農林加工

開発のための投資を誘致するのに好ましい条件があるにもかかわらず、農林水産物加工部門は、州の潜在力と利点に見合った効率をもたらすほどにはまだ活用されていない...

ビントゥアン省は現在、27万ヘクタールを超える農地を所有しており、ゴムの木（4万2千ヘクタール以上、生産量5万トン）、ドラゴンフルーツの木（2万7千ヘクタール以上、生産量50万トン）などの原料産地が集中しています。また、ここは34万6,278ヘクタールのかなり広い林業地を擁する地域でもあり、約3億5,300万m3の木材埋蔵量（そのうち生産林は17万2,735ヘクタール）を有しています。さらに、ビントゥアン省は、年間平均19万7000トンの漁獲量と約4100ヘクタールの養殖面積を誇る、ベトナム国内三大漁場の一つでもあります。こうした潜在力と優位性から、この地域は大規模な農林水産物加工工場の原材料供給源として十分な能力を備えています。しかしながら、近年、省内、特に工業団地（IP）におけるこの分野への投資プロジェクトの誘致状況は非常に低調です。

無名-7-.jpg — ビントゥアン省の農林水産物加工部門は、新製品や高度に加工された製品の開発に投資を必要としている…（イラスト写真）

ビントゥアン工業団地管理委員会によると、現在までに省全体では工業団地内の19/88のプロジェクトが農林水産業分野の生産・事業に参加しており、総投資額は3,886.7億ドンと3,478万米ドルに上る。現在、ほとんどのプロジェクトが稼働しており、主に農産物加工（11社）、水産物加工（6社）、木材加工（2社）などで2,900人近くの雇用を創出している。2022年だけで、同省の工業団地内の農林水産業分野の企業は4兆1,759億ドンの収益を達成し、1億4,960万米ドルの輸出売上高に貢献し、257億ドンの予算を支出した。その中で、農林水産業部門の収益割合は、工業団地全体の総収益の42.89％を占めている。

調査によると、水産加工企業6社のうち、4社は安定的に操業しており、1社はツバメの巣加工製品に転換し、残りの1社は長期間にわたり建設投資を行ったものの、まだ稼働していないことが分かっています。農産物加工に関しては、多くの企業が工業団地でのプロジェクト実施に登録していますが、主に生鮮ドラゴンフルーツを中国市場に輸出するための前処理と包装に携わっています。乾燥ドラゴンフルーツの加工を専門とする企業もありますが、製品の消費量は非常に少なく、ドラゴンフルーツワイン製造の場合は消費者の嗜好に合わないため操業を停止しています。一方、木材、カシューナッツ、水産加工品などの製品製造原料は、ほとんどが輸入に依存しています。これは、加工の要件を満たすために産地が開発されていないためです（不安定な生産量や種類など）。

そのため、ビントゥアン工業団地管理委員会が先日開催した「農林水産物加工分野における現地投資促進ワークショップ」では、これまでの欠点と限界が率直に認められました。つまり、生産・事業活動は当初一定の成果を上げているものの、農林水産物加工部門は、省の潜在力と優位性に見合った効率性を発揮するには至っていません。実際、ビントゥアン省は現在、国内のドラゴンフルーツの「首都」となっていますが、ドラゴンフルーツの加工・輸出は多くの困難に直面しています。主力製品は技術力と付加価値の低い前加工品であり、輸出は中国市場への依存度が高すぎるため、生産量は不安定です。

したがって、今後、この地域におけるこの分野の工業団地への投資誘致を促進するには、各製品のバリューチェーンに沿った深加工・生産に重点を置く必要があります。例えば、企業が新製品の開発や深加工製品の開発に研究・投資し、合弁会社、協会、協力会社などと連携することで、潜在力と優位性を共同で活用し、より高い効率性をもたらすよう促します。同時に、ビントゥアン省の加工農産物を段階的にグローバルサプライチェーンに組み込むための実現可能な解決策も検討し、企業の持続的な発展と国際経済への積極的な統合に貢献します。

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