商業用ナマズ養殖モデルに関するフィールドワークショップ

11月17日午後、イエンニン町（イエンカン）で、ハイテク農業貿易促進センター（農業農村開発局）が科学技術局、ホアルー県農業農村開発局と連携し、ナマズの商業養殖モデルに関する現地ワークショップを開催した。

プロジェクト管理委員会は、調査と場所の選定を行った後、合計1ヘクタール規模の商業用ナマズ養殖モデルの建設を実施しました。これには、ハイテク農業貿易促進センター（イエンニン町、イエンカン）所有の0.5ヘクタール規模の生産農場と、ニンジャンコミューンチュンチュ村（ホアルー）のグエン・ティ・マイ氏の自宅の0.5ヘクタールの池が含まれます。

プロジェクトでは、ニンジャン村の30人の代表者と養殖世帯を対象に、商業用ナマズの養殖技術と病気の予防および治療法に関するトレーニングコースを開催し、池の準備、種苗の投入、契約の締結、物資支援（飼料、製剤、石灰など）の引き渡しを行い、モデルを実施する2か所に技術指導を行う技術スタッフを配置するなど、以下の技術的ステップを実行しました。

商業用ナマズ養殖モデルに関するフィールドワークショップ — ナマズの平均体長は28センチです。

養殖過程全体を通して、2か所の池の水環境は非常に安定しており、良好な水質はナマズの成長と発育に好ましい条件を確保しました。現在まで、ナマズに病気の発生の兆候は見られません。

8段階の成長段階における調査の結果、ナマズの稚魚の生存率は非常に高く、家庭飼育では87.3%、センター飼育では89.7%に達しました。放流から14ヶ月以上が経過し、ナマズは平均体長28cmに成長し、推定総生産量は7,040kgに達しました。すべてのコストと総利益を差し引いた後、このモデルは1ヘクタールあたり2億6,460万ドンの収益を生み出すと見込まれています。

ナマズは肉質が美味しく栄養価の高い魚です。現在、ナマズは河川沿いの地域では特産魚とされています。市場価格と比較すると、ナマズは他の伝統的な魚種よりもはるかに高い収穫量をもたらします。

ニンビン省には、養殖開発に利用できる内陸水面が約19,000ヘクタールあります。今後、成功モデルの成果が普及・拡大され、養殖構造が徐々に変化し、経済効率の向上と農家の収入増加に貢献していくでしょう。

「ニンビン省におけるナマズ（Cranoglanis henrici）の種苗生産技術の完成と商業養殖に関する研究」は、26か月間（2023年4月から2024年6月）にわたって実施される省レベルのプロジェクトです。

ニュースと写真：ミン・ズオン

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