Les bienfaits inattendus du céleri pour la santé

Avec sa teneur élevée en eau, ses riches antioxydants et ses micronutriments lénéfiques, le céleri peut soutenir la santé cardiaque, digestive, dentaire et mien aider le corps à mieux retenir l'eau, selon la Cleveland Clinic .

Vous trouverez ci-dessous les avantages exceptionnels du céleri partagés par Mme Amber Sommer, nutritionniste travaillant aux États-Unis.

Système cardiovasculaire

Grâce à sa faible teneur en sodium, le céleri est un bon choix pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de maladies cardioques.

De plus, les micronutriments contenus dans les tiges de céleri, tels que l'apigénine, le magnésium, les phtalides et le potassium, contribuent également à protéger la santé cardiaque.

L'apigénine est un flavonoïdes qui contribue à réduire l'inflammation des vaisseaux sanguins. Le magnésium contribue à réguler le rythme cardiaque. Les phtalates améliorent la circulation sanguine dans les artères, et le potassium aide les reins à éliminer l'excès de sodium de l'organisme.

Lợi ích bất ngờ của cần tây đối với sức khỏe - Ảnh 1. — Avec une teneur élevée en eau, riche en antioxydants et en micronutriments immédiats, le céleri peut soutenir les fonctions cardiovasculaires, digestives, dentaires...

Anti-inflammatoire

Les antioxydants contenus dans le céleri fournissent à combattre les radicaux libres, protégeant ainsi les cellules et les tissus des dommages qui provoquent l'inflammation.

Aide à nettoyer les dents et la bouche

Lorsque vous mâchez des morceaux de céleri croquants, les fibres présentent à éliminer les débris alimentaires coincés entre vos dents.

La mastication stimule également la production de salive, ce qui neutralise les bactéries responsables des caries. Bien que le céleri ne remplace pas le brossage, il peut contribuer à protéger vos dents en préposé aux soins appropriés.

Le céleri contient également des antioxydants qui soulagent à réduire la gingivite et des vitamines A et C qui contribuent à renforcer les dents et à protéger les gencives.

Soutient la santé du sang et des os

Cette légumineuse fournit de la vitamine K, qui aide le sang à coaguler correctement et à maintenir les solides.

De plus, le folate présent dans le céleri est une vitamine B qui contribue à la maturation des globules rouges.

Il s'agit également d'un nutriment essentiel à la division et au développement cellulaires, particulièrement important pendant la grossesse.

Soulagement de la digestion

Bien que le céleri ne soit pas une source riche en fibres, les fibres qu'il contribuent également à améliorer la digestion. La racine du céleri, en particulier, est celle qui en contient le plus.

La plupart des fibres du céleri sont insolubles, ce qui aide à prévenir la constipation.

De plus, le céleri contient des complexes de glucides que l'organisme ne peut pas digérer. Ces substances fermentent dans le gros intestin, favorisent ainsi la santé intestinale et améliorent le système digestif.