Les aliments réchauffants, les légumes vert foncé, les noix et les fruits qui aident à renforcer les poumons sont considérés comme des choix appropriés pendant les changements de saison, contribuant à prévenir efficacement la grippe.
De nombreux types de légumes et de fruits sont riches en vitamines et minéraux qui aident à augmenter la résistance de l'organisme - Photo : AN PHU
La grippe saisonnière est fréquente et se propage facilement pendant la transition entre l'hiver et le printemps en raison du climat humide, des aléas climatiques et de la pollution environnementale. Outre la vaccination et le contrôle des maladies chroniques, la médecine traditionnelle propose de nombreuses méthodes de prévention et de traitement sûres, notamment par la nutrition.
Le maître, le docteur Nguyen Trung Hieu, spécialiste en nutrition à l'hôpital de médecine traditionnelle de Da Nang , a déclaré qu'un régime alimentaire approprié contribuerait à augmenter la résistance et à soutenir la prévention de la grippe.
Par conséquent, par temps froid, la priorité doit être donnée aux plats chauds qui aident à augmenter l’énergie yang, comme les plats cuisinés avec du gingembre, de la citronnelle et de la périlla.
Certains plats suggérés par le Dr Hieu comprennent le nid d'oiseau au gingembre, la bouillie froide, la soupe aux cinq éléments, la volaille, les haricots tels que les pois chiches, les lentilles, les pois...
En particulier, la bouillie froide est préparée à partir de riz, de périlla, de gingembre frais, d'oignons verts et de viande hachée ou de poulet effiloché.
De plus, les groupes alimentaires tels que les poires, les pommes, les amandes, etc. ont pour effet de renforcer les poumons et d’améliorer la fonction respiratoire.
Les légumes vert foncé comme le brocoli, le chou frisé et les épinards apportent vitamines et minéraux. Les fruits riches en vitamine C comme les oranges, la goyave et le pamplemousse contribuent à renforcer le système immunitaire. Les vitamines B, la vitamine D et les aliments riches en zinc (comme les crustacés) sont également importants pour protéger le système immunitaire.
Le brocoli est un ajout approprié au plateau-repas pendant le changement de saison - Photo : AN PHU
En plus de la nourriture, les thés tels que le thé au gingembre, le thé au périlla et le thé au chrysanthème ont également pour effet de soulager le rhume et de garder le corps au chaud.
Au contraire, il est conseillé de limiter les aliments et boissons froids, les aliments crus, les aliments gras ou la restauration rapide, car ils peuvent endommager la rate et l'estomac, réduisant ainsi leur résistance. Les aliments durs, en particulier, peuvent aggraver les maux de gorge en cas de grippe.
Le Dr Hieu a également souligné l'importance de l'exercice physique. Une activité physique régulière favorise la circulation sanguine et améliore la santé globale.
Garder son corps au chaud, dormir suffisamment, éviter le surmenage, garder l’esprit détendu, pratiquer une hygiène personnelle et porter un masque si nécessaire sont également des mesures importantes pour prévenir la grippe saisonnière.
« Les mesures ci-dessus sont uniquement préventives et de soutien. En cas de symptômes grippaux, il est nécessaire de consulter un médecin rapidement pour un examen et un traitement. Le recours à la médecine traditionnelle nécessite l'avis d'experts pour garantir sa sécurité et son efficacité », a souligné le Dr Hieu.
Pourquoi ne pas utiliser d’antibiotiques contre la grippe ?Source : https://tuoitre.vn/nhung-thuc-pham-giup-phong-tranh-cum-hieu-qua-it-nguoi-biet-20250217144351345.htm
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