Surpassant une série de concurrents, la « perle » du Vietnam est la plus chère du monde

Les prix du riz de nombreux concurrents comme la Thaïlande, le Pakistan, l'Inde... ont chuté, tandis que la "perle" du Vietnam est stable et est la plus chère du monde .

Les données de l'Association alimentaire du Vietnam montrent que lors de la séance de négociation du 10 octobre, le prix du riz brisé à 5 % du Vietnam était stable à 538 USD/tonne, soit 40 USD/tonne de plus que le même type de riz en provenance de Thaïlande, 51 USD/tonne de plus que le riz pakistanais et 49 USD/tonne de plus que les produits indiens, respectivement.

Ces derniers jours, sur le marché mondial du riz, le prix de cet aliment a fortement fluctué à la baisse lorsque l'Inde a décidé de lever l'interdiction d'exporter du riz blanc non basmati à partir du 28 septembre.

En conséquence, le prix du riz thaïlandais, qui était de 567 USD/tonne le 27 septembre (avant la levée de l'interdiction d'exportation par l'Inde) au 10 octobre, a chuté de 69 USD/tonne (soit une baisse de 12 %) pour atteindre 498 USD/tonne. Le prix du riz pakistanais a également chuté de 45 USD/tonne, soit une baisse de 8,5 %, pour atteindre 487 USD/tonne.

Le prix du riz vietnamien est passé de 562 $ la tonne à 538 $ la tonne. Comparé à ses concurrents thaïlandais et pakistanais, le prix de la « perle » vietnamienne a le moins baissé, soit seulement 4,2 %. Grâce à cette stabilité, le riz vietnamien a largement surpassé ses concurrents et conserve le prix le plus élevé au monde.

Par rapport au 19 juillet 2023 (la période précédant la flambée des prix du riz à l’échelle mondiale), riz vietnamien sont au même prix. Le riz thaïlandais, quant à lui, est 43 USD/tonne inférieur aux 541 USD/tonne.

Les entreprises du secteur rizicole estiment qu'il est difficile pour les prix vietnamiens de descendre sous les 500 USD la tonne. En effet, des pays comme les Philippines, l'Indonésie et la Malaisie continuent d'accroître leurs achats, tandis que notre offre nationale est insuffisante pour l'exportation.

Évoquant les activités d'exportation de riz du Vietnam dans le contexte de la levée de l'interdiction indienne sur les exportations de riz blanc, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Phung Duc Tien, a déclaré que le riz vietnamien jouissait actuellement d'une part de marché, d'une valeur et d'une qualité relativement stables. Au cours des neuf derniers mois, le Vietnam a exporté plus de 7 millions de tonnes de riz, pour un chiffre d'affaires de 4,37 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 23,5 % par rapport à la même période l'an dernier.

Il a également souligné que l'écosystème de la chaîne de valeur du marché du riz vietnamien fonctionne encore de manière relativement étroite et systématique. Par conséquent, les fluctuations causées par la levée de l'interdiction indienne d'exporter du riz n'auront pas d'impact majeur sur ce secteur.

Le ministère américain de l'Agriculture prévoit que les exportations de riz vietnamiennes atteindront 7 à 7,5 millions de tonnes au cours de la prochaine campagne agricole. Le riz biologique et les produits à base de riz parfumé vietnamiens sont plébiscités par de nombreux pays grâce à leur diversité et leur qualité, ce qui contribue à maintenir des prix de vente plus élevés qu'en Inde et en Thaïlande.

Source