三地方伝統の餅まつりが魅力

6月28日のベトナム家族の日を祝う民俗ケーキ祭りは、ベトナム人の誇りを呼び起こす料理イベントであるだけでなく、ベトナムの北部、中部、南部の3地域の伝統的な民俗ケーキの多様性と豊かさを称えるものでもある。

ホーチミン市1区レロイ＝グエンフエ通りの角で6月26日と27日に3つの地域の民俗ケーキ祭りが開催され、多くの観光客や市民が訪れ、それぞれの地域の故郷の味、国民の料理のアイデンティティが豊かなケーキを楽しみ、世代を結びつけ、家族の価値観への誇りを広めました。

このイベントは、ベトナムの民俗料理の豊かさを探求するとともに、現代料理の創造性と革新性を促進する場です。3つの地域で開催されるこの民俗菓子祭りは、人々や観光客が伝統的な文化的アイデンティティについて交流し、共有し、感動し、刺激を受ける場を創出し、家族やコミュニティの価値観を育むことに貢献します。

伝統的なケーキに加えて、この祭りでは、焼き物、飲み物、衣料品、化粧品、お土産などの他の食べ物の屋台も数多く出店します。

魅力的な展示ブースが多数あり、多くの来場者を魅了し楽しませています。

各地域の伝統的なケーキには、ベトナムの多くの料理の価値が含まれています。

それぞれの種類のケーキには、それぞれの地域の個性が込められています。

三地方伝統ケーキ祭りでは多くの職人がケーキを作ります。

山の名物料理である竹ご飯は、多くの種類のもち米と多彩で豊かな色合いの米を職人たちが創意工夫して作り上げたものです。

伝統ケーキ祭りでは、多くの地域の特産品がベトナムの人々の料理への誇りを呼び起こします。

出典: https://cand.com.vn/van-hoa/hap-dan-voi-ngay-hoi-banh-dan-gian-ba-mien-i772994/