2025年8月3日現在の胡椒価格：世界市場は横ばい、ベトナムは好調を維持

世界コショウ価格 2025年8月3日最新

世界市場では、胡椒の価格は全地域で安定しています。インドネシアの為替レートは横ばいです。現在、胡椒とコショウは1トンあたり7,063～9,873米ドルの範囲で取引されています。1kgあたりの価格はそれぞれ186,393ドンと260,549ドンです。

一方、胡椒は引き続き安定した状態を維持しています。ブラジル産の胡椒は現在、1トンあたり6,000米ドル（約158,340ドン/kg）です。マレーシア産の黒胡椒と白胡椒は、それぞれ1トンあたり8,900米ドル、1トンあたり11,750米ドル（それぞれ1kgあたり234,871ドン、310,083ドン）で推移しています。

ベトナムの胡椒輸出市場では、500g/lおよび550g/lの黒胡椒の価格は安定しており、現在は1トンあたり6,140～6,270米ドルで推移しています。ASTA白胡椒の価格は1トンあたり8,850米ドル（1kgあたり233,552ドン相当）に達しました。

2025年8月3日現在の世界の胡椒市場は横ばいです。ブラジル、マレーシア、ベトナムなどの主要取引所はいずれも価格を据え置いています。インドネシアの取引所のみがわずかに下落していますが、大幅な下落ではありません。

国内胡椒価格（2025年8月3日現在）最新

本日（8月3日）午前4時30分現在、国内胡椒市場は全面的に上昇しています。現在、価格は1kgあたり139,000～140,000ドンの間で推移しています。

具体的には、ダクノン省（現在はラムドン省に統合）の胡椒の価格は昨日と変わらず14万ドン/kgの最高値に達した。

定価は139,000 VND/kgで、ザライ省、ホーチミン市、ドンナイ省での価格変更はありません。

一方、ダクラクは昨日と変わらず139,500 VND/kgとなった。

エリア	平均価格	変化
ラムドン	14万	0
ジアライ	13万9000	0
ホーチミン市	13万9000	0
ドンナイ	13万9000	0
ダクラク	139,500	0

胡椒業界の専門家の中には、現状の兆候から、胡椒価格は来週も高値を維持し、139,000～141,000ドン/kgの間で推移する可能性が高いと予測する者もいる。輸出が回復し、国内供給が枯渇する好シナリオでは、特にダクラク省やラムドン省などの主要地域で、胡椒価格は1,000～2,000ドン/kg上昇する可能性がある。

しかしながら、市場には依然として潜在的なリスクが存在します。例えば、ブラジルとインドネシアにおける胡椒価格の回復、あるいはベトナムにおける不透明なVAT還付政策による輸出の困難などです。こうしたリスクは、短期的には価格の停滞や微調整につながる圧力となる可能性があります。