OCOP - Révolution à la campagne
Ces dernières années, les consommateurs se sont progressivement familiarisés avec les produits labellisés OCOP, abréviation anglaise du programme « One Commune One Product ».
Le programme OCOP a été lancé en 2018, dans le cadre du système de solutions visant à mettre en œuvre le programme national cible du gouvernement sur la nouvelle construction rurale et à mettre en œuvre efficacement le groupe de critères « Économie et organisation de la production » dans l'ensemble de critères nationaux pour les nouvelles communes rurales.
Le programme OCOP vise à développer l'économie rurale en valorisant les ressources internes et en augmentant la valeur ajoutée. Il vise à développer des produits agricoles , non agricoles et de services avantageux dans chaque localité, en fonction de la chaîne de valeur, mis en œuvre par les secteurs économiques privés (entreprises, ménages productifs) et les économies collectives.
Bien que mis en œuvre depuis seulement plus de quatre ans, l'OCOP représente un tournant « révolutionnaire » qui transforme la qualité du mouvement de nouvelle construction rurale, transformant ainsi l'organisation de la production agricole, le visage des campagnes et la vie des agriculteurs. Il aide les agriculteurs à se concentrer sur la production de biens sur leurs propres terres, avec les ressources humaines disponibles et les plantes et animaux traditionnels.
À Nghe An seulement, des centaines de produits de qualité issus de l'OCOP ont été commercialisés les uns après les autres. En octobre 2023, la province comptait 422 produits OCOP classés 3 étoiles ou plus, dont 380 produits classés 3 étoiles, 41 produits classés 4 étoiles et 1 produit classé 5 étoiles.
Ces articles sont transformés à partir de produits agricoles locaux, combinant la culture indigène et la technologie moderne dans de nombreux produits, créant des caractéristiques uniques, distinctives et très attrayantes, adaptées aux goûts des consommateurs.
Les produits sont raffinés à partir de produits agricoles familiers tels que le curcuma, le gingembre, les arachides, le maïs, les pommes de terre, le manioc, le riz, à partir d'herbes médicinales indigènes, à partir d'aliments locaux traditionnels tels que le bœuf, le porc, le poulet, les fruits de mer, etc.
Plus spécifiquement, le développement des produits OCOP a ravivé des métiers traditionnels qui semblaient menacés de disparition, tels que le tissage de brocart, le tricotage, la forge, etc. OCOP a également stimulé les efforts visant à préserver le capital culturel traditionnel de nombreux groupes ethniques grâce à des produits touristiques communautaires. OCOP a véritablement réalisé ce qui, depuis de nombreuses années, préoccupe tous les niveaux et secteurs fonctionnels : promouvoir la restructuration du secteur agricole, développer la production vers des produits concentrés, créer des marques, accroître la valeur des produits et améliorer le niveau de production et d'activité des entités.
L'OCOP représente également une opportunité pour de nombreuses coopératives qui peinent à survivre de trouver une voie de développement. Nombre de petites et moyennes entreprises et d'entrepreneurs sont nés d'agriculteurs et ont lié leur existence et leur développement aux produits de l'OCOP, à l'agriculture, aux agriculteurs et aux zones rurales. Le lien entre les agriculteurs, les coopératives et les petites et moyennes entreprises a résolu le problème le plus difficile pour l'agriculture et les agriculteurs : l'approvisionnement des produits agricoles.
La province compte 215 coopératives dont les produits sont issus de la chaîne de valeur, dont 79 ont obtenu une certification OCOP 3 étoiles ou supérieure. Ces unités ont mis en relation, soutenu et assuré le rôle de « sages-femmes » pour de nombreux produits OCOP.
De nombreuses coopératives jouent un rôle important, telles que : la coopérative de citrons de Thien Nhan, la coopérative de bananes propres de Tan Ky, la coopérative du village artisanal de brocart de Thai Hoa Tien, la coopérative d'artisanat de Mon Son (Con Cuong), la coopérative d'herbes médicinales de Phu Quy, la coopérative d'amidon de manioc de Nam Anh, la coopérative Bac Homeland Sen, la coopérative de miel de Tien Hoi, la coopérative de Huong Son (Ky Son)...
Derrière ces coopératives se cachent de nombreux ménages agricoles qui ont échappé à la pauvreté et sont devenus prospères. Par exemple, la coopérative Huong Son achète et vend chaque année entre 1 500 et 2 000 tonnes de gingembre frais aux agriculteurs de Ky Son, tout en produisant plus de dix produits à base de gingembre destinés à la consommation locale et à l'exportation vers plusieurs pays du monde.
Et la rue piétonne
Ces dernières années, l'organisation de promenades nocturnes le week-end dans les rues Ho Tung Mau, Nguyen Van Cu, Nguyen Trung Ngan et Nguyen Tai à Vinh a également constitué une mesure très importante pour la vie spirituelle des habitants de la ville et des environs. Par ailleurs, les activités de ce centre urbain sont étroitement liées aux produits OCOP des villages de Nghe An.
La rue piétonne sera testée pendant 1 an et sera officiellement inaugurée et mise en service en mai 2023. Cependant, les nuits les plus excitantes de la rue piétonne sont celles où se trouvent des stands exposant, présentant et vendant des produits OCOP d'entreprises et de coopératives dans le cadre de programmes de connexion et d'échange organisés par des agences telles que le Centre provincial de promotion des investissements, le Comité provincial du Front de la patrie, le Comité populaire de la ville de Vinh, Hanoi...
À ces occasions, la rue piétonne est plus fréquentée et animée par des acheteurs et des vendeurs enthousiastes. De nombreux consommateurs ont regretté que cette activité de présentation et de vente de produits OCOP soit rarement organisée.
Récemment, le Front de la Patrie de la province de Nghe An s'est coordonné avec le Front de la Patrie des districts de la province, les comités du Parti à tous les niveaux et les autorités locales pour organiser le Festival de rue « Couleurs culturelles des groupes ethniques de la province de Nghe An » sur la rue piétonne pendant deux jours (10 et 11 novembre), attirant des milliers de personnes pour se joindre à la fête. Les produits OCOP de Nghe An ont été fortement consommés, et les producteurs et les vendeurs sont très enthousiastes.
Cet événement montre que les coopératives et les entreprises souhaitent vendre régulièrement dans la rue piétonne, mais n'y parviennent pas. On sait que le coût de chaque stand installé est assez élevé, entre 6 et 12 millions de VND par stand, mais il ne fonctionne que quelques jours avant de fermer. Cette activité vise donc davantage la promotion que l'efficacité commerciale. De nombreux consommateurs, ainsi que les unités de production et les agences organisatrices, espèrent que la province et la ville planifieront et investiront dans des stands fixes afin que chaque week-end, les coopératives et les entreprises puissent présenter leurs produits.
La rue piétonne sera donc plus riche, plus vivante et plus attractive, tout en aidant les entités OCOP à consommer une quantité importante de biens et à promouvoir les produits OCOP auprès des touristes.
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