省レベルで4つ星OCOP評価に提案された21の製品

BTO-6月10日午前、省一帯一路商品評価分類委員会は、2025年に県レベルから提案された省レベルの4つ星一帯一路商品を評価する会議を開催した。同委員会副議長である省農業環境局副局長のグエン・ヒュー・フオック氏が会議の議長を務めた。

この評価には、ハムトゥアンバック市、ドゥックリン市、ファンティエット市などの地域にある11のOCOP事業体の食品グループに属する21の製品が参加しています。具体的には、窒素60度のSuchi純粋カタクチイワシ魚醤、窒素40度のSuchi純粋カタクチイワシ魚醤、海藻、乾燥海藻、伝統的な魚醤、黒魚の味付け魚醤、マウホアン魚醤、コンカーヴァンブランドの味付け魚醤、窒素40度のTu Tuyet純粋カタクチイワシ魚醤、TAFA焼き鶏卵、TAFA生鶏卵などです。これらはすべて、地域特有の伝統的な製品であり、完全な包装とラベルが貼られ、トレーサビリティシステムが適用され、品質、食品衛生、安全基準が確保されています。

同協議会によれば、地区レベルで提案される製品は、各地域の可能性と強みを持ち、原材料の産地と結びつき、地元労働者の現場での雇用を創出する製品だという。

同省農業環境局副局長のグエン・ヒュー・フオック氏が会議の議長を務めた。

評議会のメンバーはソフトウェアに基づいて各製品にスコアを付けます。

カンファレンスでは、対象者が順番にプロフィールを発表し、評議会に製品を紹介しました。アドバイザリーチームは、ソフトウェア上のプロフィール分析を支援し、採点プロセスにおいて評議会に助言を行いました。

協議会は、6月10日と11日の2日間にわたり、省内一級グルメ製品の採点、評価、分類を行います。評価結果は協議会メンバーの平均点に基づいてまとめられ、今後、省内一級グルメ製品の4つ星認定の検討の根拠となります。

出典: https://baobinhthuan.com.vn/21-san-pham-de-xuat-danh-gia-ocop-4-sao-cap-tinh-130912.html