ホーチミン市で1日3食の食事を体験した2人の西洋人ゲストは、1人あたり約10万ドンしかかからなかったのに、パン、麺、春巻きなど、さまざまなおいしい料理を味わえたことに驚きました。
ホーチミン市は、美しい景色だけでなく、美味しい料理が数多くある多様な料理があることから、ベトナムを旅行する外国人観光客に人気の目的地です。
ホーチミン市を訪れる多くの外国人観光客は、手頃な価格の屋台の食べ物に加えて、味を高めるために創造的にアレンジされた高価な伝統料理にも魅了されていると認めています。
VietNamNet 新聞は、ベトナム最大の都市ホーチミン市でベトナム料理を楽しんだ外国人観光客の体験談をまとめたシリーズ記事「外国人観光客がホーチミン市でベトナム料理を試す」を読者に紹介しています。
ダンとアンナはスウェーデン出身のカップルで、旅行が大好きで、ベトナムを含む多くの国を訪れています。
S字型の土地での美味しくて安い料理に感銘を受けた西洋人ゲスト2人は、ホーチミン市を訪れた際に、1人5米ドル（約125,000ドン）で1日3食を食べるというチャレンジに挑戦することにしました。
2人は、その金額で何が食べられるのか知りたかったし、また、2人のYouTubeチャンネルの視聴者がベトナムの支出レベルや食品サービスの価格についてより客観的な視点を持つ手助けをしたいと考えていた。
初日、アンナは宿泊先のホテル近くの屋台で朝食をとることにしました。ハムと目玉焼きが入ったバインミーを2万ドンで注文しました。
ダンさんは、1杯30,000ドンのチキンヌードルスープで一日を始めます。
スウェーデン人男性観光客は、路地や小道を歩き回るのが好きだと語った。なぜなら、そこから手頃な価格でおいしい地元のレストランをたくさん見つけることができるからだ。
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アンナさんは、バインミーはベトナム人にとって馴染みのある朝食だと話してくれました。値段も手頃で具材もたっぷり、お昼までお腹いっぱいでいられるのも、この料理の大きな魅力だそうです。
ダンさんはチキンヌードルスープの美味しさ、柔らかい鶏肉、そして濃厚で魅力的なスープを絶賛しました。「私は朝食はあまり食べないのですが、これはボリュームたっぷりで本当に美味しい食事でした」と彼は言いました。
アンナは昼食に、豚の耳の春巻き（1個7,000ドン）を試してみることにしました。3個購入しました。年齢を重ねて食欲が減退したため、この量で十分満腹になったそうです。
一方、ダンさんはハムギー通り（1区）のレストランで、歩道で砕いたご飯を食べることにした。焼き肉、目玉焼き、ソーセージ、漬物が付いた4万4000ドンの定食を注文した。
アンナさんによると、春巻きは野菜、ライスヌードル、肉が入った見た目も美しく、醤油が添えられているそうです。「この料理は濃厚なソースに浸さないと美味しくありません。そうでないと、かなり味気なくなってしまいます」と彼女は説明しました。
ダンさんは、ホーチミン市内で食べた他の砕米料理店よりも砕米の値段が高いとコメントしました。しかし、西洋人の客は、この店は1区にあるので、平均的な価格より少し高いかもしれないと言いました。
夕食のため、夫婦はグエンカックニュー通り（1区）にある地元のレストランに立ち寄った。
アンナさんは牛肉入り焼きそば（35,000ドン）を注文し、アイスティーも無料でいただきました。焼きそばは柔らかく滑らかでとても美味しく、醤油ソースの風味がさらに引き立っていたと彼女はコメントしました。
ダンさんは、その日の最後の食事として、3万ドンのチキンサンドイッチと目玉焼きを選びました。
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結局、ダンさんは3食で109,000ドンを費やしたと計算しました。内訳はチキンヌードル30,000ドン、砕いた米44,000ドン、パン30,000ドン、アイスティー1杯5,000ドンでした。
5ドル以下で3種類の料理を味わえることに、彼は喜びと興奮を隠せませんでした。ベトナムで最も物価が高いと言われるこの街で、1日で7万5000ドンも食費を費やしたことがあると明かしました。
アンナは夕食後に、甘い餡の入った揚げ餃子1個とドーナツ1個のデザートを購入しました。価格は18,000ドンです。
女性観光客は、パンに2万ドン、春巻きに2万1000ドン、牛肉麺の炒め物に3万5000ドン、ケーキに1万8000ドンを含め、1日の食事に9万4000ドンを費やしたと見積もった。
写真: ダンアナ
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出典: https://vietnamnet.vn/khach-tay-bat-ngo-vi-an-loat-mon-ngon-o-tphcm-chi-ton-khoang-100-000-dong-2343095.html
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