週末になると、チェンガン市ヒップ村のデュイ・カン・ワイナリーは観光客を迎えます。透明なナイロン製の屋根が付いたガーデンハウスで黒ブドウが栽培され、ブドウの列は防水シートで覆われています。ブドウの実が実り、丁寧に手入れされた列は、まっすぐに整列し、収穫の準備を整えています。訪れる人々に新たな体験をもたらします。多くの家族連れが訪れ、写真を撮ったり、気に入ったブドウの房を手で摘み取って贈り物にしたりしています。
ズイ・カン貿易株式会社取締役のダオ・ズイ・カン氏は次のように語りました。「2019年に黒ブドウの栽培を開始しました。当初は天候や気候要因の影響でブドウの世話に多くの困難に直面し、多くのブドウの木が害虫や病気に感染しました。これを克服するために、当社はドームハウスや灌漑システムに投資し、ブドウの栽培と管理のプロセスを厳格に守りました。特に、定期的に果実の剪定を行い、ブドウがまだ青いうちに互いに押しつぶされている果実を切り落とすことで、ブドウの房が均一で標準サイズになり、比例して成長するようにしています。現在、ブドウの木は2,000本あり、毎年6月と12月の2回収穫しています。1回あたり平均10トンの収穫があり、12万～18万ドン/kgで販売し、経費を差し引いて10億ドン以上の利益を上げています。」
当社のブドウ製品は、安全な生産の認証を受けており、省レベルの3つ星OCOP製品として認定されています。製品には包装ラベルと原産地追跡スタンプが付与され、近隣の省・市のスーパーマーケットやクリーンフルーツ小売チェーンで供給・販売できる資格を取得しています。経済効率に加え、当社は観光開発と関連した農産物の振興を目指し、観光客の皆様にブドウ園への訪問と体験を歓迎しています。過去1ヶ月間で、デュイ・カン・ブドウ園には約300人の観光客が訪れ、見学と体験をしました。
タイビン省フンハー郡から訪れたグエン・ヴァン・チュオンさんは、「ソンラ市に来て、熟したブドウ畑を見学するのは初めてです。ブドウの栽培過程を学び、畑で新鮮なブドウを摘み、味わうことができ、本当に楽しかったです」と喜びを語りました。
フアラ村ホアン・ヴァン・トゥ村のブイ・ベト・フン氏の家族が経営するロイ・ヴァン・ブドウ園でも、今年の収穫が始まりました。黒ブドウは自動灌漑システムを備えた温室で栽培されています。ブドウの実はすべてまっすぐに実り、濃い赤色の実が重く、徐々に紫がかった黒色に変化しています。家族は熟したブドウの房を収穫し、茎を切り、箱に詰めて市場に出荷しています。
フン氏は次のように話してくれました。「2,700本のブドウの木を所有しており、今年は約10トンの収穫を見込んでいます。より多くの人にブドウ園を知ってもらうため、友人やFacebook、TikTokなどのSNSで宣伝・広告・紹介を行ってきました。現在、ハノイの卸売市場、セーフストアチェーン、スーパーマーケットなどを通じて、そして省内や全国各地の消費者にブドウ製品を供給しています。また、協同組合と積極的に連携し、バリューチェーンに沿って生産を連携させることで、徐々にブランドを構築し、価値を高め、地域のクリーンな農産物の普及に努めています。」
ハデンブドウの木は根付いてから7年を経て、気候や土壌条件に適応し、より高い経済効率をもたらし、作物構造の漸進的な変化、製品の多様化、そして地域経済の発展の促進に貢献しました。
出典: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cay-nho-ha-den-o-thanh-pho-tarEIgyNR.html
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