Avec un chiffre d'affaires à l'exportation de 10 milliards USD, l'industrie des produits de la mer a atteint une ligne d'arrivée impressionnante dans le contexte difficile de 2024. Cependant, cette industrie est encore confrontée à de nombreux défis, notamment l'objectif de croissance à deux chiffres selon la stratégie de développement jusqu'en 2030.
Des résultats impressionnants
Selon l’Association de transformation et Exportation de fruits de mer Vietnam (VASEP), 2024 avec de nombreuses difficultés et défi de l'impact de l'inflation, de l'augmentation des coûts de production, de la rareté des matières premières destinées à l'exportation, de la concurrence internationale, du changement climatique... mais l'industrie Fruits de mer vietnamiens Grâce à de nombreux efforts, nous avons obtenu des résultats d’exportation encourageants.
Plus précisément, les exportations de produits de la mer du pays ont atteint 10 milliards USD, soit une augmentation de près de 13 % par rapport à 2023. Parmi eux, certains produits ont une valeur d'exportation élevée comme les crevettes 4 milliards USD (en hausse de près de 17 %) ; le pangasius 2 milliards USD (en hausse de plus de 9 %) ; le thon 1 milliard USD (en hausse de 17 %) ; le calmar et le poulpe plus de 600 millions USD...
M. Nguyen Hoai Nam, secrétaire général adjoint de la VASEP, a déclaré que bien que les résultats des exportations de fruits de mer en 2024 soient impressionnants, l'industrie vietnamienne des fruits de mer est encore confrontée à de nombreux défis. défi Un enjeu important dans un contexte de changement mondial rapide et incertain. Au cours des cinq à six dernières années, les exportations de produits de la mer n'ont représenté qu'environ 8 à 10 milliards de dollars par an (sauf en 2022), alors que, selon la stratégie de développement du secteur à l'horizon 2030, cible L’objectif est de 14 à 16 milliards USD, ce qui signifie maintenir un taux de croissance de 10 à 15 % par an.
M. Ho Quoc Luc, président du conseil d'administration de la société par actions Sao Ta Food, à Soc Trang , a déclaré que malgré des chiffres optimistes tels que l'augmentation de la production de crevettes et de poissons, l'augmentation de la transformation et l'augmentation du chiffre d'affaires à l'exportation, cette joie n'est pas totale car de nombreux défis subsistent. En particulier, les deux principaux produits sont les crevettes et Pangasius Les deux ont des problèmes avec les races, les crevettes ont besoin de races plus résistantes aux maladies, les pangasius ont besoin de races qui ont un taux de récupération plus élevé que les poissons commerciaux.
Selon M. Luc, la fluctuation du prix des crevettes commerciales a mis en difficulté de nombreuses entreprises de ce secteur. Les entreprises qui adoptent une stratégie durable et adaptée à chaque étape peuvent néanmoins résister et réaliser des bénéfices. Toute entreprise négligente, quelle que soit sa taille, se retrouvera immédiatement dans une situation difficile.
Besoin de motivation pour croissance
La croissance de la consommation mondiale de fruits de mer ne devrait atteindre que 5 à 6 % par an, tandis que l'industrie vietnamienne des fruits de mer est désavantagée. objectif de croissance Exportations à deux chiffres. Le secrétaire général adjoint de la VASEP, Nguyen Hoai Nam, a déclaré que pour atteindre cet objectif, l'industrie doit non seulement essayer de maintenir sa part de marché et d'augmenter le contenu de transformation à valeur ajoutée, mais également rechercher un nouveau modèle de croissance adapté.
Motiver les agriculteurs et les pêcheurs à cultiver et exploiter la pêche est un enjeu crucial, car les matières premières destinées à l'exportation et à la consommation sont vitales et indispensables à la croissance. Selon M. Nam, les agriculteurs et les pêcheurs représentent une force importante du secteur, mais nombre d'entre eux sont encore confrontés à des difficultés et des lacunes. Comment les pêcheurs, en plus de se conformer aux réglementations légales (y compris la pêche INN), peuvent-ils être motivés à exploiter la mer, à réinvestir pour se développer au large, et comment les agriculteurs peuvent-ils être motivés à investir et à développer leurs activités aquacoles, tant sur terre qu'en mer ?
Pour motiver les entreprises, les représentants du VASEP ont recommandé au gouvernement et aux ministères de se concentrer sur la diplomatie économique, les négociations bilatérales et les activités ciblées de promotion commerciale sur les marchés clés. marché Il est important de tirer parti des avantages des produits de la mer vietnamiens. Poursuivre la promotion du crédit à l'exportation et de l'assurance agricole . Améliorer l'environnement des affaires et simplifier les choses. démarches administratives, transformation digitale...
M. Phung Duc Tien - Vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural (MARD) - a déclaré que 2025 continuera de poser de nouveaux défis à l'industrie des produits de la mer tels que la carte jaune INN, le changement climatique, la pollution de l'environnement, les barrières commerciales... L'amélioration de la qualité des produits et de la réputation des entreprises contribuera à augmenter la part de marché, affirmant la position des produits de la mer vietnamiens sur le marché international.
Selon M. Tien, pour atteindre l'objectif de dépasser les 10 milliards USD et d'atteindre 11 milliards USD en 2025, outre la responsabilité du ministère, des localités, du VASEP, du monde des affaires, des agriculteurs et des pêcheurs du secteur, il est essentiel de mobiliser et de promouvoir l'application rigoureuse des réglementations de la loi sur la pêche et des documents d'orientation. Il s'agit notamment des réglementations relatives à l'utilisation des produits chimiques, des antibiotiques, à la sécurité alimentaire, à l'application des technologies dans la chaîne de production et de transformation pour la circulation, à la réduction des émissions et à la protection de l'environnement.
Le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural a également souligné que pour continuer à élargir le marché, en plus des marchés de la Chine, des États-Unis, du Japon, de l'UE... il est nécessaire de se concentrer sur l'exportation vers les marchés Halal et du Moyen-Orient... Promouvoir les liens entre les unités participant à la chaîne de production pour améliorer la qualité, assurer la traçabilité, augmenter la proportion des exportations de produits à valeur ajoutée...
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