Vinh Linh encourage l'investissement dans la transformation en profondeur des principaux produits agricoles

Afin d'accroître la valeur des produits agricoles typiques et de répondre à la demande du marché, de nombreuses localités, coopératives, entreprises et établissements du district de Vinh Linh ont récemment investi activement et bénéficié d'un soutien pour mettre en œuvre la transformation préliminaire et approfondie des produits agricoles. Ce faisant, ils contribuent à une bonne conservation, à la création de produits de qualité, à l'augmentation de la consommation et à l'amélioration de la rentabilité de nombreux types de produits agricoles.

La Coopérative des produits agricoles verts de Vinh Hoa investit dans des machines pour améliorer la qualité des produits « Miel de Ru Linh » - Photo : NGUYEN TRANG

Le haricot mungo est le principal produit agricole de la commune de Vinh Giang, avec une superficie de matière première d'environ 80 hectares. Consciente que le haricot mungo est produit et vendu à l'état brut, que le processus de conservation est encore limité et que sa valeur est faible, la Coopérative Agricole Co My a investi dans des équipements depuis 2020 et produit deux autres produits : la poudre de haricot mungo et le haricot mungo torréfié, qui rencontrent un vif succès sur le marché. Le prix de vente des produits transformés est deux fois supérieur à celui des produits bruts, ce qui augmente les revenus des producteurs de haricot mungo.

M. Le Chan, directeur de la Coopérative agricole Co My, a déclaré : « En novembre 2023, la Coopérative a continué de bénéficier d'investissements de la province dans le cadre du projet de technologie de production et de transformation en profondeur des produits à base de haricot mungo issus du ver à soie, pour un coût total de plus de 8,4 milliards de VND. D'ici janvier 2024, des projets tels que des champs de haricot mungo ont été planifiés et l'usine de transformation a été construite et installée. Grâce à ces infrastructures favorables, outre le développement des deux produits existants, la Coopérative développera la production de nouveaux produits, notamment le lait et le tourteau de haricot mungo de Vinh Giang. »

Le chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Vinh Linh, Nguyen Huu Quyet, a informé qu'avec la coopérative agricole Co My, au cours de l'année écoulée, dans le district de Vinh Linh, 6 autres coopératives ont été soutenues par la technologie de traitement préliminaire et de traitement en profondeur des produits agricoles, avec un investissement total de plus de 12,1 milliards de VND.

À ce jour, le district compte une vingtaine de coopératives, d'entreprises et de nombreux établissements qui ont équipé et modernisé leurs installations et leurs machines modernes pour assurer une production et des activités commerciales efficaces. De nombreux produits agricoles clés des localités ont bénéficié d'investissements en pré-transformation et en transformation profonde, tels que : le riz rouge de la coopérative agricole Tan My ; le poivre de la coopérative de production et de négoce de poivre de Vinh Linh ; le curcuma de la société internationale Hung Dung ; le riz de la coopérative d'agriculture propre Tay Son et de l'usine de transformation de vermicelles de Loan Hao ; le miel de la coopérative de produits agricoles verts de Vinh Hoa ; la sauce de poisson aux anchois de l'usine de production de sauce de poisson Khiem Trong ; et l'huile d'arachide pure de la société Hung Thinh Thanh.

Chaque année, le district de Vinh Linh produit environ 40 000 tonnes de riz, plus de 42 000 tonnes de céréales, plus de 2 000 tonnes d’arachides, environ 1 350 tonnes de poivre et environ 4 000 tonnes de fruits de mer. Les investissements récents dans la transformation préliminaire et la transformation en profondeur ont contribué à améliorer la productivité agricole, créant de nombreux produits de qualité garantie et contribuant à l’obtention des normes de qualité et à la certification OCOP. L’accès à la transformation en profondeur et son intégration dans le processus nécessitent des ressources.

Le district a donc décidé qu'à l'avenir, il aurait besoin de l'initiative de chaque localité, coopérative et entreprise, ainsi que de l'intégration et du soutien de programmes et de projets. Ainsi, pour le secteur de la transformation agricole, le district a proposé des mécanismes et des politiques visant à soutenir l'organisation de la production, la planification du développement et le renforcement des réseaux de transport de marchandises.

Parallèlement, encourager les établissements de production à investir dans la science et la technologie et à améliorer la qualité, l'étiquetage et l'emballage des produits, renforçant ainsi la réputation et l'image de marque des produits agricoles locaux. Parallèlement, le district s'attachera à mettre en œuvre des solutions pour créer des points de concentration pour l'achat, la vente, la collecte et la conservation des produits agricoles dans les parcs et pôles industriels.

D'autre part, appeler les investisseurs à construire des usines de transformation, de pré-transformation et de conservation des produits agricoles en utilisant les atouts locaux tels que le riz, l'arachide, le poivre, le manioc, le taro, etc. Mettre l'accent sur l'augmentation du taux de transformation en profondeur pour former des produits industriels ruraux clés de nature marchande, associés au programme « Une commune, un produit ».

En ce qui concerne le développement des matières premières à base de riz en mettant l'accent sur la liaison tout au long de la chaîne de valeur pour assurer la sécurité alimentaire, en reliant la production à la consommation, le district de Vinh Linh a un plan d'investissement dans la construction d'une usine de transformation et de préparation du riz d'un coût total de 3 390 milliards de VND.

Dont 2,2 milliards de VND provenant du budget provincial et du district ; 1,190 milliard de VND provenant des coopératives et autres sources. Le district de Vinh Linh propose à la province d'envisager un soutien financier. Il est prévu d'investir dans la construction : un système de séchage ; une usine ; un système de transformation du riz ; des locaux, des routes… afin de favoriser le développement et d'améliorer la qualité et la valeur de la production rizicole dans le district de Vinh Linh.

Le district de Vinh Linh s'efforce de porter la valeur de la transformation agricole à plus de 150 milliards de VND d'ici 2025, soit une augmentation moyenne de plus de 18 % par an (aux prix fixes de 2010). Dès lors, davantage de produits agricoles seront produits de manière durable, augmentant ainsi la valeur économique du secteur agricole et les revenus de la population.

Nguyen Trang

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