Potentiel de culture de légumes biologiques destinés à l'exportation dans les hautes terres de Van Son

La région montagneuse de Van Son est située à proximité de la capitale Hanoï, sur la route nationale reliant la zone maraîchère protégée de Moc Chau, ce qui constitue un environnement favorable au développement des zones de production. Van Son bénéficie également de nombreux atouts : air pur et eau propre, ce qui est idéal pour le développement de l'agriculture biologique.

Nous avons visité la Coopérative agricole V-Organic (Coopérative) dans la commune de Van Son, alors que la coopérative se concentrait sur la récolte de tomates pendant la haute saison. Mme Can Thi Thuy Trang, présidente du conseil d'administration de la coopérative, a déclaré : « Avec une superficie de près de 3 hectares de tomates cultivées sous serre, la coopérative promeut l'efficacité de ce modèle agricole de haute technologie. »

Au cours des années précédentes, la coopérative a exporté de nombreux légumes vers le marché coréen, recevant de nombreux éloges. Profitant de la basse saison, elle se concentre désormais sur la production de tomates pour approvisionner les grands supermarchés de Hanoï . Chaque jour, la coopérative V-Organic approvisionne le marché avec plus de 200 kg de tomates de haute qualité, répondant ainsi aux besoins des consommateurs de la capitale.

En 2025, la coopérative prévoit d'étendre sa surface de culture de légumes biologiques à près de 10 hectares. Cela lui permettra non seulement d'accroître sa production, mais aussi de créer des liens avec les ménages locaux. Grâce à la consommation de produits et au soutien technique, la coopérative construit une chaîne de liens durable, contribuant ainsi à la sécurité des populations dans la production. Ce modèle crée des emplois stables pour 10 travailleurs locaux, avec un revenu de plus de 5 millions de VND par personne et par mois, contribuant ainsi à améliorer les conditions de vie des habitants des zones montagneuses.

La coopérative agricole biologique V-Organic de la commune de Van Son crée des emplois et des revenus stables pour les travailleurs.

Ces dernières années, le modèle coopératif d'agriculture biologique a démontré son rôle important dans le développement socio -économique local. La coopérative est devenue un pont entre les agriculteurs et le marché de consommation, contribuant à la stabilité de la production et à l'accès des populations aux sciences et technologies de pointe. Forte de ces atouts, la coopérative agricole biologique V-Organic a démarré ses activités en juillet 2021, avec sept membres, et s'est développée progressivement. La coopérative s'engage à produire des légumes et des tubercules selon les normes biologiques, de manière sûre, respectueuse de la santé des consommateurs et de l'environnement. Il s'agit d'un modèle typique de production agricole propre, qui non seulement crée des emplois, mais augmente également les revenus des populations locales.

Mme Bui Thi Thanh, ouvrière du hameau de Chien, commune de Van Son, a déclaré : « Je travaille ici depuis plus de trois ans. La coopérative crée des emplois et des revenus réguliers, ce qui contribue à la stabilité de ma famille. En travaillant dans un environnement de production maraîchère biologique, je me sens très en sécurité, car je n'ai pas à entrer en contact avec des produits chimiques toxiques. De plus, j'ai également appris des techniques agricoles, des connaissances précieuses que j'ai mises en pratique dans mon jardin et je suis devenue une famille maraîchère pour la coopérative. »

Mme Bui Thi Hien, du hameau de Khao, commune de Van Son, a déclaré : « En rejoignant la coopérative, nous n'avons plus à nous soucier de trouver des marchés de consommation individuels. La coopérative joue un rôle important de passerelle, signant des contrats de consommation avec des supermarchés, des chaînes de magasins d'alimentation saine et des exportateurs. Grâce à cela, nous bénéficions d'une production stable et de prix garantis, sans être contraints de baisser les prix par les commerçants. Les légumes biologiques ont également une valeur économique bien supérieure à celle des légumes conventionnels, ce qui contribue à augmenter considérablement les revenus des populations. Les membres ont la possibilité d'échanger et d'apprendre les uns des autres pour améliorer leurs compétences et leur productivité. En cas de risques climatiques et de maladies, la coopérative met en place des politiques de soutien pour aider les membres à surmonter les difficultés et minimiser les dommages pour chaque foyer. La coopérative standardise les processus de production, garantit la qualité des légumes selon les normes biologiques et met en œuvre les procédures de certification des produits. Des produits de marque et de réputation sur le marché, un accès facile aux circuits de distribution haut de gamme, élargissent les opportunités d'exportation et apportent une plus grande valeur économique. »

Mme Trang a ajouté : « Dans le but de produire des produits agricoles propres et sûrs, les coopératives adhèrent toujours strictement au processus de production biologique, de la sélection des semences à la récolte et à la transformation, en passant par l'entretien. » Les produits de la coopérative répondent non seulement à la demande croissante du marché en matière de qualité et de sécurité, mais contribuent également à la protection de l'environnement, créant ainsi une production agricole durable dans la région montagneuse de Van Son.

Viet Lam

Source : https://baophutho.vn/tiem-nang-trong-rau-huu-co-xuat-khau-tren-vung-cao-van-son-238547.htm