ハノイの5つ星ホテルで4,500人のインド人ゲストを迎える

（ダン・トリ） - 8月27日から、ハノイのいくつかの5つ星ホテルは、ベトナムを訪れるインド人観光客のグループ4,500人の受け入れを開始した。

8月29日の午後、次の4,500人のインド人ゲストのグループが、モーベンピック リビング ウェスト ハノイ ホテル ( ハノイ市ナム トゥー リエム地区) にチェックインしました。

約300名の団体がこのホテルに4日間滞在する予定です。

同ホテル総支配人のシャミラ・ロルフ氏は、特にインド人ゲストに対して「まるで自宅にいるような親しみやすく快適な滞在体験を提供すること」が同ホテルの最優先事項であると明らかにした。

インド人ゲストはホテルのスタッフに荷物の運搬を手伝ってもらい、チェックイン手続きを素早く済ませて部屋に入り休憩することができました。

シャミラ・ロルフ氏（写真）は、ホテルの客室は広々として快適で、床から天井まで届く窓からは市街の景色が見えると語った。

この宿泊施設は、顧客とのあらゆる「タッチポイント」に重点を置いており、観光客専用の文化的なチェックインエリアを設け、インド人シェフを雇って最もプロフェッショナルな料理を提供し、観光客に最大限の快適さを提供しています。

ホテルでは、牛肉麺、魚麺、焼き豚麺など、ハノイの代表的な料理を提供しています。また、ハノイに涼しい秋が訪れるこの時期、インド人ゲストのために、ヴォン村の緑米を使ったデザートもご用意しています。「食の体験は私たちの最優先事項であり、ベトナム人の文化的アイデンティティを世界中の皆様にご紹介することを目指しています」とシャミラ・ロルフ氏は語りました。

シャミラ・ロルフ氏は、これほど多くの外国人観光客をお迎えすることは、特にホテルにとって大きなチャンスだと述べました。同時に、これはベトナム文化を広め、友好的で近代的、そして文化的に豊かなベトナムという国を世界中の人々に強く印象付ける機会でもあります。

8月28日、パンパシフィックハノイホテル（バーディン区）は、約300名のインド人ゲストを迎え、4泊しました。「代表団の主催者からチェックインカウンターを別々にするよう要請があり、ゲストは主にダブルルームに宿泊しました」と、ホテル総支配人のベンジャミン・M・シュワルツ氏は述べました。

パンパシフィックハノイホテルの代表者は、インドでの支出は他国からの観光客よりも大幅に高いことが記録されており、同ホテルが狙うターゲット市場となっていると評価した。

当部門は、ハノイのホテルリストに名を連ね、インド代表団の訪問と業務訪問の機会を得られたことを光栄に思います。準備は2ヶ月前に進められ、当施設はインドの旅行会社と協議・調整を行い、代表団を最も心を込めてお迎えできるよう尽力しました。「今年の最初の2四半期は、観光客数と客室稼働率が平均70%に達し、主にインドと台湾の2つの市場からのお客様でした。今回の代表団の受け入れは、ビジネスチャンスをもたらすだけでなく、世界中のお客様にハノイのイメージを広くアピールする機会にもなります」とベンジャミン氏は述べています。

グループにとって最も厳しい要求は料理に関するものでした。グループには1～2人のインド人シェフがおり、別のキッチンでインドから輸入したスパイスや食材を使った特別な料理を作っています。グループには約50人のベジタリアンがおり、肉、鶏肉、魚介類、卵、牛乳、蜂蜜は食べません。また、根菜類は食べないジャイナ教徒のゲストも2人います。

インド料理のメニューは、メインディッシュ3品とも多彩です。お客様はそれぞれの信仰に基づき、馴染みのある料理を好んで召し上がり、牛肉、豚肉、卵、イモ類などは食べません。野菜や果物を含むすべての食材は、必ず潰して混ぜてください。メインドリンクはマサラティー（伝統的なインドのミルクティー）です。特に、グループの食事時間は、昼食が午後1時から3時、夕食が午後8時から10時と、非常に遅い時間になることが多いです。「私たちのシェフチームはインド人シェフと協力して調理します。メニューを提案する段階から、メインディッシュに加えるベトナム料理もご紹介していきます」とベンジャミン氏は語りました。

Dantri.com.vn

出典: https://dantri.com.vn/du-lich/ben-trong-khach-san-5-sao-o-ha-noi-don-doan-4500-khach-an-do-20240829165905686.htm