8月1日の朝、ナム・チャ・ミ村では、チャ・リン村、チャ・タップ村、チャ・ヴァン村、チャ・レン村、ナム・チャ・ミ村の70世帯以上が、2025年第7回ゴック・リン人参祭りの人参コンテストに出場するため、約200本のゴック・リン人参を持ち寄りました。
コンテストに出場する高麗人参は、5～7年、8～10年、11～15年、15年以上の4つの年齢区分に分けられます。最終選考に残った高麗人参の根は、品種と年齢が適切であるだけでなく、茎、葉、塊茎、根のバランスが取れており、害虫や奇形がなく、化学薬品も使用しておらず、各村から明確な原産地確認を受けているなど、特別な形状をしています。
審査員のホー・ヴァン・ダン氏は、「20年近くも経った高麗人参の根は、茎が伸び、飛龍のように根が曲がり、花は満遍なく咲き、根は森の土を抱きしめるかのようにしっかりと根を張っています。厳しい自然環境の中で自生する、健全な高麗人参です」とコメントしました。
トゥアン・ンガン（ナム・チャ・ミ村）の事業主、ホー・ティ・トゥイ・ンガンさんは、8～10歳児部門に出場するため、2枝の高麗人参の根をコンテストに持参しました。ンガンさんによると、この高麗人参の根はチャ・リン村の自宅の庭で栽培されたもので、厳しい環境で育ったため、非常に独特な成長を遂げたとのことです。
「この高麗人参は庭で最もユニークなので、交換を期待してコンテストに持ってきました。コンテストに出品されている高麗人参の根のほとんどは、それぞれ独自の特徴を持っています」とガンさんは語った。
このコンテストは、原産地、年齢から物理的基準に至るまで、この地域のゴックリン人参の品質を評価するプロセスを標準化し、ますます複雑化する市場の中で偽造品と戦い、本物の人参の価値を守ることに貢献することを目指しています。
ナム・チャ・ミー村人民委員会副委員長でコンテスト組織委員長のグエン・ホン・ニャン氏は、これは高麗人参栽培コミュニティに技術基準を教育する機会でもあり、保存されている高麗人参の真の価値を人々に認識してもらうのに役立つと語った。
コンテストに参加する高麗人参の量と質は毎年向上しており、人々が自発的な生産から専門的で持続可能な生産へと変化していることを示しています。
[ ビデオ] - ユニークなゴックリン人参コンテスト：
出典: https://baodanang.vn/doc-dao-hoi-thi-sam-ngoc-linh-3298405.html
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