Le département de l'agriculture du district de Tien Yen a déterminé qu'en 2025, il continuerait à se concentrer sur le développement des troupeaux de poulets de Tien Yen pour augmenter la productivité, augmenter les revenus des populations et bien gérer la qualité des produits. Contribuant ainsi à la réussite de la mise en œuvre Projet Restructuration du secteur agricole associé à la nouvelle construction rurale, au développement des produits OCOP et à l'écotourisme dans le district de Tien Yen pour la période 2020-2025, avec une vision jusqu'en 2030.
En 2024, le cheptel de poulets Tien Yen atteindra 1,36 million (soit une augmentation de 6,3 % par rapport à la même période en 2023) ; la production de viande fraîche atteindra 6 400 tonnes (soit une augmentation de 7,4 % par rapport à la même période). Afin d'accroître l'échelle et la valeur de cette race de poulet, le district a activement développé l'élevage ces dernières années grâce à des politiques de soutien aux races, de taux d'intérêt sur les prêts, de promotion des activités publicitaires et de promotion de la consommation de produits. L'Association des agriculteurs du district s'associe notamment aux agriculteurs pour promouvoir l'application des sciences et des technologies à l'élevage.
Considérant la ration alimentaire comme un facteur important d'amélioration de la qualité des produits à base de poulet de Tien Yen lors de leur mise sur le marché, le Comité populaire du district de Tien Yen a approuvé, en mars 2021, la mission scientifique et technologique de terrain « Application de rations alimentaires auto-mélangées à partir de matières premières disponibles pour améliorer la qualité de la viande et l'efficacité de l'élevage commercial de poulets de Tien Yen ». Fin décembre 2024, le projet a été évalué par le Comité populaire du district de Tien Yen et l'équipe de recherche de l'Académie vietnamienne d'agriculture, qui l'ont salué pour sa faisabilité et la possibilité de reproduire le modèle. Les tests ont montré que l'ajout d'un mélange d'herbes telles que l'aiguille unique, l'anis étoilé et la cannelle à l'alimentation améliorait la croissance des poulets. Ces derniers présentaient également une meilleure résistance aux maladies et moins de maladies respiratoires et digestives. La qualité de la viande, la teneur en matières grasses et l'arôme caractéristique du poulet de Tien Yen ont été améliorés. Parallèlement, les éleveurs ont considérablement réduit leurs coûts d'antibiotiques et de traitements.
Selon M. Ly Van Dien, président de l'Association des agriculteurs du district de Tien Yen, l'élevage expérimental de poulets aux herbes de Tien Yen a donné de bons résultats et pourrait être étendu. Récemment, l'Association des agriculteurs du district a collaboré activement avec les habitants de la commune de Dong Ngu pour mettre en place le premier modèle d'élevage de poulets aux herbes de Tien Yen du district, fournissant initialement des poulets sur commande.
Le Comité populaire du district de Tien Yen a également collaboré avec l'Académie d'agriculture du Vietnam pour mettre en œuvre le projet de recherche « Compléter et appliquer le processus de transformation des produits à base de poulet de Tien Yen ». Après près d'un an de mise en œuvre, l'équipe de mise en œuvre a étudié et achevé la quasi-totalité du processus de transformation des produits à base de poulet de Tien Yen, notamment : poulet mariné au sel et au poivre, poulet mariné aux herbes, poulet mariné à la sauce soja fumée…, ouvrant ainsi la voie à une meilleure commercialisation du poulet de Tien Yen auprès des consommateurs, à l'intérieur comme à l'extérieur de la province.
Visant l'objectif du nombre total de poulets commerciaux vendus dans le district atteignant 1,5 million en 2025, le district de Tien Yen veille également à maintenir et à développer l'échelle de production d'élevage des installations d'élevage de poulets de Tien Yen dans le district, avec une échelle de 8 000 à 10 000 poulets parents, produisant 800 000 à 1 million de races de poulets de Tien Yen/an ; la production d'élevage parmi la population maintient 18 000 poulets reproducteurs dans les petits ménages pour être autosuffisants en production d'élevage pour l'agriculture familiale.
M. La Van Vy, vice-président du comité populaire de la commune de Ha Lau (district de Tien Yen), a déclaré : « En 2024, le cheptel de poulets de la commune atteindra 150 000 poulets. La localité vise à le porter à environ 160 000. » La commune se concentre sur la conduite, l'orientation et le renforcement des activités de promotion commerciale afin d'introduire des produits permettant une consommation rapide ; elle appelle à des investissements pour moderniser et étendre l'élevage. Elle met en place une association d'agriculteurs « Élever 10 000 poulets commerciaux de Tien Yen par an » ; elle organise des stages dans des fermes d'élevage expérimentées ; et elle applique les résultats des projets et des recherches aux activités d'élevage de chaque foyer et établissement de la région.
Récemment, le Comité populaire provincial a approuvé un projet de préservation des ressources génétiques de la volaille Tien Yen, d'un coût total estimé à plus de 7,2 milliards de dongs et d'une durée de mise en œuvre de 36 mois. Le projet comprend : une enquête complémentaire, une évaluation de l'état actuel des ressources génétiques et de la situation de l'élevage de la volaille Tien Yen ; la sélection de troupeaux noyaux de lignées mâles ; la sélection de troupeaux noyaux de lignées femelles ; l'achèvement du processus d'élevage de la volaille Tien Yen, tant pour les types reproducteurs que commerciaux ; des conférences, des formations, du coaching, des transferts de technologie, etc.
Mme Do Thi Duyen, chef du département de l'agriculture du district de Tien Yen, a déclaré : « Dans les temps à venir, les associations à tous les niveaux organiseront la propagande, vulgariseront les politiques et mobiliseront les organisations pour participer à la construction du projet de chaîne de valeur de la production de poulet de Tien Yen ; établiront des indications géographiques pour les poulets de Tien Yen et s'efforceront d'accorder des indications géographiques pour les produits à base de poulet de Tien Yen aux établissements produisant et commercialisant des races de poulet de Tien Yen et des poulets commerciaux de Tien Yen dans le district. Parallèlement, détecter rapidement, traiter strictement et révoquer le droit d'utiliser l'indication géographique du poulet de Tien Yen des organisations, des individus et des ménages qui enfreignent la réglementation sur la gestion et l'utilisation des indications géographiques pour les produits à base de poulet de Tien Yen ; soutenir la création d'une marque collective pour la coopérative d'élevage de poulets de Tien Yen dans la commune de Phong Du. »
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