クルミ、カシューナッツ、ヒマワリの種には、妊婦の健康に良い植物性タンパク質、健康的な脂肪、ビタミンが含まれています。
ハノイのタムアン総合病院の栄養士ド・ティ・ラン氏は、葉酸やオメガ3、オメガ6などの脂肪酸を豊富に含むナッツは胎児の神経発達に良いと述べています。妊婦が栄養価の高いナッツを摂取することは、将来生まれる子供のIQ、記憶力、集中力の向上に役立ちます。
アーモンド
アーモンドは、妊婦にとってビタミン、ミネラル、タンパク質、食物繊維を豊富に含んでいます。葉酸は神経発達を促進し、胎児の先天異常のリスクを軽減します。食物繊維は血糖値をコントロールし、妊娠糖尿病を予防します。また、鉄分も豊富で、貧血やそれに関連する健康問題の予防にも役立ちます。
妊婦は、エネルギーを増強・維持するために、毎朝空腹時にアーモンドを4~6粒食べることをお勧めします。食べ過ぎると、膨満感、便秘、鼓腸、視力低下などの副作用を引き起こす可能性があるため、食べ過ぎにはご注意ください。
クルミ
ナッツ類は、母子の健康に不可欠なオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。クルミには、新生児の神経管閉鎖障害の予防に役立つ葉酸が豊富に含まれています。また、妊婦にとって有益なマグネシウム、リン、カリウム、鉄などの必須ミネラルも含まれています。
クルミを食べると、妊娠糖尿病の予防とリスク軽減に役立ちます。ただし、妊婦の方は適量にとどめ、1日4~5粒程度で十分です。食べ過ぎると下痢を引き起こす可能性があるため、摂りすぎには注意が必要です。
クルミ、マカダミアナッツ、アーモンドなどの栄養価の高いナッツ類を補給することは、妊婦と胎児に多くのメリットをもたらします。写真: Freepik
マカダミアナッツ
マカダミアナッツは、胎児の栄養補給のために妊娠中に摂取が推奨されているナッツの一つです。平均100gのマカダミアナッツには、7.14gのタンパク質を含む25種類以上のビタミンとミネラルが含まれています。これらの栄養素は免疫力を高め、母子の多くの感染症の予防に役立ちます。
カルシウムは妊婦の骨や歯を強くするのに役立ちます。種子に含まれるマンガンやリンなどの他のミネラルは、カルシウムの体内への吸収を促進します。
食物繊維は、妊婦の便秘やその他の腸のトラブルを防ぐのに役立ちます。さらに、マカダミアナッツを定期的に摂取することで、胎児の免疫システムを胎内から強化することができます。
カシュー
カシューナッツは、母体と胎児の発育に不可欠なビタミン、主要栄養素、ミネラルが豊富に含まれています。カシューナッツには、体組織の発達を助けるタンパク質が含まれています。鉄分は、体全体に酸素を運ぶ健康な赤血球の生成に不可欠です。
また、胎児の神経管閉鎖障害の予防に役立つ葉酸と葉酸も豊富に含まれています。また、この種子は食物繊維も豊富で、プレバイオティクス(水溶性食物繊維の一種)として働き、腸内細菌叢に栄養を与え、健康な消化器系を促します。
カシューナッツは栄養が豊富ですが、カロリーが非常に高く、過度の体重増加を引き起こす可能性があるため、妊婦は食べ過ぎないようにする必要があります。
ピスタチオ
ピスタチオ(別名ピスタチオ)にはタンパク質と食物繊維が含まれており、葉酸は非常に有用で、先天異常のリスクを軽減します。ピスタチオのサプリメントを摂取することで、妊娠糖尿病の発症リスクを軽減できます。ナッツに含まれるマグネシウムも、血糖値を安定させるのに役立ちます。
妊婦は1日15粒までと適度な量に抑えてください。妊娠中に過剰摂取すると、便秘、膨満感、吐き気、嘔吐、下痢、腹痛などの副作用を引き起こす可能性があります。
ヒマワリの種
ひまわりの種には、ビタミン、タンパク質、ファイトケミカル、ミネラル、不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。種に含まれるビタミンEは抗酸化作用があり、フリーラジカルによるダメージから体を守ります。
カリウムは妊婦の血圧を安定させるのに役立ちます。また、ファイトケミカルは妊娠中の免疫システムを強化するのに役立ちます。
スイカまたはカボチャの種
スイカの種は低カロリーで、タンパク質、健康的な脂肪、銅、亜鉛、セレン、鉄、カリウム、マグネシウム、ビタミンB群、葉酸が豊富です。これらの栄養素はすべて、母子の発育全般に貢献し、胎児の健やかな発育を助けます。
スイカの種に加え、カボチャの種にはオメガ3脂肪酸、亜鉛、マグネシウム、鉄、カルシウム、リンが豊富に含まれています。これは妊婦にとって最適なおやつであり、空腹感を抑えるだけでなく、重要な栄養要件を満たします。
蓮の種
蓮の実は良質なタンパク質を豊富に含み、胎児の神経系と脳の発達を促進します。ビタミンB群と食物繊維も豊富で、低カロリーでありながら、カロリー消費と血糖値のコントロール効果があります。蓮の実を食べることで、妊婦は疲労感を軽減し、心を落ち着かせ、リラックスし、安眠することができます。
しかし、蓮の実は妊婦にとって本当に効果的で安全であるためには、正しく使用する必要があります。過剰摂取は、腹部膨満、便秘、鼓腸を引き起こす可能性があります。
食品の安全を確保するため、これらのナッツはカビを防ぐために密閉容器に保存する必要があります。妊婦は、賞味期限が切れたナッツや原産地が不明なナッツを摂取しないでください。食中毒や消化器疾患を引き起こす可能性があります。塩漬けやロースト、油で揚げるなど、加工されたナッツは母体と胎児の健康に影響を与えるため、摂取を控えてください。
一般的に、アーモンド、クルミ、マカダミアナッツ、カシューナッツなどのナッツ類には、胎児の総合的な発育に良い必須栄養素が含まれています。しかし、これらのナッツ類は脂肪分を多く含むため、過剰摂取すると栄養バランスが崩れることがあります。妊婦は推奨体重を超えて体重が増えるリスクがあり、脂質異常症や妊娠糖尿病につながる可能性があり、胎児の発育に重大な影響を与えます。
そのため、毎日食べるナッツの量をコントロールし、ナッツの総量を約30〜50gにし、週に2〜3回使用する必要があります。
トゥイ・グエン
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