Trieste - la charmante ville

Les voies navigables italiennes ont usé les bottes de nombreux touristes, mais ce magnifique pays d'Europe du Sud recèle encore de nombreuses destinations intéressantes que l'on peut manquer par hasard, comme la ville de Trieste. La capitale de la région autonome du Frioul-Vénétie Julienne, dans le nord-est de l'Italie, est dotée de paysages admirables, tant par leur nature que par leur histoire.

Château de Miramare.

Tranche d'histoire

Les visiteurs de Trieste devraient se procurer une FVGcard. Cette carte, d'un coût de seulement 30 euros (valable 48 heures) ou 45 euros (valable une semaine), permet l'accès gratuit à presque toutes les attractions de la ville. La FVGcard est disponible aux guichets touristiques de l'aéroport, de la gare centrale et de la gare routière de Trieste.

De nombreux touristes commencent leur voyage à la découverte de Trieste par le Grand Canal. La beauté et le romantisme du Grand Canal n'ont rien à envier à ceux de Venise, surtout en fin d'après-midi, lorsque le coucher de soleil dore les maisons anciennes et transforme l'eau en miel. De nombreux restaurants et cafés bordent le canal. Les visiteurs peuvent également s'arrêter à la jetée du Molo Audace. S'asseoir sur la jetée pour admirer le coucher de soleil sera assurément une expérience inoubliable.

Depuis le Grand Canal, les visiteurs peuvent rejoindre à pied la place Unità d'Italia, le cœur de la ville. Ce lieu mérite amplement sa réputation de « plus belle place d'Italie ». Rares sont les places offrant une vue aussi belle et poétique sur la mer que l'Unità d'Italia. Les bâtiments historiques qui l'entourent, comme l'hôtel de ville, sont également des destinations intéressantes pour les amateurs d'histoire et d'architecture. La place est le cœur de la vieille ville, lieu de résidence des Autrichiens de Trieste. Les bâtiments qui y sont érigés portent donc l'empreinte profonde de l'architecture autrichienne des XVIIe et XVIIIe siècles.

La colline San Giusto est une autre destination touristique incontournable. Cette petite colline possède une histoire millénaire. Les premiers hommes préhistoriques de Trieste vivaient à son pied. À l'époque de l'Empire romain, la colline fut choisie pour accueillir de nombreux édifices publics importants, tels que des temples, des tribunaux et des théâtres. Les vestiges de ces bâtiments se trouvent encore à l'ombre de la colline San Giusto. Au sommet de la colline se trouvent la forteresse et la cathédrale San Giusto. Ces deux édifices furent construits au XVe siècle pour protéger la mer Adriatique, propriété de l'Empire des Habsbourg. La forteresse et la cathédrale sont classées monuments historiques nationaux en raison de leur valeur historique et architecturale, ainsi que de la collection d'antiquités et de documents historiques qui y sont exposés.

Le château de Miramare, situé aux portes de Trieste, est célèbre depuis longtemps dans toute l'Europe. Construit au XIXe siècle, il servait de lieu de villégiature aux rois de l'empire des Habsbourg. Ce château de calcaire blanc se dresse seul sur un promontoire face à la mer bleue, créant un paysage rare et majestueux. Il est aujourd'hui un musée exposant des objets liés aux rois qui y ont vécu. Le domaine comprend également un parc de 22 hectares décoré dans le style britannique et agrémenté d'arbres précieux rapportés du Liban, de Chine, du Mexique, etc.

Une riche expérience

Canal romantique à Trieste.

L'époque où Trieste était le centre commercial du nord-est de l'Italie est révolue depuis longtemps, mais les visiteurs peuvent encore y trouver le souvenir idéal. Les boutiques autour de la Piazza Unità d'Italia accueillent les visiteurs en quête de cristal de Bohême, de bijoux en argent autrichiens, de peintures sur verre françaises et de nombreuses antiquités datant de l'époque de Trieste sous l'Empire des Habsbourg.

La cuisine de Trieste est aussi diversifiée que les groupes ethniques qui la peuplent. Pour goûter à la cuisine locale, rendez-vous dans le quartier de Cavana ou sur le Viale XX Settembre, où vous trouverez de nombreux restaurants abordables. Parmi les spécialités à découvrir, citons la caldaia (porc bouilli), la jota (un ragoût de porc, pommes de terre, chou et haricots), le brodetto (une soupe de fruits de mer) et les sardoni in savor (sardines salées aux oignons). Les bars de Trieste servent souvent de l'osmiza, une assiette carrée composée de charcuterie et de fromages variés (similaire à la charcuterie française). Les produits de l'osmiza sont tous issus des agriculteurs locaux, tout comme le vin qui l'accompagne.

Les amateurs de plein air apprécient souvent le Sentiero Rilke, qui signifie « Chemin Rilke » en italien. Cette route relie les villes de Duino et de Sistiana (à l'extérieur de Trieste) et attire les visiteurs par son paysage romantique mêlant forêt et mer.

Ce parcours de 2 km est également adapté à tous les âges. Si vous souhaitez prolonger votre exploration, vous pouvez vous rendre à pied à la Grotta Gigante. Elle fut autrefois reconnue par le Livre Guinness des records comme la plus grande grotte du monde ouverte aux touristes (ce record est actuellement détenu par la grotte de La Verna, en France). La grotte principale mesure à elle seule 107 m de haut, 280 m de long et 65 m de large. Les parois et le plafond de la grotte sont comme une immense toile présentant de drôles de peintures de stalactites. Près de l'entrée de la grotte se trouve un musée spéléologique spécialisé dans les découvertes géographiques, paléontologiques et anthropologiques faites à la Grotta Gigante.

Source : https://hanoimoi.vn/trieste-thanh-pho-duyen-dang-692697.html