豚肉の価格が急騰、種類によっては1kgあたり30万ドンに跳ね上がる

伝統的な市場で記録された豚バラ肉の価格は1kgあたり14万～16万ドン、スペアリブは1kgあたり15万～18万ドン、肩肉、ランプ、ハムホックは1kgあたり13万～14万ドンなど。今年初めと比較すると、価格は20～30％上昇した。

ベトナムの大手豚肉事業・流通会社であるVissanのウェブサイトでは、VietGAP皮なし豚バラ肉が210,000 VND/kg、リブなし豚バラ肉が280,000 VND/kg、ベビーバックリブが300,000 VND/kg、リブが200,000 VND/kg、赤身もも肉が165,000 VND/kg、赤身ひき肉が150,000 VND/kgで販売されています...

ホックモン卸売市場の報告によると、7月8日時点の豚肉価格は、種類によって1kgあたり11万5000～14万ドンの範囲だった。供給量の減少により、生豚の価格が上昇したためだ。

現在、生きた豚は1kgあたり約62,000～69,000ドンで売買されています。北部地域では最も価格が高く、一般的に1kgあたり67,000～69,000ドンとなっています。 （詳細はこちら）

ミニタラバガニが超お買い得、1匹あたり80,000ドンから

現在、市場にはミニタラバガニを安価で販売する店が数多くあります。ホーチミン市市場のラオドン新聞記者によると、小型タラバガニを販売している店は小規模な小売店に集中していることが多いとのことです。100～150グラムのタラバガニは、1匹あたり8万～10万ドンで販売されています。

一方、大型水産物店では、輸入業者が小型のカニを販売することはほとんどありません。通常、1匹500～800グラムのカニが1kgあたり155万～180万ドンで販売されています。

ビンディエン卸売市場（第8区）の業者らは、通常、業者らは海上でタラバガニをすべて集めて水産物卸売業者に販売するため、市場に届く頃にはタラバガニが不足していると語った。

世界のコーヒー価格が衝撃的に上昇、ベトナムコーヒーは史上最高値を更新間近

世界市場では、7月10日、2024年9月渡しのロブスタコーヒーの価格が286ドル上昇し、1トンあたり4,634ドルとなった。

これにより、世界市場におけるロブスタコーヒーの価格は、昨年5月に記録された1トンあたり4,530ドルという記録を正式に上回りました。

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ベトナムのコーヒー生産量は、次の収穫期に大幅に減少すると予測されている。写真：グエン・フエ

国内市場では、コーヒー生豆の価格が急騰を続けており、産地によって1kgあたり128,000～129,000ドンに達しています。この上昇により、専門家はベトナムコーヒーの価格が今年4月末に記録した史上最高値1kgあたり134,000ドンを超え、史上最高値を更新する可能性があると予測しています。 （詳細はこちら）

ビンロウジュの実の過去最高価格

7月10日、 クアンガイ省ソンタイ郡人民委員会のグエン・ゴック・トラン委員長は、ビンロウの実の値段が1kgあたり5万ドンまで上がり、ビンロウの実が数千本ある土地の人々に豊作をもたらすだろうとトゥオイチェー紙に語った。

2023年と比較すると、現在のビンロウの価格は5倍に上昇しており、ビンロウ栽培者は大きな利益を上げています。平均して、ビンロウの実1房の重さは約2～10kgで、1房あたり10万～50万ドンの収入をもたらします。

ビンロウの価格は記録的な高値に達し、人々は喜びながらも、ビンロウの実の盗難を心配しています。実際、2018年にはビンロウの実の価格が1kgあたり3万ドンだった時期に盗難事件が発生しました。当時、ソンタイ地区の人々はカミソリや釘などを使って、木の幹に密集して打ち込み、財産を守りました。

ソンラロンガンの価格が1kgあたり5万ドン以上に上昇

今年は天候不順の影響でソンラロンガンの収穫は不作でしたが、その代わりに価格は過去最高を記録しました。ここ数日、ソンラロンガンの価格は上昇を続け、良質な品種は1kgあたり55,000ドン近くに達しました。

ソンマ県ナー・グー村カインキエン村のフック・ヴィン協同組合の理事長、ロー・ヴァン・トゥオン氏は、グオイ・ラオ・ドン紙の取材に対し、今年の協同組合のリュウガンの生産量は昨年の10分の1に過ぎず、約10トンだったと語った。

フックビン協同組合は、これまでに生産量の半分以上を収穫しました。トゥオン氏は、販売価格は良好だと述べています。現在、農園のリュウガンは業者によって1kgあたり5万ドンで購入されており、これは昨年の2～3倍に相当します。

かつては1kgあたり数億ドンの値段で高騰を引き起こしたこの植物は、現在では「悲惨なほど」値下がりしている。

キム・トゥエン蘭は、錦蘭、ダイヤモンド蘭とも呼ばれています。Nguoi Dua Tin氏によると、このタイプの蘭は花が小さいですが、葉の色や葉の木目が多様で非常に美しいそうです。

これは、人間の健康に良い「スーパー薬」として販売者によって宣伝されている種類のランであり、販売価格は1kgあたり数億ドンにまで高騰していることもあります。

現在、グリッターオーキッドは生のものが1kgあたりわずか140万〜300万ドンで市場で販売されているが、乾燥したものは1kgあたり約900万ドンで販売されている。

西洋では玉ねぎのピクルスが売れている

酢漬けエシャロットは、キエンザン省、ドンタップ省、バクリエウ省、ソクチャン省など多くの省で栽培されている農産物です。毎年2つの主要な作物があります。Knowledge and Lifeによると、今年の生の酢漬けエシャロットの販売価格は昨年の同時期と比較して3,000～5,000ドン/kg上昇し、種子の酢漬けエシャロットは5,000ドン/kg上昇したため、多くの酢漬けエシャロット生産者は高い利益を上げています。

現在の販売価格では、すべての投資コスト、乾燥および管理コストなどを差し引いた後、農家は平均して1コン（1,000m2）あたり1,500万ドンの利益を得ています。