Les agriculteurs de la plus grande ferme d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et aux bas prix de vente.

TPO - Des conditions météorologiques défavorables ont entraîné une baisse de la production d'oignons verts et d'échalotes à Ha Tinh par rapport aux années précédentes. Parallèlement, le prix des oignons a chuté de plus de moitié en raison de la concurrence d'autres sources, ce qui fait craindre aux habitants de perdre leurs récoltes à l'approche du Nouvel An lunaire.

13/01/2025 | 09:30

TPO - Des conditions météorologiques défavorables ont entraîné une baisse de la production d'oignons verts et d'échalotes à Ha Tinh par rapport aux années précédentes. Parallèlement, le prix des oignons a chuté de plus de moitié en raison de la concurrence d'autres sources, ce qui fait craindre aux habitants de perdre leurs récoltes à l'approche du Nouvel An lunaire.

Les producteurs d'oignons de Ha Tinh craignent de perdre leur récolte du Têt. Vidéo : Pham Truong.

Les agriculteurs de la plus grande région productrice d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et à la faiblesse des prix. Photo 1

En ces derniers jours de l'année, les habitants des communes de Thien Loc, Thuan Thien, Vuong Loc et autres, dans le district de Can Loc (Ha Tinh), s'affairent à cultiver des oignons verts et des échalotes pour le Nouvel An lunaire. Avec des centaines d'hectares, c'est la plus grande zone de culture d'oignons de la province.

Les agriculteurs de la plus grande ferme d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et aux bas prix. Photo 2

Les habitants locaux ont déclaré que cette année, le temps n'était pas favorable et que le rendement en oignons n'était donc pas élevé, environ 4 à 5 quintaux/sao.

Les agriculteurs de la plus grande ferme d'oignons de Ha Tinh s'inquiètent des pertes de récoltes dues à la baisse de la production et aux bas prix de vente. Photo 4

Actuellement, malgré la haute saison des récoltes, le prix des oignons verts oscille entre 7 000 et 12 000 VND/kg, tandis que celui des bulbes d'oignons ne se situe qu'entre 35 000 et 40 000 VND/kg. Par rapport à la même période l'an dernier, le prix des oignons verts a doublé, tandis que celui des bulbes a fortement augmenté, atteignant 90 000 à 100 000 VND/kg à l'approche du Têt.

« Il faut environ trois mois entre le semis et la récolte des oignons. Ce type de plante a une grande valeur économique et nécessite des soins méticuleux, mais comparé aux années précédentes, le rendement et le prix sont faibles cette année », a déclaré Mme Oanh (habitante de la commune de Thuan Thien).

Selon les habitants, les oignons sont cultivés sur des billons longeant le champ, chaque billon mesurant 1 à 1,5 m de large, ce qui facilite la récolte et l'entretien. Après environ deux mois de semis, les oignons verts sont séparés et plantés ailleurs environ un mois avant d'être vendus. Après chaque récolte d'oignons, les agriculteurs intercalent des arachides et des patates douces pour modifier le sol.

Le chef du Comité populaire de la commune de Thuan Thien a déclaré que la culture de l'oignon constituait une source de revenus intéressante, outre la production de riz. Cependant, ces dernières années, en raison de la concurrence sur le marché, les prix de l'oignon ont baissé. De plus, la culture de l'oignon nécessite des soins réguliers et la main-d'œuvre diminue progressivement, ce qui a fait perdre de l'intérêt aux habitants.

Dans les champs de la commune de Thien Loc, de nombreuses personnes cultivent et récoltent des échalotes. Mme Tran Thi Huong (commune de Thien Loc) a expliqué que, bien que la culture des échalotes soit difficile et demande beaucoup d'efforts, les revenus de sa famille sont bien supérieurs à ceux de la riziculture. Cependant, cette année, chaque sao d'échalotes ne rapporterait que plus de 10 millions de VND, contre plus de 15 millions de VND l'année dernière.

« Les oignons sont en pleine saison de récolte, mais les acheteurs sont exigeants et les prix sont bas en raison de la concurrence des oignons et des échalotes des provinces du sud. Malgré ces prix bas, nous devons les tailler et les vendre progressivement, laissant le reste pour les semences », explique Mme Huong. Sur la photo, les agriculteurs doivent vendre leurs oignons à bas prix pour rentabiliser leur investissement, leurs frais d'entretien et avoir le temps de les intercaler avec des arachides.

Selon les dirigeants locaux, les échalotes sont considérées comme un produit clé du développement économique des habitants de la commune de Thien Loc. Selon les statistiques, la commune compte actuellement 70 hectares d'oignons et environ 40 hectares d'échalotes. Cependant, la chute brutale et instable des prix inquiète les producteurs.

Le district de Can Loc est considéré comme le plus grand grenier à oignons de Ha Tinh, avec une superficie totale de plantation d'environ 200 hectares, concentrée dans trois communes : Thien Loc, Vuong Loc et Thuan Thien. Cependant, ces dernières années, la superficie de plantation d'oignons a progressivement diminué en raison du manque de ressources humaines.