日本人観光客がノイバイ空港で15万ドンのフォーを楽しみ、美味しいと絶賛

ハルさん（日本出身）は最近ベトナムを旅行し、ハノイ、ハロン（クアンニン省）、ニャチャン（カインホア省）など多くの有名な観光地を訪れました。

ハルさんは関西国際空港（日本、大阪）からノイバイ空港まで直行便を飛ばしたため、S字型の土地を探索する旅の最初の目的地としてハノイを選びました。

スクリーンショット 2024 08 26 120357.png — ハルは7月末にベトナム旅行に行きました。

5時間のフライトを経て、午後7時近くにノイバイ空港に到着したハルさんは、「お腹が空いて何もできない」と言い、空港の待合室にあるレストランで夕食をとることにしました。

「午後7時半。空港からホテルまでタクシーで30分から1時間くらいかかる。かなり遅い時間なので、レストランは閉まっているかもしれない。だからここで夕食を食べることにした」とハルは言った。

ノイバイ空港に到着した少女は、ここではたくさんのおいしい料理が売られており、メニューが多くの言語で書かれていることに感銘を受けました。

日本人観光客は、ベトナムの伝統的なフォーを専門とするレストランを訪れました。そこで彼女は、牛肉入りフォー（肉1種類入り）、ミックスフルーツ、炭酸飲料がセットになったコンボ（料理、飲み物、デザートがセットになったメニュー）を注文し、830円（約15万ドン）でした。

料理が運ばれてくると、ハルはもやし、ハーブ、レモン、唐辛子が添えられた美しいフォーの盛り付けにすぐに感動しました。「わあ、ベトナムに来たら絶対に食べなきゃ！」と彼女は叫びました。

ハノイ空港.png — ノイバイ空港で日本人客が楽しんだ「空港フォー」のクローズアップ

ハルさんは、日本人は食文化をとても大切にしているので、「フォーをいつものようにすするのは本当に良くない」と話してくれました。そこでハルさんは、スプーンに器用にフォーを乗せ、ゆっくりと口に運び、味わいました。

女性観光客は、牛肉のフォーがとても美味しかったと感想を述べました。麺は細くて柔らかく、噛み応えがあり、スープは甘くて魅力的でした。使われている牛肉はすべてオーストラリア産です。ここのフォーのスープは牛骨を24時間煮込み、玉ねぎ、焼き生姜、カルダモン、スターアニス、クローブ、コリアンダーシード、シナモンスティックなど、様々なスパイスが加えられています。

料理の風味を高めるために、ハルさんはフォーのボウルにもやし、ハーブ、新鮮な唐辛子のスライスを加えました。

「もやしはシャキシャキしていて、葉っぱからはレモングラスの香りがします。日本にももやしはたくさんありますが、こんな風に生で食べたのは初めてです。ベトナムの唐辛子はとても辛いので、フォーに少し入れるだけで十分です」と彼女は言いました。