L'huile animale « transformée » en nourriture humaine : informe le ministère de l'Industrie et du Commerce

(Dan Tri) - Un représentant du ministère de l'Industrie a déclaré que le ministère de l'Industrie et du Commerce n'a pas encore délivré de certificat de sécurité alimentaire à Nhat Minh Food et n'a reçu aucun rapport sur sa production et sa consommation...

La télévision vietnamienne (VTV) a rapporté le 24 juin que des dizaines de milliers de tonnes d'huile de cuisson OFOOD, de la société Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited, avaient été vendues sur le marché sous le nom d'huile de cuisson pour humains. Or, il s'agissait en réalité d'huile végétale destinée à la production d'aliments pour animaux, non conforme aux normes de sécurité alimentaire.

Selon le représentant du Département de l'Industrie ( Ministère de l'Industrie et du Commerce ), l'acte d'utiliser des matières premières d'huile végétale d'origine animale pour produire et transformer des aliments destinés à la consommation humaine est un acte de distorsion intentionnelle de la nature, des utilisations et des finalités des marchandises, montrant des signes constituant un acte de production et de commerce de marchandises contrefaites conformément à la réglementation.

Selon l'organisme de gestion, l'huile végétale utilisée pour l'élevage ne répond pas aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et n'a aucune utilité ni valeur pour les consommateurs. Lorsqu'elle est introduite intentionnellement dans la chaîne de production alimentaire destinée à l'homme et étiquetée comme « huile végétale » ou « huile de cuisson pour l'homme », sa nature et ses utilisations sont trompeuses, notamment en raison de signes de contrefaçon.

Selon un représentant du ministère de l'Industrie, l'étiquetage de l'huile végétale destinée à l'usage humain constitue une fraude quant à la nature du produit. Cet acte présente un risque grave pour la santé publique et viole les droits des consommateurs.

L'huile de cuisson OFOOD était autrefois largement vendue sur les plateformes de commerce électronique (Photo : capture d'écran).

En ce qui concerne les responsabilités des organismes de gestion, conformément aux dispositions de l'article 65 de la loi sur la sécurité alimentaire, article 40 du décret 15/2018, le Comité populaire provincial est responsable de la gestion étatique de la sécurité alimentaire, de l'organisation de la réception des auto-déclarations et de la certification des établissements répondant aux conditions de sécurité alimentaire selon l'affectation et la décentralisation ; l'inspection, la vérification et la manipulation...

D'après les informations préliminaires recueillies à ce jour, un représentant du ministère de l'Industrie a indiqué que la société Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited avait auto-déclaré ses produits à base d'huile végétale. Cependant, le ministère de l'Industrie et du Commerce n'a pas encore délivré de certificat de sécurité alimentaire à cette entreprise. Le ministère n'a pas non plus reçu de signalement des autorités locales et des organismes compétents concernant les actes susmentionnés de production et de consommation d'huile de cuisson contrefaite.

Dans les temps à venir, le ministère demandera au Département de l'Industrie et du Commerce de se coordonner avec les localités pour mener des inspections à grande échelle des installations de production d'huile de cuisson, en particulier des installations à petite échelle, des installations sans certificat de sécurité alimentaire et des installations exemptées de certificats de sécurité alimentaire.

Les services de gestion du marché surveilleront également de près les établissements produisant, transformant et commercialisant des produits à base d'huile de cuisson à l'échelle nationale ; renforceront les inspections, traiteront strictement les violations et signaleront rapidement les résultats et les situations au ministère de l'Industrie et du Commerce...

Le représentant du ministère de l'Industrie a estimé que cette affaire présentait des signes de violations graves de la loi sur la production, le commerce de produits contrefaits, la fraude commerciale, la protection des droits des consommateurs et les violations des interdictions prévues par la loi sur la sécurité alimentaire. Le ministère de l'Industrie et du Commerce demandera aux unités fonctionnelles de poursuivre la coordination avec les agences compétentes afin de traiter cette affaire avec détermination, afin de ne pas porter atteinte à la réputation de l'industrie alimentaire et à la confiance des consommateurs.

Source : https://dantri.com.vn/kinh-doanh/vu-dau-chan-nuoi-bien-thanh-thuc-pham-cho-nguoi-bo-cong-thuong-thong-tin-20250626090431301.htm