Le jus de poisson à la menthe est-il bon ?

Selon la médecine traditionnelle, la menthe poivrée est froide et légèrement épicée. Elle a des effets apaisants, détoxifiants, désaltérants, favorisant la miction et laxatifs. Des recherches récentes démontrent que ce légume possède des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, fortifiantes vasculaires et immunostimulantes. Il est utilisé pour prévenir les hémorroïdes, la constipation, les calculs urinaires, l'acné, les maladies inflammatoires et le diabète. De plus, la menthe poivrée est également utilisée pour réduire la fièvre, rafraîchir le foie, préserver la beauté de la peau, foncer les cheveux, lutter contre le vieillissement et contrôler le poids.

Menthe de poisson

Pour préparer des boissons gazeuses, vous pouvez utiliser la menthe de poisson seule ou en combinaison avec d'autres légumes et fruits.

Le moyen le plus simple est d'utiliser 100 à 200 grammes de menthe de poisson fraîche, de la laver, de la faire tremper dans de l'eau salée diluée pendant 30 minutes, puis de la retirer, de l'égoutter, puis de la pétrir ou de l'écraser, d'en extraire le jus et de jeter la pulpe, de la mélanger avec 300 ml d'eau bouillie pour la refroidir, de la diviser en 2 boissons par jour, vous pouvez ajouter un peu de sucre candi ou la refroidir pour la rendre plus facile à boire.

Il est préférable de mettre tous les légumes et 500 ml d'eau dans un mixeur, de réduire en purée, puis de le sortir, de filtrer à travers un tamis pour retirer la pulpe, de prendre le jus et de le diviser en plusieurs boissons.

Pour ceux qui ne supportent pas l'odeur de la menthe fraîche, prenez 50 grammes de menthe séchée (tige et racine) et faites-la bouillir ou infuser dans de l'eau bouillante dans un récipient hermétique. Après environ 20 minutes, elle est prête à être consommée. Ajoutez un peu de sucre candi et répartissez-la dans plusieurs boissons par jour.

Vous pouvez également combiner la menthe de poisson avec du melon amer, du concombre, de la pastèque, du jicama, du raifort, de l'ananas, de la courge, de l'eau de coco... pour faire une boisson rafraîchissante.

Les formules sont les suivantes :

200 g de menthe fraîche, 2 melons amers. Lavez-les, laissez-les tremper dans de l'eau salée diluée pendant 10 minutes, retirez la menthe fraîche, égouttez-la, épépinez le melon amer, coupez-le en morceaux, puis mettez le tout dans un mixeur avec 200 ml d'eau bouillante refroidie, mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, filtrez au tamis pour obtenir le jus, ajoutez du sucre et répartissez-le en plusieurs portions à boire tout au long de la journée.

200 g de menthe fraîche, 2 concombres. Laver les deux ingrédients, les faire tremper dans de l'eau salée diluée pendant 10 minutes, retirer la menthe fraîche et l'égoutter, couper le concombre en morceaux, puis mettre le tout dans un mixeur avec 200 ml d'eau bouillante refroidie, mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse, filtrer au tamis pour en extraire le jus, ajouter un peu de sucre candi, répartir en plusieurs portions à boire au cours de la journée.

Environ 300 grammes de pastèque avec son écorce et 200 grammes de menthe fraîche. Séparez l'écorce et la pulpe de la pastèque, lavez l'écorce et la menthe fraîche et laissez-les tremper dans de l'eau salée diluée pendant 10 minutes. Hachez ensuite l'écorce et mixez-la avec la pulpe et la menthe fraîche dans un blender. Filtrez le jus et buvez-le plusieurs fois par jour. Ce jus a un effet rafraîchissant exceptionnel.

Coupez une noix de coco fraîche en deux et prélevez son jus. Lavez 200 g de menthe fraîche, faites-la tremper dans de l'eau salée diluée pendant 10 minutes, retirez-la et égouttez-la. Mettez les légumes dans un blender avec l'eau de coco, mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis filtrez-la pour en extraire le jus. Divisez-la en plusieurs portions à boire tout au long de la journée. Cette eau est non seulement rafraîchissante et désaltérante, mais elle a également de très bons effets nutritionnels.

Remarque : Bien que la menthe de poisson ait un effet rafraîchissant et désaltérant idéal et aide à guérir de nombreuses maladies, vous ne devez pas en utiliser trop à la fois ou plusieurs fois par jour, en particulier pour les personnes ayant une rate et un estomac faibles, qui ont souvent des douleurs abdominales, de la diarrhée et des troubles digestifs.

De plus, vous devez choisir des feuilles de menthe verte, moyennement grandes, avec des tiges fraîches et non fanées ; évitez d'utiliser des légumes endommagés par les vers et jaunis.

Lien source: https://thanhnien.vn/nuoc-rau-diep-ca-co-tot-khong-185230610235742866.htm