Dans certaines zones basses de la province de Soc Trang , les eaux montent et inondent les champs (c'est ce qu'on appelle communément la saison des inondations). De nombreux agriculteurs ne cultivent pas de riz, mais recouvrent leurs champs de filets pour élever naturellement des poissons.
Ce modèle d’élevage de poissons dans les champs est appelé élevage en cage (gestion des poissons dans les champs) et a eu une efficacité économique assez stable ces dernières années.
En regardant 30 hectares de rizières remplies d'eau, les berges inondées et entourées de filets, M. Le Van Thuong du hameau de My Thanh, commune de My Tu, district de My Tu (province de Soc Trang) a déclaré qu'il pratiquait ce modèle d'élevage de poissons en cage dans les rizières depuis environ 5 ans maintenant.
À la fin de la récolte de riz d'été-automne, lorsque l'eau déborde des champs (saison des inondations), il commence à couvrir les champs de filets pour garder les poissons sauvages en vie.
En plus des poissons d'eau douce naturels dans les rizières, il a également relâché 10 kg de perches grimpantes et 10 kg de carpes argentées pour augmenter le rendement des poissons des rizières.
Il élève également des centaines de canards. M. Thuong explique que ce modèle d'élevage de poissons en cage combiné à celui de canards lui rapporte plus de 40 millions de dôngs par récolte.
« Je trouve ce modèle de pisciculture en parc à filet très efficace, les agriculteurs n’ont pas à abandonner leurs terres pendant la récolte d’automne-hiver.
« J'élève ces poissons d'eau douce depuis trois mois maintenant. Chaque poisson pèse environ 1 kg pour la carpe à grosse tête. Il y a beaucoup de poissons d'eau douce. Quand viendra le temps de planter le riz d'hiver-printemps, je récolterai les poissons d'eau douce pour les vendre », a ajouté M. Thuong.
L'élevage de poissons en cage pendant la saison des inondations est très populaire dans les basses terres de la province de Soc Trang. Photo de Huy Minh.
La commune de My Tu, dans le district de My Tu (province de Soc Trang), présente un relief bas. Après la récolte du riz d'été-automne, vers août, l'eau commence à ruisseler en amont et, combinée aux pluies, elle monte et inonde les champs. Les habitants abandonnent souvent leurs champs et ne cultivent plus de riz. La saison des inondations dure généralement d'août à novembre.
Ces dernières années, pour exploiter les ressources aquatiques naturelles des champs, les populations ont investi dans l'achat de filets pour entourer les champs et ont mis en place un modèle d'élevage de poissons en cage. Cette méthode permet de générer des revenus en attendant la décrue pour produire du riz d'hiver-printemps.
Depuis les premiers ménages, le modèle d’élevage de poissons en cage s’est développé dans presque tous les hameaux de la commune de My Tu.
Par exemple, dans le hameau de My Hoa, les habitants ont longtemps laissé leurs champs incultes pendant la saison des inondations. Mais ces deux dernières années, après avoir visité et constaté l'efficacité économique du modèle de pisciculture en cages, quelques ménages se sont regroupés pour mettre en œuvre ce modèle.
M. Pham Van Doi du hameau de My Hoa a déclaré que l'année dernière, le groupe avait choisi 10 hectares de rizières à entourer de filets.
En plus des poissons d'eau douce disponibles, le groupe a également relâché 50 kg d'alevins de poissons de différentes variétés. À la fin de la saison, le bénéfice s'est élevé à plus de 30 millions de VND.
Suite au succès initial, lors de la saison des inondations de cette année, le groupe a continué d'étendre la zone à 20 hectares de rizières piscicoles, avec la participation de près de dix ménages. M. Doi a déclaré que la croissance rapide des poissons de rizières permettrait d'espérer des revenus bien plus élevés.
Selon M. Doi, dans ce cas, le Département de l'agriculture et du développement rural du district de My Tu (province de Soc Trang) a financé plus de 300 kg de semences de poissons et de filets entourant les champs, et les agriculteurs ont contribué à hauteur de 50 % du capital.
Jusqu'à aujourd'hui, le poids des poissons est d'environ 3 à 5 poissons/kg, le champ de l'autre côté a été relâché en premier, le poids des poissons est plus gros, environ 2 poissons/kg, et la carpe grandit très vite.
M. Le Van Thuong, du hameau de My Thanh, commune de My Tu (province de Soc Trang), gagne des dizaines de millions de dongs chaque année grâce à l'élevage de poissons en cages flottantes dans les rizières pendant la saison des inondations. Photo de Huy Minh.
Après de nombreuses années de mise en œuvre, le modèle d'élevage de poissons en cages s'est popularisé dans la commune de My Tu. Initialement limité à quelques foyers disposant d'une dizaine d'hectares, il s'étend désormais sur plus de 300 hectares.
Le camarade Le Quoc Khoi, vice-président du comité populaire de la commune de My Tu, district de My Tu (province de Soc Trang), a déclaré que le modèle d'élevage en cage a toujours apporté une efficacité économique stable ces dernières années.
Il s’agit d’un modèle à faible investissement, facile à mettre en œuvre, tandis que l’alimentation des poissons profite des sources alimentaires naturelles sur le terrain.
La culture du riz en cages n’est pas seulement un modèle qui apporte un revenu stable aux populations, crée des emplois pour les travailleurs ruraux pendant la basse saison, mais présente également l’avantage d’augmenter la fertilité des sols, de réduire les coûts des engrais pour la prochaine récolte de riz et d’augmenter la productivité du riz.
Le camarade Le Quoc Khoi, vice-président du comité populaire de la commune de My Tu (district de My Tu, province de Soc Trang) a souligné : « Pour la commune, il est actuellement déterminé que pendant la saison des inondations, les gens ne peuvent pas semer du riz et doivent passer à l'élevage de poissons en cage.
C'est pourquoi, récemment, le Comité populaire de la commune a également recommandé au Département de l'agriculture et du développement rural du district et au Comité populaire du district, premièrement, de fournir un soutien en matière d'élevage et de filets ; deuxièmement, d'apporter un soutien technique à la gestion des poissons dans les champs pour les nouveaux ménages. De plus, des formations devraient être dispensées pour aider les habitants à maîtriser les techniques agricoles et à atteindre une efficacité optimale.
Grâce à l'efficacité économique qu'il apporte, le modèle d'élevage de poissons en cages flottantes pendant la saison des inondations est considéré comme un modèle agricole durable, un modèle d'aquaculture « respectueux de la nature ».
Source : https://danviet.vn/nuoc-tran-dong-dan-soc-trang-nuoi-ca-dong-trong-ruong-lua-kieu-gi-ma-he-bat-len-la-ban-het-veo-20241114081150679.htm
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