鮭には抗炎症作用のあるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、海藻には甲状腺機能に必要なヨウ素が含まれています。
甲状腺は、気分、代謝、エネルギーレベル、体温、心拍数、血圧を調節するホルモンを分泌します。甲状腺機能低下症は、甲状腺が体の必要量を満たすのに十分なホルモンを分泌できないときに起こります。甲状腺機能低下症の人は、倦怠感、憂鬱感、便秘などの健康問題に悩まされることが多いです。甲状腺機能を高めるために、以下の食品を摂取しましょう。
新鮮な果物と野菜
甲状腺機能低下症の人は体重が増える傾向があります。新鮮な果物や野菜などの低カロリー食品は体重管理に役立ちます。ブルーベリー、チェリー、サツマイモ、ピーマンには抗酸化物質が豊富に含まれており、甲状腺機能低下症によく見られる合併症である心臓病のリスクを軽減します。
この病気の人は、アブラナ科の野菜（ブロッコリー、キャベツなど）の摂取量を1日140gに制限する必要があります。これらの野菜は甲状腺のヨウ素吸収を阻害する可能性があるためです。ヨウ素は甲状腺の正常な機能に必要なミネラルです。
ナッツ
ポルトガルのコインブラ大学が2017年に実施した69件の研究レビューでは、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ、ヘーゼルナッツには甲状腺機能を高めるセレンが豊富に含まれていることが分かりました。ブラジルナッツを1～2個、または他のナッツ類を少量食べるだけで、この栄養素を摂取できます。
多くのナッツ類は脂肪分が多いため、摂取量には注意が必要です。クルミは甲状腺ホルモンの吸収を妨げる可能性があるため、薬を服用しているときは摂取を避けてください。
マカダミアナッツはセレンが豊富で、甲状腺機能低下症の人に有益です。写真： Freepik
豆
甲状腺機能低下症による倦怠感にお悩みの方は、豆類が優れたエネルギー源となります。豆類にはタンパク質、抗酸化物質、複合炭水化物、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。また、食物繊維も豊富で、甲状腺機能低下症で便秘がちな方にもおすすめです。成人は1日に20～35グラムの食物繊維を摂取するようにしてください。過剰な食物繊維は治療の妨げになる場合があります。
全粒穀物
便秘は甲状腺機能低下症の人によく見られる症状です。全粒穀物、パン、パスタは食物繊維が豊富で、便通を整えるのに役立ちます。しかし、食物繊維は合成甲状腺ホルモンの働きを妨げる可能性があるため、甲状腺薬は食物繊維を多く含む食品の摂取の少なくとも4時間前または摂取後、服用する必要があります。
牛乳
ビタミンD強化牛乳は、甲状腺機能低下症の人のTSH（甲状腺刺激ホルモン）レベルを改善します。牛乳には、甲状腺機能に必要なカルシウム、タンパク質、ヨウ素も含まれています。
甲状腺機能低下症に関連する病気である橋本病性甲状腺炎は、胸やけなどの腸の不調を引き起こす原因となる変化を引き起こす可能性があります。プロバイオティクスを含むヨーグルトは、この症状を軽減するのに役立ちます。
脂の乗った魚
サーモン、マグロ、イワシなどの脂の乗った魚に含まれるオメガ3脂肪酸は、糖尿病の方に良い栄養素です。甲状腺機能低下症をコントロールしないと、悪玉コレステロール（LDL）の値が上昇し、心臓病のリスクが高まります。オメガ3脂肪酸は炎症を抑え、免疫力を高め、心臓病のリスクを軽減します。
魚には、炎症を抑えるのに役立つセレン（甲状腺に多く含まれる）も含まれています。ベジタリアンの方は、クルミ、チアシード、ヘンプシード、枝豆などからオメガ3脂肪酸を豊富に摂取できます。
海藻
海藻には食物繊維、カルシウム、ビタミンA、B、C、E、Kが含まれており、ヨウ素も豊富です。ヨウ素は甲状腺ホルモンの生成の原料です。
まい猫（毎日健康より）
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