Le renforcement des activités de promotion commerciale, combiné au développement des plateformes de commerce électronique, permet aux entreprises, aux établissements de production et aux négoce d'accroître l'efficacité de la consommation des biens. Il permet ainsi de réorganiser la production, de renforcer la gestion et de contrôler la qualité des produits tout au long de la chaîne, de la production à la transformation préliminaire, en passant par le conditionnement.
Créer une production durable
Français Ces derniers temps, le ministère de l'Industrie et du Commerce a mis en œuvre de nombreuses solutions, en accompagnant les entreprises et les coopératives pour promouvoir la consommation de produits agricoles et de spécialités locales dans le système de supermarchés ; en améliorant l'application des technologies de l'information dans la production et la consommation de produits OCOP (Programme « Une commune, un produit »), des produits industriels ruraux typiques, comme la mise en œuvre d'un système de traçabilité, l'affichage, la connexion sur les plateformes de commerce électronique... Le ministère de l'Industrie et du Commerce a également promu et soutenu les entreprises, les établissements de production et les entreprises pour qu'ils s'affichent sur les plateformes de commerce électronique, reliant le commerce avec les provinces ; plus récemment, en soutenant la participation à des conférences pour promouvoir les liens régionaux dans le développement du commerce électronique, les programmes d'application du commerce électronique et les solutions de paiement numérique.
Afin de développer les chaînes d'approvisionnement en produits agricoles , les secteurs et les localités de la province se concentrent sur le développement de zones de culture concentrées et à grande échelle. Parallèlement, ils encouragent et soutiennent les entreprises, les coopératives et les ménages agricoles à produire selon les normes VietGAP et Global GAP, à créer des indications géographiques, à enregistrer des marques collectives et à créer des zones de culture et de production normalisées afin de garantir l'origine et la qualité des intrants destinés à la transformation. Les localités de la province attirent activement les investissements, maintiennent les chaînes d'approvisionnement en produits agricoles, élargissent les marchés, construisent progressivement des marques et augmentent la valeur des produits sur le marché intérieur et à l'exportation.
M. Nguyen Hong Quyet, directeur de la coopérative de melons Kim Long, a déclaré que la coopérative possède désormais 30 hectares de melons. Ses melons sont actuellement vendus à la plupart des grands supermarchés du pays et exportés vers le Japon et Singapour. La production conforme aux commandes permet aux unités de se concentrer sur la production et de garantir la qualité des produits fournis aux clients.
Bien qu'encore à des niveaux différents, les coopératives du secteur agricole de la province ont eu le courage d'accéder au crédit pour investir dans des équipements et des machines, construire des installations, développer leur production et leurs activités, développer leur marque et appliquer des processus de plus haute qualité. Leur production s'étend de plus en plus, diversifiant leurs activités, exploitant les avantages potentiels du développement de produits uniques, de la production de produits propres et de l'interconnexion des chaînes de consommation. M. Le Minh Sang, directeur de la coopérative d'arbres fruitiers Tan My, a déclaré que la coopérative exploite une superficie totale de plus de 62 hectares, comprenant des cultures de pamplemousses, d'oranges, de goyaves, de pommes et de mandarines. La production annuelle totale est d'environ 1 000 tonnes, avec un bénéfice moyen de 20 milliards de VND par an. La coopérative a non seulement pour mission de connecter ses membres et de créer une chaîne de valeur, mais surtout, elle a répondu aux besoins en capitaux et mis en place de meilleures politiques de soutien aux petits agriculteurs. C'est la clé de l'efficacité de la production et des activités de la coopérative.
« La coopérative Tan My a créé et enregistré des étiquettes, utilisant des tampons électroniques (codes QR) pour tracer l'origine. Grâce à ces efforts, les produits de la coopérative sont désormais disponibles dans de nombreux supermarchés à travers le pays. Ses pamplemousses sont notamment exportés vers la Chine, Singapour, l'Europe, etc. La coopérative commercialise également des produits dérivés des fruits frais, comme le sel et le poivre », a déclaré M. Le Minh Sang.
Maîtriser la réglementation du marché
Selon M. Le Minh Sang, pour que les produits locaux puissent être commercialisés dans les grandes surfaces, ils doivent répondre à des normes techniques, assurer la traçabilité, disposer d'un emballage clair et garantir une capacité d'approvisionnement stable et continue. Du côté des producteurs, le plus grand souhait est d'être soutenus en matière de normalisation, de certification OCOP, d'accès aux informations sur le marché et de formation aux techniques de négociation et de signature de contrats commerciaux.
Un représentant de la Coopérative agricole de goyaves Thanh Kien (district de Phu Giao) a expliqué que l'unité cultivait principalement des goyaves royales à chair rouge et des goyaves taïwanaises. Depuis que le produit a été reconnu OCOP 3 étoiles, la valeur des produits de la coopérative a été renforcée, avec un marché de consommation stable. Au-delà de la création de logos et de slogans, la coopérative s'efforce également d'associer la qualité de ses produits à sa marque. En 2025, la coopérative continuera de s'inscrire au programme OCOP afin d'être à nouveau reconnue et de servir de tremplin pour le développement du marché.
Pour atteindre les marchés internationaux, les unités de production surveillent de près la réglementation du marché d'exportation. Selon les établissements de culture et de commercialisation du durian, le Département général des douanes chinoises impose actuellement des exigences très strictes en matière de contrôle de la sécurité alimentaire et de quarantaine phytosanitaire pour le durian exporté du Vietnam. Plus précisément, le durian exporté doit avoir une zone de culture et une installation de conditionnement agréées ; être exempt d'organismes nuisibles ; garantir la sécurité alimentaire en termes de résidus de pesticides, de métaux lourds, de jaune d'œuf, de micro-organismes et d'autres substances interdites. À l'avenir, les producteurs de durian devront renforcer la lutte antiparasitaire, s'abstenir d'utiliser des produits chimiques et utiliser des produits biologiques efficaces.
| Mme Phan Thi Khanh Duyen, directrice adjointe du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré que les mesures proactives visant à promouvoir le commerce et la consommation de produits et de spécialités agricoles créeront un changement fort dans la sensibilisation des consommateurs en donnant la priorité au choix et à l'utilisation des biens produits par les entreprises nationales, créant ainsi une production durable pour les produits et spécialités agricoles locaux. |
TIEU MY-ANH TUAN
Source : https://baobinhduong.vn/tich-cuc-tim-dau-ra-cho-san-pham-dia-phuong-bai-2-a348312.html
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