナムのアイデンティティが染み付いた空間を楽しみ、ユニークな文化活動を体験し、ベトナムの有名シェフが調理した名物料理を楽しんだ。

中東の中心でベトナム文化を発見する旅

正式な開会式は2024年12月13日午後5時15分に始まったが、首都リヤドの文化宮殿で行われた「サウジアラビアにおけるベトナムデー2024」の文化スペースは、早くから訪れる人々で賑わっていた。

Khai mạc — サウジアラビアの人々は、伝統的なベトナムの漆塗り芸術に魅了されています。

文化空間は、ベトナムのアイデンティティを体現した展示と多様な文化体験・交流の場として、繊細に設計されています。写真展「ベトナム文化の真髄」と「ユネスコ認定ベトナム世界遺産」は、名所旧跡から個性豊かな文化遺産まで、美しいベトナムのイメージを紹介する素晴らしいハイライトです。ベトナムが地域における文化の保存と経済社会の発展に果たしてきた役割を、鑑賞者に深く理解してもらうことができます。

芸術体験エリアは、サウジアラビア国民と世界中の友人たちから注目を集めました。ベトナムの職人たちが、色鮮やかな粘土人形作り、伝統的なドンホー絵画の制作、きらめく漆絵の制作など、来場者を指導しました。これらのアクティビティは、創作活動に活気を与えただけでなく、世界中の友人たちがベトナムの人々の文化と創造性をより深く理解する助けとなりました。

さらに、伝統音楽の趣を色濃く残す伝統楽器の演奏が披露されたアートステージも観客を魅了しました。フルート、二胡、琵琶、単弦楽器の四重奏による演奏は、中東全体、特にサウジアラビアの人々にとってはまだ馴染みの薄いものでしたが、観客は感嘆の声を上げました。

ベトナム料理 – 国境を越えた文化の架け橋

特に、ベトナム料理の典型的な味を提供する食品ブースは、ハーブビーフヌードルスープ、揚げレンゲ海鮮春巻き、焼きエビ、鶏肉の春巻きなど、イベントで直接調理されたハラール料理基準に合わせて改装され、食事客を魅了しました。

スターアニス、カルダモン、シナモンの香りを胸いっぱいに吸い込みながら、サウジアラビアのビジネスマン、デイビッド・ウィルソン氏はこう語りました。「数年前にベトナムを旅行した際にフォーを食べました。今日、『サウジアラビアにおけるベトナムの日』というイベントでこの“伝統”料理を味わったことは、私にとって真に忘れられない経験となりました。繊細な味のハーモニー、新鮮なハーブの香り、そして爽やかなスープの味わいは、まるでハノイの街に迷い込んだかのような気分にさせてくれました。フォーは単なる料理ではなく、温かいベトナム文化を発見する旅でもあるのです。」

ベトナム料理人職業訓練雇用協会（VICA）の会長で料理専門家のグエン・トゥオン・クアン氏は、アラブ諸国の人々にベトナム本来の伝統的な味を伝えるため、ベトナム独特でありながら人々に馴染みのある料理を作れるよう、地元の人々の文化や料理の特徴を注意深く研究してきたと語った。

「人々が集まり、列を作り、熱々のフォーを手に取り、スープを一口一口、フォーの一切れ一切れを大切に食べる様子を見ると、アラブの人々が本当にこの料理を愛していることがはっきりと分かります」と、ベトナムを代表する料理専門家がサウジアラビアにおけるベトナムデー2024の開会式で語った。開店からわずか2時間で、約300食のフォー、500個以上の春巻きと揚げ春巻きが人々に十分に味わわれたことが知られている。

「砂漠の国」にベトナム文化を広める

12月13日から15日まで開催される「サウジアラビアにおけるベトナムの日2024」プログラムは特別な意義を持ち、ベトナムとサウジアラビアの友好関係と二国間協力の強化に貢献します。この一連のイベントは、伝統的な文化的価値観を紹介するだけでなく、グローバル化の文脈におけるベトナムの統合と発展への意欲を示すものでもあります。

イベント会場は首都リヤドの外交地区に位置していたため、多くの国の外交代表をはじめ、多くの海外からの来場者が集まりました。

開会式には開催国の外務省の代表者、サウジアラビア駐在の各国大使10名以上、多くの政治家、実業家、地元住民が出席した。