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Lotus du lac de l'Ouest, une fleur à la couleur et au parfum purs du ciel et de la terre

Việt NamViệt Nam22/08/2024

Lorsqu'on évoque la fleur typique de l'été, on ne peut s'empêcher d'identifier le lotus. Et lorsqu'on évoque le lotus de Hanoï , beaucoup pense à la beauté du lotus du lac de l'Ouest, ou lotus Bach Diep du lac de l'Ouest. Cette variété de lotus est depuis longtemps précieuse, car sa grande fleur, atteignant la taille de deux mains lorsqu'elle s'épanouit, possède des centaines de pétales, disposées autour du pistil, du calice et du riz de lotus, lui conférant un parfum pur et parfumé. La saison du lotus du lac de l'Ouest commence chaque année en mai et juin. C'est la seule saison où les artisans du quartier de Quang An, district de Tay Ho, cueillent le lotus Bach Diep pour produire un thé spécial : le thé de lotus du lac de l'Ouest, également connu comme « le thé le plus ancien » au Vietnam. Nous vous invitons à rejoindre Vietanm.vn pour admirer la beauté pure de la fleur de lotus, préservée par l'auteur Nguyen Khanh Hoa dans la collection de photos « Lotus aux cent feuilles du lac de l'Ouest, la fleur aux couleurs et au parfum purs du ciel et de la terre », prix à Hanoï. Cette collection a été soumise par l'auteur au concours photo et vidéo « Happy Vietnam », organisé par le ministère de l'Information et de la Communication .

Depuis longtemps, l'image de la fleur de lotus est familière au Vietnam et dans de nombreux autres pays d'Asie. Elle symbolise la beauté éclatante, noble et pure, symbolise la beauté immaculée, la grâce et la douceur des femmes.

Le lotus à cent feuilles du lac de l'Ouest a de grandes fleurs, qui, lorsqu'elles fleurissent, sont aussi grandes que deux mains, avec des centaines de pétales, superposés autour du pistil, du calice et des grains de lotus, donnant au lotus un parfum pur et parfumé.

Le lotus du lac de l'Ouest, aussi appelé lotus à cent feuilles, est une espèce de lotus dont le parfum donne naissance à un thé unique et délicieux, célèbre à Hanoï. Le thé parfumé au lotus du lac de l'Ouest est une boisson particulière des Hanoïens, car son arôme révèle l'élégance et la noblesse du buveur.

Pour préparer du thé au lotus du lac de l'Ouest avec son arôme caractéristique, vous devez utiliser le lotus Bach Diep du lac de l'Ouest.
Pour préparer le thé au lotus du lac de l'Ouest à l'arôme si caractéristique, il faut utiliser le lotus Bach Diep du lac de l'Ouest. L'extraction des grains de lotus est considérée comme l'étape est plus difficile de la préparation du thé au lotus, exigeant rapidité et habileté de la part de l'artisan.

Chaque fois de riz de lotus nécessite 100 à 120 fleurs de lotus.

Mme Nguyen Thi Dan, est plus ancienne artisane parfumeuse de lotus de Quang Ba, district de Tay Ho, à Hanoi, parfume toujours méticuleusement le thé à chaque saison du lotus.

Les fleurs de lotus Bach Diep utilisées pour faire du thé sont cueillies entre 4 et 5 heures du matin, lorsqu'il n'y a pas encore de soleil, les fleurs sont encore pleines de rosée et de vent, juste le bon moment pour sourire, la bouche est ouverte, le parfum est encore scellé par de fins pétales roses vifs, c'est le moment de donner le meilleur parfum.

Les touristes étrangers prennent des photos avec le lotus de West Lake Bach Diep juste après sa récolte.

Savourer le thé au lotus du lac de l'Ouest, avec son arôme distinctif, est une culture culinaire dans chaque famille des Hanoïens.

La couleur, le parfum et la saveur du lotus de Hanoï ne sont pas une simple boisson : ils retiennent aussi la fierté de la beauté élégante des Hanoïens. En 2024, le concours photo et vidéo « Happy Vietnam ! Happy Vietnam » est toujours organisation par le ministère de l'Information et de la Communication, en collaboration avec l'Association vietnamienne des artistes photographes, sur le site internet. Le concours https://happy.vietnam.vn est ouvert à tous les citoyens vietnamiens et étrangers âgés de 15 réponses et plus. Il vise à récompenser les individus et les groupes qui présentent des produits d'information positifs et contribuent concrètement à la propagande et à la promotion d'une belle image du Vietnam dans le monde. Il permet ainsi aux Vietnamiens, à leurs compatriotes à l'étranger et à leurs amis internationaux d'accéder à des images authentiques du pays, du peuple vietnamien et des réalisations du Vietnam en matière de respect des droits de l'homme, pour un Vietnam heureux. Chaque catégorie de concours (photo et vidéo) comporte les prix et valeurs de prix suivants : - 01 Médaille d'or : 70 000 000 VND - 02 Médailles d'argent : 20 000 000 VND - 03 Médailles de bronze : 10 000 000 VND - 10 Prix d'encouragement : 5 000 000 VND - 01 œuvre la plus votée : 5 000 000 VND Les auteurs gagnants seront invités par le comité d'organisation à assister à la cérémonie d'annonce et à la cérémonie de remise des prix et du certificat en direct à la télévision vietnamienne.

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