Quel est l’effet de boire du jus de céleri avant le petit-déjeuner ?
Le jus de céleri est une boisson minceur appréciée de nombreuses femmes. Son goût sucré-amer est rafraîchissant, il évacue la chaleur, rafraîchit le foie, améliore le système nerveux, hydrate les poumons, soulage la toux, soulage les rhumatismes, arrête les saignements et détoxifie. C'est une boisson appréciée par de nombreuses personnes, notamment les femmes qui souhaitent perdre du poids.
Selon un article du Dr Vu Hong paru dans le journal Health & Life, le meilleur moment de la journée pour boire du jus de céleri est le matin, avant de manger. Boire du jus de céleri pur le matin favorise le système digestif, prévient la constipation et limite les reflux acides et les ballonnements.
Le jus de céleri est faible en calories et riche en fibres, ce qui procure souvent une sensation de satiété durable. Cependant, après avoir bu du jus de céleri pendant environ 30 minutes, il est conseillé de prendre un petit-déjeuner équilibré pour répondre aux besoins énergétiques de votre corps.
Le jus de céleri est très bon pour la santé.
Autres bienfaits du jus de céleri pour la santé
Aide à réduire la glycémie
Le jus de céleri est riche en flavonoïdes tels que l’apigénine, la lutéoline et les composés phénoliques, qui agissent contre les dommages oxydatifs des cellules bêta du pancréas.
Ces cellules aident l'organisme à produire de l'insuline et à réguler la glycémie. De plus, ce légume contient beaucoup de quercétine, un puissant antioxydant qui favorise l'absorption du glucose par le foie et stimule la sécrétion d'insuline, contribuant ainsi à ralentir la progression du diabète.
Perdre du poids
Selon les recherches, un verre de 240 ml de jus de céleri contient 42,5 calories, 2 g de protéines, 9,5 g de glucides, 5 g de sucre, 8 % de calcium, 7 % de magnésium, 14 % de potassium, 9 % de sodium... Cette quantité de nutriments est suffisante pour répondre à une partie des besoins quotidiens de l'organisme.
Les personnes souhaitant perdre du poids devraient boire des jus peu ou pas sucrés, associés à une alimentation pauvre en amidon, en sucre et en matières grasses. Cependant, il est déconseillé d'en abuser sur une longue période, car cela peut entraîner des carences nutritionnelles.
Le jus de céleri doit être bu immédiatement après l'avoir pressé et ne doit pas être conservé au réfrigérateur pendant plus de 24 heures car il perdrait sa valeur nutritionnelle et se dénaturerait, provoquant des effets néfastes sur la santé.
Diurétique
Le céleri contient du sodium et du potassium qui aident à réguler les électrolytes dans le corps, facilitant ainsi la miction.
Cependant, consommer du jus de céleri élimine les fibres bénéfiques pour le tube digestif. Il est donc important d'équilibrer et de diversifier son alimentation pour une nutrition adéquate.
Améliorer le sommeil
Le céleri contient une grande quantité de magnésium, qui peut calmer les nerfs, réguler les cycles du sommeil et favoriser un meilleur sommeil. Boire un verre de jus de céleri chaque jour peut contribuer à améliorer les troubles du sommeil, l'insomnie et l'humeur.
Fournit des antioxydants, prévient le cancer
Comme beaucoup d'autres fruits et légumes, le jus de céleri est riche en antioxydants tels que les acides phénoliques et les flavonoïdes. Ces ingrédients actifs préviennent les dommages cellulaires, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, l'obésité et certains cancers. Le jus de céleri hydrate et améliore efficacement la peau.
Choses à noter lors de l'utilisation du jus de céleri
Pour obtenir le meilleur effet du jus de céleri, vous devez noter les points suivants :
Boire le jus de céleri immédiatement après la préparation
Pour garantir sa valeur nutritionnelle et sa fraîcheur, il est conseillé d'utiliser le jus de céleri immédiatement après sa transformation. De plus, le jus de céleri frais se conserve 24 heures dans une bouteille en verre. Cependant, son goût et ses nutriments peuvent être altérés. Si le jus change de couleur ou de goût, il doit être jeté pour éviter tout risque sanitaire.
Vous pouvez utiliser une centrifugeuse pour presser le jus de céleri et le consommer tout au long de la journée. Lavez simplement 3 ou 4 branches de céleri et placez-les dans la centrifugeuse. Ajoutez quelques ingrédients comme de la pomme, du citron ou du gingembre pour obtenir une boisson fraîche et délicieuse, également nourrissante. Si vous n'avez pas de centrifugeuse, vous pouvez écraser le céleri et utiliser une passoire pour obtenir un jus pur.
Ne pas abuser du jus de céleri
De nombreux avis encouragent actuellement la consommation quotidienne de jus de céleri, quel que soit le sujet. Cependant, pour une efficacité optimale, les personnes en bonne santé ne devraient consommer qu'environ 250 ml de jus de céleri pur par jour.
Normalement, chaque gros bouquet de céleri fournira en moyenne environ 500 ml de jus, que vous pourrez répartir sur plusieurs repas tout au long de la journée.
Boire trop de jus de céleri par jour peut entraîner un excès de sodium dans l'organisme. Un excès prolongé de sodium peut provoquer de l'hypertension artérielle et nuire à la santé.
Pour préserver votre santé, la consommation de jus de céleri nécessite une alimentation équilibrée et des exercices physiques adaptés. Parallèlement, adaptez vos habitudes de vie et de travail pour des bénéfices durables.
Le jus de céleri est une boisson très saine. Il est important de bien l'ajouter.
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