En 2019, alors qu'il regardait la télévision par hasard, M. Thi, un agriculteur du quartier de Tang Tien, ville de Viet Yen, province de Bac Giang , a constaté que le modèle de culture du lotus combiné à la pisciculture apportait une grande efficacité économique.
M. Thi a eu l'idée de cultiver des lotus dans la rizière familiale de 3,5 hectares où il élevait des poissons. En y réfléchissant, il a acheté des graines et a voyagé dans de nombreux endroits pour se former à la culture du lotus combinée à la pisciculture.
Initialement avec 3,5 hectares de pisciculture combinée à la culture du lotus, la famille de M. Thi a maintenant étendu l'échelle agricole à 7 hectares de pisciculture - culture du lotus, apportant une grande efficacité économique .
Le lotus est une plante facile à cultiver, nécessite peu de soins, seulement le coût initial pour la plantation, puis il suffit de s'occuper de l'engrais pour la récolte.
Au début de la saison, les graines de lotus coûtent environ 40 000 à 50 000 VND/kg, les fleurs de lotus et les jeunes bourgeons de lotus coûtent 20 000 à 30 000 VND/bouquet de 10 fleurs.
Chaque hectare de culture de lotus produit environ 2 tonnes de graines. De plus, la pisciculture associée à la culture de lotus produit environ 7 à 8 tonnes de poissons par hectare et par an.
Avec un revenu de 120 à 150 millions de VND/ha, la culture du lotus combinée à l'élevage de poissons sur des rizières a apporté une efficacité économique 5 fois supérieure à la culture normale du riz pour la famille de M. Thi.
L'étang à lotus de la famille de M. Do Van Thi, agriculteur du lotissement 7 du quartier Tang Tien, commune de Viet Yen, province de Bac Giang, entre dans la saison de la récolte des lotus et des bols de lotus. Grâce à la combinaison de la culture du lotus et de l'élevage de poissons d'eau douce, M. Thi gagne des centaines de millions de dongs chaque année.
Pour garantir une floraison homogène, les agriculteurs doivent également veiller à planter les lotus au bon moment. Le lotus est planté une fois par an, à partir de février, et peut être récolté après 4 à 6 mois.
Au cours du processus d'entretien, une attention particulière doit être accordée à la coupe des feuilles malades et inefficaces afin de réduire la quantité d'engrais et de concentrer les nutriments sur les fleurs en développement et les bourgeons de lotus.
Lors de la récolte, il faut également récolter au bon moment en fonction du besoin de récolter des fleurs, des graines jeunes ou vieilles, nous choisissons de récolter au bon moment et de répartir les fleurs uniformément sur l'étang de lotus.
M. Do Van Thi a partagé : « Prendre soin des plantes de lotus combiné à la libération de poissons nécessite de prêter attention aux vers mangeurs de feuilles de lotus qui apparaissent à partir de février, après que les plantes de lotus ont de jeunes feuilles et que les feuilles n'ont pas encore poussé au-dessus de la surface de l'eau, pendant environ 2 mois.
Pour éradiquer ce ver, les agriculteurs doivent être particulièrement vigilants et éviter absolument d'utiliser des pesticides sur les lotus pour tuer les parasites qui attaquent les poissons. Pour l'éradiquer, il est possible d'utiliser des méthodes manuelles pour capturer les vers qui mangent les feuilles de lotus.
Parallèlement à cela, le gouvernement local a travaillé avec des unités de transfert de technologie telles que le Centre de services techniques agricoles de la ville de Viet Yen et les agents de vulgarisation agricole de la ville de Viet Yen (province de Bac Giang) pour accroître l'application de la science et de la technologie dans la production.
Le Centre et les localités encouragent la culture du lotus en association avec la pisciculture. Il est essentiel d'être vigilant lors de la mise en œuvre et de maîtriser parfaitement les techniques de culture et d'entretien des lotus, ainsi que celles des poissons élevés dans les bassins.
« Jusqu'à présent, la ville de Viet Yen compte environ 50 hectares de culture de lotus de toutes sortes, concentrés dans les communes : quartier de Tang Tien, quartier de Quang Chau.
La superficie consacrée à la culture du lotus et à la pisciculture est d'environ 10 hectares. Les poissons élevés dans l'étang sont généralement des poissons de surface : carpes herbivores, carpes communes, etc. L'eau étant peu profonde et la densité de peuplement faible, la productivité piscicole de l'étang de lotus est inférieure à celle d'une pisciculture classique en étang ou en lac.
« Cependant, la combinaison de la pisciculture avec la culture du lotus a aidé les gens à augmenter la valeur économique sur la même superficie », a déclaré Mme Nguyen Thi Hue, responsable de l'agriculture dans le groupe résidentiel de Tang Tien - ville de Viet Yen, province de Bac Giang.
La plantation de lotus sur des rizières inefficaces a apporté un nouvel aspect vert, propre et beau à la campagne de la ville de Viet Yen.
On peut dire que la culture du lotus et la pisciculture constituent une nouvelle orientation qui non seulement développe l'économie familiale, mais ouvre également de nombreuses perspectives en matière d'écotourisme. La population locale s'y intéresse et prévoit de développer ce modèle prochainement.
Source : https://danviet.vn/nuoi-ca-dong-duoi-dam-sen-tot-um-he-be-hoa-bat-ca-len-la-ong-nong-dan-bac-giang-ban-het-veo-20240717200021127.htm
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