Pourquoi la vitamine C est-elle importante ?
La vitamine C joue un rôle essentiel dans le renforcement de votre système immunitaire, vous aidant à obtenir une peau saine et à mieux absorber le fer provenant des aliments d’origine végétale.
La vitamine C agit comme un puissant antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. De plus, la consommation régulière d'aliments naturellement riches en vitamine C favorise la production de collagène, essentiel à la cicatrisation des plaies et au maintien d'une peau saine.
Comme notre corps ne stocke pas la vitamine C, il est important d'en consommer suffisamment par l'alimentation pour soutenir ces fonctions essentielles. Voici quelques aliments qui peuvent contribuer à augmenter naturellement votre taux de vitamine C.
Les fruits les plus riches en vitamine C
fruit de goyave
La goyave contient environ 228 mg de vitamine C pour 100 grammes. Ce fruit tropical est non seulement riche en vitamine C, mais aussi riche en fibres, ce qui facilite la digestion. Vous pouvez la déguster instantanément, préparer des smoothies, des jus… C'est une façon naturelle de renforcer le système immunitaire.
Poivron rouge
Les poivrons rouges sont l'une des meilleures sources de vitamine C. 100 grammes de poivrons rouges contiennent environ 190 mg de vitamine C. Manger une portion de poivrons rouges peut augmenter considérablement votre apport en vitamine C. Les poivrons rouges sont un aliment riche en antioxydants que vous devriez inclure dans votre alimentation quotidienne.
Kiwi
Le kiwi, petit fruit velu, contient 92 mg de vitamine C pour 100 grammes, ainsi qu'une teneur élevée en fibres, en antioxydants et en potassium. Il est considéré comme un en-cas rafraîchissant qui contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la santé de la peau.
Fraise
Les fraises sont non seulement délicieuses, mais aussi riches en vitamine C, avec environ 59 mg pour 100 grammes. Ces baies juteuses sont riches en antioxydants qui aident à protéger l'organisme du stress oxydatif.
Source : https://kinhtedothi.vn/nhung-loai-qua-giau-vitamin-c-nhat-ma-khong-phai-ai-cung-biet.html
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