Ramenez des milliards chez vous pour démarrer une entreprise
En 2001, pour fonder une famille, M. Thai Doan Tuan (48 ans, résidant à Lang Danh, commune de Lang Thanh, Yen Thanh, Nghe An) et son épouse ont rejoint la 6e Équipe de jeunes volontaires afin de développer l'économie et de démarrer une carrière. En 2010, l'Équipe de jeunes volontaires a été dissoute, et M. Tuan et son épouse sont retournés dans leur ville natale avec plus de 3 milliards de dongs en compensation.
Modèle de production de citrouilles sur un terrain sous contrat de M. Thai Doan Tuan et de son épouse (Photo : Hoang Lam).
Disposant de capitaux et d'expérience dans la production agricole , M. Tuan a encore du mal à choisir « quoi planter et quoi cultiver » pour démarrer une entreprise.
« J'ai loué 4 hectares de terrain à Dong Bau, dans la commune de Lang Thanh, pour y cultiver de la canne à sucre. Mais le prix de la canne à sucre a chuté et l'usine a imposé une baisse. Après un certain temps de lutte , j'ai dû dire adieu à cette plante, même si elle pousse et se développe bien, s'adapte au sol et donne un bon rendement », a déclaré M. Tuan.
M. Thai Doan Tuan partage son expérience dans la culture de courges hors saison (Photo : Hoang Lam).
Après réflexion, il a décidé de cultiver des courges. Comme beaucoup d'autres cultures agricoles, les courges sont soumises aux fluctuations des prix du marché. Cependant, l'avantage de ce fruit est qu'il peut être conservé un certain temps en attendant les prix, s'il est récolté à maturité et dans des conditions environnementales favorables.
Cultiver des courges hors saison, récolter une brouette de courges et gagner 1,5 million de VND ( Vidéo : Hoang Lam).
Grâce aux connaissances accumulées au cours de 10 années de participation à l'équipe de jeunes bénévoles, M. Tuan et sa femme ont transformé la région de Dong Bau en un jardin de citrouilles verdoyantes et luxuriantes.
Pour assurer l'approvisionnement en eau du jardin, sans affecter la nouaison et la croissance des courges, il arrivait que M. Tuan doive rester debout toute la nuit pour pomper et apporter l'eau du système d'irrigation de la commune.
En juillet, le temps est chaud mais les plants de courges poussent et se développent encore bien, portant des fruits (Photo : Hoang Lam).
Les plants de courges sont adaptés au sol, ont suffisamment d'eau et s'adaptent au climat, ils poussent donc bien, produisent de gros fruits uniformes, ont peu de parasites et de maladies et ont une belle apparence, avec un rendement de 40 tonnes/ha.
« Disputer » avec le ciel, briser la malédiction de la « bonne récolte, prix bas »
Cependant, comme prévu, le cercle vicieux de « bonne récolte, prix bas, mauvaise récolte, prix élevé » s'est répété, à un moment donné, le prix de la courge a atteint son plus bas niveau, seulement 5 000 VND/kg.
« Le prix est bas mais il est également difficile à vendre, les commerçants ne choisissent que de gros et beaux fruits », a déclaré Mme Nguyen Thi Thanh (44 ans, épouse de M. Tuan).
Les courges hors saison ont un faible rendement, mais le prix de vente peut être trois fois plus élevé que pendant la saison principale, et les producteurs réalisent toujours un bénéfice (Photo : Hoang Lam).
Pour ne pas dépendre du marché, il faut anticiper son approvisionnement tout au long de l'année. Avec une récolte annuelle, fort de son expérience et d'un peu d'audace, M. Tuan s'est lancé dans la culture des courges de contre-saison.
La courgette apprécie un climat chaud et une forte humidité. Il est recommandé de la planter chaque année en janvier-mars et en août-septembre, à des températures comprises entre 17 et 25 °C, pour un rendement élevé. Cependant, en raison de la plantation massive, l'offre est souvent supérieure à la demande, ce qui pousse les négociants à baisser leurs prix.
Le modèle de production de courges hors saison de M. Tuan crée des emplois pour près de 15 travailleurs locaux (Photo : P. Thanh).
M. Tuan et sa femme cultivent des courges trois fois par an : d'avril à juin, de juin à octobre et d'octobre au Têt. C'est la période où le climat de Nghe An est rude : chaleur, orages, inondations et froid, conditions peu propices à la culture des courges.
Déterminer à « argumenter avec le ciel » signifie accepter des risques, mais selon M. Tuan, dans les risques, les agriculteurs peuvent trouver des opportunités car, comme d'autres produits agricoles, les courges tomberont également dans un état de mauvaise récolte et de prix élevés, en particulier lorsqu'elles sont cultivées hors saison.
« Pendant la saison des pluies et du froid, nous devons utiliser du film plastique pour nous protéger du froid ou recouvrir les racines afin d'éviter l'érosion due à la pluie et le déracinement. Ma femme et moi avons investi dans l'installation d'un système d'irrigation goutte à goutte, ce qui a résolu le problème de pénurie d'eau. Bien sûr, le rendement des courges cultivées hors saison ne peut pas être aussi élevé que celui des courges de saison ; même si le rendement est deux fois moins élevé, le prix est trois fois plus élevé, ce qui nous permet de réaliser des bénéfices », a déclaré M. Tuan.
« Les courges hors saison sont chères et les commerçants ne sont pas trop exigeants en matière d'apparence et de design », a déclaré Mme Thanh (Photo : Hoang Lam).
Normalement, les citrouilles sont achetées par les commerçants sur place entre 5 000 et 15 000 VND/kg, mais pour les citrouilles hors saison, le prix peut atteindre 20 000 VND/kg. « En haute saison, les citrouilles hors saison se vendent entre 22 000 et 23 000 VND/kg. Une brouette entière peut rapporter 1,5 million de VND ; même les fruits de beauté inégale sont achetés », a expliqué Mme Thanh.
Outre l'augmentation de la valeur économique, la culture de courges hors saison est, selon M. Tuan, une solution au problème du gaspillage des terres. Cependant, pour éviter l'incubation des parasites et des maladies dans le sol, il intercale du maïs pour traiter et éliminer la source de la maladie. Actuellement, les trois quarts de la surface du jardin ont été renforcés par des treillis, remplaçant les treillis en bambou pour faciliter l'entretien et économiser sur l'investissement à long terme.
M. Tuan et sa femme ont investi dans un treillis en fer robuste et un système d'irrigation goutte à goutte pour la nouvelle culture de courges (Photo : Hoang Lam).
Avec un modèle de culture de trois courges par an, M. Tuan et son épouse génèrent un revenu d'environ 1,2 milliard de VND. Outre la création d'emplois réguliers pour quatre ouvriers locaux chargés de la préparation du sol, de la culture des semis, de la plantation et de l'entretien des courges, M. Tuan et son épouse embauchent également plus de dix saisonniers au moment des récoltes, rémunérés entre 200 000 et 250 000 VND par personne et par jour.
De nombreuses personnes sont venues visiter le modèle de culture de citrouilles de M. Tuan et de sa femme (Photo : Doan Canh).
M. Nguyen Ho Son, président du comité populaire de la commune de Lang Thanh, a déclaré : « Le modèle de culture de courges sur des terres sous contrat de M. Thai Doan Tuan et de son épouse a initialement favorisé l'efficacité économique, augmenté les revenus familiaux et créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. »
Selon M. Son, il s'agit de terres louées pour une durée de cinq ans, ce qui a un impact significatif sur l'investissement et l'expansion de la production des ménages. Le gouvernement communal étudie le projet de loi foncière afin de proposer des mécanismes appropriés, créant ainsi les conditions permettant aux ménages d'investir en toute confiance dans la production agricole et de promouvoir l'efficacité économique à long terme.
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