Développer fortement les produits OCOP pour résoudre les problèmes d'emploi et augmenter les revenus

La coopérative possède 8 produits OCOP

La coopérative de champignons Duc Nhuan (district de Mo Duc) a été créée en 2011, elle est connue comme la première installation à cultiver des champignons lingzhi à grande échelle à Quang Ngai .

Les produits Ganoderma sont fabriqués avec des méthodes modernes, répondant à 3 normes : aucun stimulant de croissance, aucun engrais chimique, aucun conservateur.

Directeur de la coopérative de champignons Duc Nhuan Le Giang Phong.

Outre les champignons lingzhi, la coopérative cultive également des champignons d'ormeau et promet la transformation de nombreux produits à base de champignons. Après de nombreuses années de production et d'activité, la coopérative de champignons Duc Nhuan possède dix gammes de produits, dont huit ont obtenu les normes OCOP. Parmi elles, les champignons lingzhi sont des produits OCOP quatre étoiles ; sept produits OCOP trois étoiles sont également des champignons ou sont fabriqués à partir de champignons, tels que les champignons d'ormeau, la poudre d'assaisonnement pour champignons d'ormeau, les fibres d'ormeau scherhées, le vin de lingzhi et le thé de lingzhi aux grains de lotus.

Selon Le Giang Phong, directeur de la coopérative de champignons Duc Nhuan, depuis leur reconnaissance comme OCOP, les produits sont devenus connus de nombreux consommateurs. « La coopérative a reçu des invitations régulières de supermarchés, de magasins OCOP et de magasins d'alimentation saine, tant dans la province qu'à l'extérieur. Les gammes de produits de la coopérative ont été bien accueillies par les consommateurs », a déclaré M. Phong.

Grâce à cela, en moyenne chaque année, la Coopérative de champignons Duc Nhuan réalise un chiffre d'affaires de plus de 3,5 milliards de VND, créant des emplois réguliers pour plus de 20 travailleurs locaux avec un revenu moyen de 10 à 15 millions de VND/personne/mois.

Valoriser les produits artisanaux traditionnels

Avec le désir de continuer à maintenir et à développer le Métier traditionnel laissé par leurs ancêtres, fin 2021, le couple Mme Pham Thi Thuy Van et M. Duong Van Dung (commune de Duc Loi) a audcieusement démarré une entreprise avec est marque de sauce de poisson "Ong Ba Ot".

La sauce de poisson est brassée à la main.

Sauces de poisson Ong Ba Après une fermentation entièrement naturelle, les premières gouttes de sauce de poisson naissent avec une couleur brun rougeâtre ou jaune paille, et un arôme doux et unique.

L'usine de production de sauce de poisson d'Ong Ba Ot tire le meilleur parti des ingrédients naturels frais et de la main-d'œuvre locale disponible, créant des emplois stables, améliorant les revenus des populations rurales et constituant la base de la préservation et du développement du village artisanal de sauce de poisson de Duc Loi.

« Afin de promouvoir et de valoriser les produits du village de sauce de poisson de Duc Loi, j'ai décidé de m'inscrire au programme de produits OCOP local. Grâce à mes efforts inlassables, le produit a maintenant obtenu la certification OCOP 3 étoiles et je suis convaincue qu'il sera de plus en plus choisi par les consommateurs de la province et d'ailleurs », a déclaré Mme Van.

Continuer à développer le programme OCOP

Selon les statistiques du Département de l'agriculture et du développement rural du district de Mo Duc, à ce jour, 33 produits du district ont obtenu une note OCOP de 3 à 4 étoiles. Parmi eux, 3 produits ont obtenu 4 étoiles et 30 produits ont obtenu 3 étoiles.

Les produits OCOP de Mo Duc sont de plus en plus populaires auprès des consommateurs.

Concernant les sujets, il y a actuellement 18 sujets avec des produits répondant aux normes OCOP, dont : 2 entreprises (5 produits), 1 coopérative (8 produits), 15 établissements de production/ménages commerciaux (20 produits).

Actuellement, 12/13 localités du district disposant de produits répondant aux normes OCOP, notamment : commune de Duc Lan (3 produits), Duc Phong (3 produits), la ville de Mo Duc (1 produit), Duc Hoa (1 produit), Duc Thanh (1 produit), Duc Tan (2 produits), Duc Chanh (5 produits), Duc Hiep (2 produits), Duc Nhuan (10 produits), Duc Loi (2 produits), Duc Minh (2 produits), Duc Thang (1 produits).

L'ensemble du district a mis en place 3 points pour présenter et vendre les produits OCOP : le magasin Thanh Nien Mo Duc, le centre de services maritimes Minh Tan (commune de Duc Minh) et le point d'exposition et de présentation des produits OCOP sur le site commémoratif du Premier ministre Pham Van Dong.

Le district a également organisé des activités de promotion commerciale pour les entités possédant des produits OCOP lors de foires et d'expositions afin de présenter et de promouvoir les produits, de créer des marques et des marques déposées, d'élargir les marchés de consommation et de contribuer à faire connaître les produits OCOP du district aux consommateurs nationaux et étrangers.

En 2024, l'arrondissement de Mo Duc continue de promouvoir la mise en œuvre du programme Une commune, un produit (OCOP), en s'efforçant de développer 8 à 10 produits reconnus supplémentaires.

Le vice-président du Comité populaire du district de Mo Duc, Ngo Van Thanh, a demandé aux secteurs et aux localités d'intensifier la propagande, de soutenir et d'encourager les entités à développer des produits et de compléter les procédures de reconnaissance des produits OCOP.

Les sujets doivent veiller à améliorer la qualité, la réputation, la conception et l'étiquetage, à accroître la production, à garantir l'hygiène environnementale et à prévenir les incendies et les explosions. Il est également essentiel de renforcer les liens entre les sujets afin de favoriser le soutien mutuel dans la production, les activités commerciales, la promotion et la prospection de marché, pour un développement mutuel. Il est également essentiel de renforcer les activités promotionnelles et de déployer des efforts pour accroître l'offre de produits dans le réseau de supermarchés.

 

Le programme OCOP a engendré des changements positifs, contribuant au développement de l'économie rurale et à la mise en œuvre du programme cible de nouvelles constructions rurales dans le district de Mo Duc. Rien qu'en 2023, le district de Mo Duc a réduit le nombre de ménages pauvres et quasi-pauvres de 2 854, dont 566 ménages pauvres ; Le taux de pauvreté s'est établi à 3,66 %.

Source : https://lanhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html