洪水後のサトウキビの積極的な管理
タンキー地区の農家は、洪水が引いた後、畑でサトウキビの世話に積極的に取り組んでいます。重要な管理の一つは、病気の予防とサトウキビがより多くの光を吸収できるように、古い葉を取り除くことです。植え付けが遅れたサトウキビの畑では、農家は株元を耕し、肥料を与えています。
タンロンコミューン（タンキー）のグエン・ティ・マイさんは、家族が9サオの生サトウキビを栽培していたが、最近の洪水で完全に水没してしまったと語った。水が引いた後、サトウキビの一部が倒れてしまったため、家族はすぐにサトウキビを植え直し、根が隠れるように土をかぶせた。
「サトウキビは今や2メートルを超える高さに成長し、収穫までまだ数ヶ月残っています。家族は高い生産性と品質を実現するために、積極的に手入れをしています。工場が今年も1トンあたり100万ドン以上の価格で買い取ってくれれば、サトウキビ農家は大きな利益を得られるでしょう」とマイさんは語った。
ソンコンサトウキビ株式会社の農業担当役員、グエン・シー・ハイ氏は次のように述べています。「現在、サトウキビは生育段階にあります。しかし、一部の地域では、茎の害虫や綿花繊維に白いアブラムシが発生しています。そのため、アブラムシの発生を防ぐため、農家はサトウキビ畑の風通しを良くするために古い葉をすべて取り除く必要があります。同時に、害虫や病気を監視し、早期に対処してください。今年は概ね天候に恵まれ、サトウキビは安定して生育しています。最近の洪水では、一部地域が浸水しましたが、水が引いた後、農家は迅速に対応したため、被害はありませんでした。」
グエン・シー・ハイ氏はさらに次のように付け加えた。「現在、農業スタッフはサトウキビの世話に加え、原料地域内の交通状況の調査も行っています。これにより、2023～2024年のサトウキビ収穫期に向けて交通を整備することができます。これは重要な課題の一つであり、当社は毎年10億ドンを投資して実施しています。当社の目的は、サトウキビを輸送するために畑に入る車両がスムーズに通行できるようにし、農家のコストを削減することです。」
砂糖製品の品質向上
ソンコンサガキネ株式会社は、砂糖製品の改善が工場の存続につながり、農家がサトウキビから安定した収入を得られるよう支援することの重要性を認識し、生産ライン技術の改善に投資してきました。
ソンコン製糖株式会社のグエン・バ・クイ副社長は次のように述べています。「砂糖製品の品質向上は、当社の開発戦略の一つです。昨年、当社は数十億ドンを投資して新技術の砂糖釜を導入し、現在も砂糖乾燥システムの改良を継続しています。これにより、砂糖の粒度が大きくなり、水分含有量が減少します。現在の市場では、美しいデザインと優れた品質を備えた砂糖製品が数多くありますが、当社は顧客の要望に応え、市場で競争力を維持するために、常に製品の改善に取り組んでいます。」
クイ氏によると、近年、砂糖市場は高水準で安定しており、原料サトウキビの価格も1トンあたり100万ドンを超える高値で当社に買い付けられている。これは、人々がサトウキビ生産にこだわり、生活を安定させるチャンスだ。
「収穫期に砂糖価格が高止まりした場合、原料サトウキビは昨年と同じ価格で買い取られます。しかし、市場は変動する可能性があるため、当社は将来のサトウキビ価格を確定することはできません」とグエン・バ・クイ氏は述べた。
ソンコンサトウキビ株式会社は、例年通り2023～2024年の搾油シーズンに、12月初旬に農家向けに原料サトウキビを買い取る予定です。現在、同社の原料栽培面積は約5,000ヘクタールで安定しており、そのうち3,500ヘクタール以上がタンキー県、残りはドゥルオン県、イエンタン県、アンソン県、コンクオン県にあります。
栽培されている主なサトウキビ品種はKK3とLK92-11です。これらは高収量、高品質、そして干ばつ耐性を備えた2つのサトウキビ品種で、タンキーでは長年栽培されてきました。サトウキビ原料地域の生産性と生産量を継続的に向上させるため、ソンコンサトウキビ株式会社は、徐々に旧品種に取って代わる可能性のある新しいサトウキビ品種の選定に取り組んでいます。
ソンコン・サトウキビ株式会社は、2023～2024年のサトウキビ栽培において、7,000トンのサトウキビ処理スラッジを農家に供給し、約2,000トンの各種肥料購入資金を融資します。さらに、タイから輸入したばかりのK95-51サトウキビ新品種の試験栽培も行います（タイで栽培されるこのサトウキビ品種は、1ヘクタールあたり140トン以上の収量があります）。また、直近の搾汁期には、インド製のハイテク製糖設備を導入し、商業用砂糖の品質向上を図るため、50億ドンを投資しました。
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