2025年3月15日、胡椒価格は最高161,000VND/kg

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現在、国内の胡椒の価格は安定しており、若干上昇傾向にあります。

本日の胡椒価格は、2025年3月15日午前4時30分に更新されました。国内胡椒価格は高値で安定しており、ザライ省の胡椒価格は1kgあたり500ドン上昇しました。現在、主要地域の胡椒平均購入価格は1kgあたり160,300ドンです。

具体的には、ザライ省の今日の胡椒価格は昨日と比較して引き続き500 VND/kg上昇し、現在この地域の胡椒購入価格は159,500 VND/kgとなっています。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格は昨日の取引セッションに比べて安定しており、現在、胡椒はトレーダーによって16万ドン/kgで購入されている。

ダクラク省とダクノン省の胡椒価格は昨日と比べて安定しており、高値を維持しています。現在、両省の胡椒業者による仕入れ価格は1kgあたり16万1,000ドンとなっています。

Giá tiêu hôm nay 15/3/2025 cao nhất 161.000 đồng/kg

2025年3月15日朝に更新された国内の胡椒価格

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、胡椒の価格は例年より高く、農家に恩恵をもたらしている。しかし、今年は多くの農家がドリアンとコーヒーで大きな利益を得たため、胡椒の買いだめが進み、収穫のピーク期でさえ原材料が不足している。加工業者は、署名済みの輸出注文をタイムリーに納品するために、在庫を消化せざるを得ない状況にある。

多くの人が価格上昇を待って胡椒を買いだめしているため、農家の店頭価格が輸出生産者の原材料価格を上回ることもあります。農家が市場への原材料販売を制限し続けると、現状は経営をさらに困難にすることになるでしょう。

世界の胡椒需要は引き続き高い水準を維持し、胡椒価格は今後も上昇の勢いを維持すると予想されます。

ザライ省の農民が収穫後の唐辛子を乾燥させている。

専門家によると、多くの人が価格上昇を見越して胡椒を買いだめしているため、農家の胡椒価格が輸出生産者の原材料価格を上回るケースもあるという。農家が市場への原材料販売を制限し続けると、現状は経営をさらに困難にするだろう。

統計によると、ベトナムでは現在、胡椒の栽培面積が11万ヘクタールを超え、平均収量は1ヘクタールあたり26クインタル（約1.5トン）で、世界平均の2倍に相当します。農業環境省は、主要産業作物開発プロジェクトを策定・承認しており、2030年までに胡椒産業の栽培面積は約8万～10万ヘクタールに拡大し、20万～30万トンの生産量が見込まれています。

2030年までに設定された目標は、我が国の唐辛子栽培面積の約40％がGAP基準を満たし、面積の40～50％に製品追跡可能な栽培地域コードが付与されることです。