La zone de production de riz s'est vu attribuer un code de zone de culture de la Coopérative agricole et de services d'électricité de Thieu Phuc, commune de Thieu Hoa, et le processus de production est étroitement surveillé.
Afin d'accroître la compétitivité des produits agricoles, le secteur agricole de la province de Thanh Hoa s'attache à promouvoir la mise en œuvre de la traçabilité des produits, en aidant notamment les agriculteurs à délivrer des MSVT pour les cultures clés. Cependant, la mise en place de ces MSVT s'avère complexe. La production agricole de la province étant encore modeste et en retard, la zone de production concentrée est restreinte (alors que l'obtention d'un MSVT exige une superficie de 10 hectares ou plus) ; le coût relativement élevé de l'octroi de ce MSVT complique également sa mise en œuvre. De plus, une raison objective est que tous les pays et marchés d'importation agricole n'intègrent pas les normes MSVT dans leurs réglementations d'importation et d'exportation. Par conséquent, les entreprises, les unités de production et les entreprises de la province n'ont pas prêté attention, voire ignoré, à la mise en place de MSVT pour les produits agricoles.
Face à ces difficultés, le secteur agricole et les localités ont déployé des efforts pour développer le MSVT afin d'accroître la valeur des produits agricoles. Depuis 2022, la Coopérative agricole et de services d'électricité de Thieu Phuc, commune de Thieu Hoa, a élaboré un plan de développement du MSVT pour le riz, sur une superficie de 10 hectares, impliquant une cinquantaine de ménages. Ce modèle applique des procédés de riziculture améliorés, améliorant ainsi la qualité du riz. Afin de garantir des produits conformes aux normes, la Coopérative a organisé des séances de sensibilisation afin de sensibiliser le public aux avantages du développement du MSVT et des formations aux techniques de production à appliquer en production réelle. Tout au long du processus de mise en œuvre, la Coopérative accompagne, inspecte et supervise régulièrement le processus technique. Parallèlement, elle demande aux ménages de consigner méticuleusement les étapes de fertilisation, de pulvérisation et de récolte ; d'utiliser des engrais et pesticides organiques figurant sur la liste autorisée, adaptés à chaque stade de croissance et de développement des plantes. De plus, il est impératif de proscrire l'utilisation d'herbicides et de garantir une quarantaine suffisante avant la commercialisation des produits.
Bien que le procédé de production soit récent, grâce à l'application rigoureuse des techniques et à un suivi rigoureux, la qualité du riz produit dans la zone de production répond aux normes et a obtenu le label MSVT de l'organisme spécialisé. À ce jour, après près de trois ans d'exploitation, cette zone de production est toujours maintenue, avec un rendement annuel de 70 à 72 quintaux/ha, soit environ 10 % de plus que la zone de production traditionnelle. La qualité du riz est garantie, c'est pourquoi un contrat d'achat a été signé avec deux grandes entreprises, Tam Phu Hung High-Tech Food Company Limited et Thuan Dung Food Company Limited. Cependant, M. Truong Van Tuan, directeur de la coopérative, a déclaré : « Construire un MSVT pour le riz est difficile, mais le gérer l'est encore plus. Il est particulièrement important de sensibiliser la population à la production. De plus, un cas d'usurpation d'identité de produits à base de riz provenant de zones bénéficiant du MSVT par la coopérative a été constaté sur le marché, ce qui a porté atteinte à la réputation du produit. Nous espérons donc que l'agence spécialisée prendra des mesures strictes pour protéger la qualité du produit et promouvoir la valeur du certificat délivré. »
Français En fait, il existe de nombreuses lacunes dans la gestion du MSVT, telles que : dans certaines zones de production, les registres de traçabilité ne sont pas enregistrés et stockés conformément à la réglementation (journal de culture) ; certains propriétaires de zones de culture ne sont pas conscients des codes de protection, ce qui conduit à une situation où la production n'est pas liée selon un processus commun ; qualité inégale des produits... Face à la situation ci-dessus, le secteur agricole provincial a propagé et instruit les localités à promouvoir la transformation numérique, la standardisation des variétés, des processus de culture ; des processus de récolte et d'après-récolte ; l'organisation de la production dans une direction sûre, avec un lien entre la production et la consommation des produits... Dans le même temps, gérer la suspension et le rappel des MSVT qui ne maintiennent pas la qualité et violent la réglementation sur l'octroi du MSVT conformément à la décision n° 3156/QD-BNN-TT du 19 août 2022 du ministre de l'Agriculture et du Développement rural (aujourd'hui le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement ).
Selon les statistiques du Département des Cultures et de la Protection des Végétaux de Thanh Hoa, au cours des six premiers mois de 2025, la province a délivré 13 nouveaux certificats de conformité phytosanitaire (MSVT) pour une superficie de 120,18 hectares, portant le nombre total de zones de culture codées à 121 zones pour 1 125 hectares. Parallèlement, plus de 553 000 tonnes de légumes et de fruits en conserve et 150 tonnes de riz ont été exportées par les voies officielles. En fait, le MSVT est une exigence obligatoire pour certains types de produits agricoles destinés à l'exportation et constitue également une tendance inévitable d'une agriculture qui se doit d'être transparente quant à l'origine et de garantir une qualité conforme aux normes. Afin de préparer l'octroi du MSVT sur de bonnes bases, la province de Thanh Hoa a créé 17 zones de production concentrées au niveau provincial et 55 zones de production concentrées au niveau local, avec plus de 4 000 hectares de produits agricoles certifiés conformes aux normes VietGAP. Parallèlement, elle a renforcé l'application de procédés de production avancés, garantissant ainsi le respect des exigences et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Par ailleurs, les districts et les villes s'attachent également à enregistrer la protection des indications géographiques et à créer des marques et des marques déposées pour les produits agricoles locaux.
Article et photos : Thanh Hoa
Source : https://baothanhhoa.vn/nhieu-kho-khan-trong-quan-ly-ma-so-vung-trong-255875.htm
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