Les personnes atteintes de diabète, de pancréatite chronique, de surpoids et de tabagisme présentent un risque élevé de cancer du pancréas.
Le pancréas libère des enzymes qui facilitent la digestion et produit des hormones qui contribuent à réguler la glycémie. Le cancer du pancréas se développe dans les tissus du pancréas, un organe situé sous l'estomac. Le cancer le plus fréquent qui se développe dans le pancréas est l'adénocarcinome canalaire pancréatique.
La maladie est très curable aux premiers stades, mais elle est rarement détectée à ce stade car les symptômes ne sont pas évidents. Aux stades avancés, les symptômes courants incluent des douleurs abdominales irradiant vers le dos, une perte d'appétit ou une perte de poids involontaire, un ictère, des yeux jaunes, des selles pâles, des urines foncées, de la fatigue et des démangeaisons cutanées.
Le Dr Hoang Nam, du service de gastroentérologie de l'hôpital général Tam Anh de Hanoï , a déclaré que les fumeurs présentent un risque deux fois plus élevé de cancer du pancréas que les non-fumeurs. Environ 25 % des cas sont liés au tabagisme.
La pancréatite chronique est un autre facteur de risque de cancer du pancréas. Une consommation excessive d'alcool peut entraîner une pancréatite chronique. Les personnes souffrant de calculs biliaires présentent également un risque accru de pancréatite. Les cellules enflammées sécrètent des toxines qui provoquent des lésions génétiques, entraînant une croissance incontrôlée des cellules pancréatiques et conduisant au cancer du pancréas. Une pancréatite chronique qui progresse sur plusieurs années augmente le risque de développer un cancer du pancréas.
Plus les gens consomment d’alcool sur une longue période, plus le risque de pancréatite chronique et de cancer du pancréas est élevé.
Un surpoids extrême (IMC de 30 ou plus) augmente votre risque de cancer du pancréas d’environ 20 %.
De plus, certains gènes héréditaires sont également liés à la maladie. Selon l'American Cancer Society, 10 % des cancers du pancréas sont causés par des mutations génétiques transmises des parents aux enfants. Par exemple, les mutations héréditaires du gène BRCA2 augmentent le risque de cancer du pancréas.
Selon le Dr Nam, une consommation excessive de viande rouge et de charcuterie peut augmenter le risque de cancer du pancréas. Le Dr Hoang Nam a cité des études démontrant un lien entre les boissons gazeuses et le cancer du pancréas, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ce lien. Il est recommandé de ne pas consommer trop de boissons gazeuses riches en calories, de limiter les aliments riches en sucre afin de favoriser un mode de vie sain et d'éviter de nombreuses maladies, dont l'obésité et le diabète.
Manger beaucoup de viande rouge et d'aliments transformés augmente le risque de pancréatite. Photo : Freepik
D’autres facteurs de risque favorisant le développement du cancer du pancréas comprennent l’âge (fréquent dans la tranche d’âge de 60 à 80 ans), le sexe masculin, les personnes atteintes de diabète de type 2, les kystes pancréatiques, l’exposition à des produits chimiques industriels tels que les produits de nettoyage à sec et le traitement des métaux.
Le Dr Hoang Nam recommande à chacun d'adopter un mode de vie sain et une alimentation saine pour réduire les risques. Il est recommandé d'arrêter de fumer et de boire, de maintenir un poids santé, de perdre du poids en cas de surpoids, de pratiquer une activité physique régulière et de consommer beaucoup de légumes, de fruits et de céréales complètes.
Une alimentation saine limitant les aliments frits, la restauration rapide et les plats épicés est bénéfique pour la santé. Privilégier les fruits, les légumes et les céréales complètes colorés peut réduire le risque de cancer.
Émeraude
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