2025年3月5日の豚価格：82,000 VND/kgに迫る？

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DNVN - 2025年3月5日現在、生豚価格は3地域全てで上昇を続け、南部では最高値81,000ドン/kgを記録しました。専門家の予測によると、消費需要の増加が続けば、一部の省では近い将来、生豚価格が82,000ドン/kgに達する可能性があります。

北部の豚肉価格

2025年3月3日の豚肉価格：3地域とも引き続き上昇

北部地域では、一部の地域で生きた豚の価格が引き続き若干上昇し、1kgあたり73,000～76,000ドンの間で変動しました。バクザン、ハイズオン、フンイエンでは1kgあたり76,000ドン（+1,000ドン）に達しました。

ハノイ、タイグエン、ハナム、タイビンは 75,000 VND/kg で安定しています。

トゥエン・クアンは 75,000 VND/kg (+1,000 VND) に上昇しました。イェンバイ、ラオカイ、ニンビンは74,000 VND/kg (+1,000 VND)に達しました。

フート、ナムディン、ゲアン、タインホア、ハティンは依然として74,000 VND/kgを維持している。

中央高地の豚の価格

中部高原地域では、一部の地域で価格がわずかに上昇し、1kgあたり73,000～80,000ドンの範囲となった。ラムドン省とビントゥアン省は引き続き、1kgあたり80,000ドンの水準を維持し、同地域で最も高かった。

ニントゥアンは79,000 VND/kgで安定した。ビンディン、クアンガイ、フエは76,000 VND/kg (+1,000 VND) に上昇しました。

クアンビン省、クアンチ省、カインホア省は依然として73,000ドン/kgの価格を維持しています。クアンナム省は74,000ドン/kgで安定しています。ダクラク省は78,000ドン/kg（1,000ドン上昇）に上昇しました。

南部の豚肉価格

生きた豚の価格に関しては、南部が引き続き国内トップであり、いくつかの省では若干の値上がりを記録している。ドンナイ省、チャヴィン省、カントー省では、国内最高値の81,000ドン/kgで推移している。

ホーチミン市、ロンアン、ティエンザン、ベンチェ、キエンザン、バリア～ブンタウは80,000VND/kgで安定。

アンザンは 80,000 VND/kg (+1,000 VND) と若干上昇しました。 Bac Lieu、Dong Thap、Tay Ninh、Binh Duong、Binh Phuoc は 79,000 VND/kg で推移しました。

ヴィンロンとカマウは8万ドン/kgで推移しています。ハウザンとソクチャンは8万ドン/kgで安定しています。

専門家によると、生豚の価格は今後、特に北部と中部地域で上昇を続ける見込みです。需要がさらに増加すれば、一部の地域では1kgあたり82,000ドンに達する可能性もあります。

農業環境省のフォン・ドゥック・ティエン副大臣は、生きた豚の価格は高いものの、大きな影響は生じていないと評価した。

2020年を振り返ると、生豚価格が史上最高値の10万5000ドン/kgに達し、2020年4月の消費者物価指数（CPI）は6.73%に達しました。現在の生豚価格は1キログラムあたり8万ドン前後で推移していますが、1月のCPIはわずか3.68%でした。つまり、現在の豚価格の高騰は大きな影響を与えていないということです。

「生きた豚の価格の高騰は、生産性を向上させるために畜産産業を再構築し、技術を変え、品種を変え、世話や給餌のプロセスを変え、生物学的安全性と食品の安全性を向上させる原動力の一つでもある」とティエン氏は語った。

ティエン氏によると、生きた豚の価格が高騰している理由は、アフリカ豚コレラの流行で豚の飼育頭数が減り、大きな損失が出ているためであり、同時に業界は動物の密輸状況を効果的に抑制している。

ティエン氏は、「現在、アフリカ豚コレラは依然として発生しており、ワクチン接種が広く実施されていないため、豚群全体に深刻な影響が出ています。さらに、最近は密輸対策に注力しており、特にC05と連携して11件の刑事逮捕を実施しました。特に、豚や家禽を含む大量の動物をタイニン省で違法に輸送していた車両の逮捕に尽力しました」と述べました。

農業環境省は豚肉価格を安定させるため、アフリカ豚コレラのワクチン接種を大規模に展開するための予算を地方自治体に割り当てることを提案した。

フン・ドゥック・ティエン氏は次のように強調した。「首相は多くの指示を出しましたが、各省におけるワクチン接種は広く実施されていません。カオバン、クアンニン、バクカン…でワクチン接種を受けた豚が病気の蔓延問題を解決したことは、非常に明白な証拠です。これは、ワクチン接種が実施すべき重要な課題であることを示しています。ワクチンは鉄の盾であると断言できます。各省におけるワクチン接種の方向性を確実にする必要があります。」

さらに、ベトナムは豚肉製品の輸入に対しても厳格な管理措置を実施しています。輸入は畜産業全体の国内価格に大きな影響を与えており、農業セクター全体の26%を占めています。同時に、輸出促進も不可欠です。2024年の畜産セクターの輸出額は5億5,360万米ドルに達し、前年比6.5%増と予想されていますが、依然として低水準であり、市場拡大戦略が求められています。特に、農業環境省は、豚肉加工業界の大手企業に対し、消費チャネルの拡大を目指し、ハラ市場への参入を指示しています。

フォン・ドゥック・ティエン氏は、農業環境省が市場安定化のために多くの同時並行的な対策を講じてきたと強調した。今後、豚肉価格は徐々に安定した水準に戻り、人々の生活に悪影響が及ばないことが予測される。

フン・レー（t/h）

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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-5-3-2025-sap-dat-moc-82-000-dong-kg/20250305082151225