De nos jours, les habitants du quartier de Trung Luong (ville de Hong Linh) sont en pleine saison d'exploitation des vers de terre, chaque personne pouvant gagner des millions de dongs chaque nuit grâce à ce mollusque.
Ces jours-ci, dans 35 hectares de rizières à l'extérieur de la digue de La Giang, dans le quartier de Trung Luong (ville de Hong Linh), la première récolte du rươi de la saison a commencé.
Avant de récolter les vers, les gens ouvrent les écluses pour laisser la marée du fleuve s'écouler dans leurs champs, puis bloquent les écluses et après quelques heures, les vers feront surface.
La famille de M. Kieu Dinh Thien, du quartier résidentiel de Phuc Son, dans le quartier de Trung Luong (ville de Hong Linh), possède 7 sao de rizières à l'extérieur de la digue de La Giang, qui participent au modèle de production de riz biologique exploitant le rươi naturel. Ces derniers jours, chaque soir, M. Thien et sa femme allument les lumières, étendent des filets au niveau des points de drainage des champs, préparent des seaux et des bassines en attendant que le rươi flotte avec l'eau pour la récolte.
M. Thien a partagé avec enthousiasme : « Au cours des trois premiers jours de la saison, ma famille a récolté 50 kg. Dès la récolte, les commerçants ont acheté le rươi, à un prix d'environ 350 000 à 400 000 VND/kg, ce qui a rapporté à ma famille 17 millions de VND. »
À l'heure actuelle, M. Le Dinh Khanh (TPD Phuc Son) s'empresse également de récolter les premières récoltes de l'année sur les 4 sao de rizières de sa famille. M. Khanh a déclaré : « Pour une riziculture réussie, des facteurs naturels favorables, l'application de technologies à la production, l'investissement dans l'amélioration des sols et la création d'un environnement propice à la culture et au développement des rizières sont essentiels. L'ensemble de la rizière destinée à la récolte est exempt d'engrais chimiques, d'herbicides et de pesticides… »
M. Nguyen Cao Hoang, président de l'Association des agriculteurs du quartier de Trung Luong, a déclaré : « C'est le début de la saison du rươi, mais la météo n'est pas favorable en raison de fortes pluies, de sorte que le rendement de l'exploitation est faible. On estime qu'au cours des trois derniers jours, les gens ont exploité plus de 300 kg de rươi, gagnant plus de 100 millions de VND. » Cette année, sur près de 35 hectares de rizières qui ont commencé à récolter du rươi, 9 hectares comptent 34 ménages participant au modèle de production de riz biologique sur des champs exploités pour le rươi naturel. Ce modèle est mis en œuvre par le Centre de biologie agricole expérimentale de haute technologie de l'Institut vietnamien de génétique agricole, en coordination avec le Département des sciences et technologies de Ha Tinh.
VIDÉO : Des personnes exploitant des vers de terre à l'extérieur de la digue de La Giang
La ville dirigera le renforcement de la propagande et de l'orientation pour que les gens appliquent le modèle de production de riz biologique dans les champs de rươi naturels ; appliquent le processus et se conforment strictement aux réglementations pour assurer l'hygiène environnementale dans les champs de rươi afin de créer un environnement favorable pour que le rươi pousse mieux et ait une productivité plus élevée.
M. Hoang Thanh Son
Chef du département économique , Comité populaire de la ville de Hong Linh
Nam Giang
Source
Comment (0)