Les prix à l'exportation du riz chutent à leur plus bas niveau depuis quatre ans

Le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % est tombé à 434 USD la tonne, le plus bas depuis 4 ans, ce qui a également entraîné une baisse des prix du riz sur le marché intérieur, causant des difficultés aux entreprises et aux agriculteurs.

Les données de l'Association vietnamienne de l'alimentation montrent que depuis fin 2024, le prix du riz à 5 % de brisures n'a cessé de baisser, passant de 624 USD la tonne à 434 USD, son plus bas niveau depuis 2021. À ce prix, le Vietnam est le pays où le prix du riz est le plus bas parmi les quatre principaux exportateurs de riz au monde , dont la Thaïlande, l'Inde et le Pakistan. Les prix du riz à 5 % de brisures dans ces pays sont respectivement de 479, 440 et 448 USD la tonne.

La chute des prix à l'exportation du riz a également entraîné une baisse continue du prix du paddy en janvier. Le prix moyen du paddy ordinaire au champ dépasse 6 400 VND le kg, en baisse de près de 300 VND par rapport à fin décembre 2024 ; le prix moyen du paddy ordinaire en entrepôt est de 7 400 VND le kg, en baisse de plus de 400 VND.

M. Hoang, un riziculteur de Can Tho , a déclaré que la récolte de riz d'hiver-printemps dans cette région ne sera pas récoltée avant le Têt, mais les gens craignent que si les prix continuent de baisser, sa famille puisse subir des pertes cette saison en raison des coûts élevés des intrants.

Selon M. Hoang, la forte baisse des prix du riz a rendu les commerçants réticents à signer des contrats avec les agriculteurs. « L'année dernière, à la même époque, les commerçants versaient constamment des dépôts importants, mais aujourd'hui, plus personne ne demande à acheter. Nombre d'entre eux ont anticipé les fêtes du Têt », a déclaré M. Hoang.

Le responsable d'une entreprise d'exportation de riz à An Giang a déclaré que son entreprise s'efforçait d'honorer les contrats déjà signés. Parallèlement, les contrats pour les premier et deuxième trimestres 2025 sont retardés, faute d'achat de riz neuf auprès des agriculteurs. Par ailleurs, les prix du riz fluctuant constamment, les entreprises craignent des pertes si elles achètent du riz à des prix élevés.

« Nous observons la situation du marché et la demande réelle pour acheter du riz à des prix raisonnables », a-t-il partagé.

Raisons de la forte baisse des prix à l'exportation du riz Cela est dû à de nombreux facteurs, notamment au fait que les principaux pays importateurs de riz étudient des politiques d’épargne, évitent les prix élevés à l’importation et déclarent même ne pas acheter de riz en 2025.

Le dirigeant de l'Association alimentaire du Vietnam a également déclaré qu'en 2024, les deux principaux marchés consommateurs de riz du Vietnam, les Philippines et l'Indonésie, ont augmenté leurs importations, contribuant à garantir des stocks à court terme pour la sécurité alimentaire, ils ne sont donc pas pressés d'acheter en ce moment et attendent que les prix baissent.

De plus, la réouverture des exportations de riz par l'Inde, avec une offre abondante et des prix bas, a eu un impact sur le marché mondial, y compris sur le Vietnam. Récemment, des informations ont circulé selon lesquelles les Philippines négocieraient la signature d'un contrat pour importer davantage de riz d'Inde. Les clients privés philippins achètent souvent du riz vietnamien en quantités limitées pour des raisons de stabilité financière, de rotation des capitaux ou de remboursement de dettes bancaires, ce qui a calmé le marché.

À l'approche de l'apogée de la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, les prix du riz seront davantage affectés. Selon les entreprises, les prix du riz à 5 % et 25 % de brisures en provenance du Vietnam et du reste du monde devraient encore baisser en 2025, sous la pression du riz bon marché en provenance d'Inde. La forte baisse du riz de qualité inférieure pourrait peser sur le segment des riz parfumés de haute qualité, notamment lorsque l'offre augmentera.

Selon les prévisions du ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'offre mondiale de riz augmentera considérablement cette année, la production devant atteindre un record de plus de 530 millions de tonnes, soit une augmentation de 3,1 millions de tonnes par rapport aux prévisions précédentes.

Cette augmentation est principalement due à la levée par l'Inde de l'interdiction des exportations de riz blanc non Basmati, qui devrait exporter 21 à 22 millions de tonnes de riz en 2025, soit 5 millions de tonnes de plus qu'en 2024.

Outre l'Inde, des pays comme l'Égypte, la Guyane, le Japon et le Venezuela devraient également augmenter leur production, tandis que les Philippines font exception, avec une baisse prévue de leur production. Pour maintenir et accroître leur part de marché, les pays exportateurs doivent faire preuve de souplesse dans leurs stratégies d'accès aux marchés, améliorer la qualité de leurs produits et conquérir de nouveaux marchés.

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