2025年3月4日の農産物価格：コーヒーとコショウはともに小幅上昇

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DNVN - 2025年3月4日、農産物市場ではコーヒー価格が前日比500ドン/kg上昇し、平均価格は13万ドン/kgとなりました。これに伴い、胡椒価格も前営業日比200ドン/kgの小幅上昇となり、主要地域の共通購入価格は15万8000ドン/kgに達しました。

コーヒー価格が上昇に転じる

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2025年3月4日午前5時、ロンドン証券取引所ではロブスタコーヒー価格が軒並み上昇し、1トンあたり141～156米ドルから5,143～5,547米ドルの間で推移しました。このうち、2025年5月渡し分は5,486米ドル/トン（同156米ドル高）、2025年7月渡し分は5,444米ドル/トン（同154米ドル高）、2025年9月渡し分は5,379米ドル/トン（同151米ドル高）、2025年11月渡し分は5,282米ドル/トン（同141米ドル高）となりました。

また、ニューヨーク市場では、アラビカコーヒー価格が前日比13.25～13.60セント上昇し、先物取引価格は1ポンドあたり347.30～389.95セントで推移しました。具体的には、2025年5月渡しは386.65セント（13.60セント上昇）、2025年7月渡しは378.20セント（13.45セント上昇）、2025年9月渡しは369.40セント（13.40セント上昇）、2025年12月渡しは357.75セント（12.25セント上昇）となりました。

2025年3月4日の午前取引では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は期間で変動し、変動幅は445.00～464.00米ドル/トンでした。具体的には、2025年3月限は461.25米ドル/トン（2.25米ドル/トン下落）、2025年5月限は465.00米ドル/トン（3.10米ドル/トン上昇）にそれぞれ上昇しました。一方、2025年7月限と2025年9月限はそれぞれ457.95米ドル/トンと445.00米ドル/トンでした。

2025年3月4日午前5時に更新されたデータによると、国内コーヒーの価格は前日に比べて500ドン/kgわずかに上昇し、現在、平均購入価格は130,000ドン/kgに達しています。

地域によってはコーヒーの価格に若干のばらつきがあります。具体的には、ダクラク省では13万ドン/kgを記録し、ラムドン省は現在12万8800ドン/kg、ザライ省とダクノン省ではいずれも13万ドン/kgに達しています。

ベトナム市場のコーヒー価格は1年近く10万ドン/kgを超える水準で推移しており、供給に改善の兆しが見られないためこの傾向は続くと予想される。

バンメトートコーヒー協会会長のチン・ドゥック・ミン氏によると、「コーヒー価格が高止まりしているのは、主に需要と供給の要因に加え、世界経済と政治情勢の影響によるものだ」という。

ブラジルのコーヒー生産は干ばつの影響を受けており、ベトナムでは最近の収穫量が10～15％減少し、在庫の減少につながっている。

ブラジルコーヒー協会（ABIC）の予測によると、世界のコーヒー価格は今後も上昇を続ける可能性がある。その理由は、ブラジルが異常気象による4年連続の苦境に見舞われ、生産と輸出に悪影響を及ぼしていることにある。

現在、ブラジルのコーヒー収穫はまだ数ヶ月先ですが、ベトナムは今年末に収穫期を迎えます。チン・ドゥック・ミン氏によると、コーヒー価格は2025年を通して高値を維持する可能性が高いとのことです。

胡椒の価格がわずかに上昇

2025年3月4日午前の国内胡椒市場は、前営業日比200ドン/kgの小幅上昇を記録しました。現在、主要産地の平均購入価格は15万8000ドン/kgに達しています。

ザーライ省では、胡椒の価格は前日と比べて安定しており、現在の買付価格は157,000ドン/kgです。同様に、バリア・ブンタウ省でも胡椒の価格は157,000ドン/kgで推移しました。

一方、ビンフオックの胡椒価格は前回の急騰後ほとんど変動がなく、現在、業者らは1キログラム当たり15万8000ドンで購入している。

ダクラクでは胡椒市場が上昇傾向を維持し、価格も高騰しており、現在購入価格は159,000ドン/kgに達している。