Ouvrir la voie à un développement agricole propre, sûr et durable - Cao Bang Electronic Newspaper

Dans le cadre de la mise en œuvre de l'objectif de restructuration de l'agriculture liée à la production de matières premières pour la période 2020-2025, parallèlement au développement de plusieurs cultures clés, le district de Nguyen Binh a identifié plusieurs cultures prometteuses, adaptées aux conditions locales et présentant un fort potentiel de développement de la production de matières premières, et intégrées à la structure culturale selon les normes VietGAP. Ce modèle, qui améliore l'efficacité économique, contribue à l'amélioration de la qualité et de la valeur des produits, ouvre la voie à un développement agricole propre, sûr, durable et respectueux de l'environnement, et améliore les conditions de vie des populations locales.

VietGAP montre initialement son efficacité

Afin d'atteindre l'objectif de conversion des cultures associées à la production de produits de base, la commune de Duc a identifié le poirier comme l'une des cultures endémiques à fort potentiel de développement économique . En 2019, avec le soutien de l'État, la commune de Duc a mis en œuvre un projet de développement du poirier avec 159 ménages participants. À ce jour, la commune compte 180 ménages cultivant plus de 12 hectares de poiriers des variétés suivantes : poire dorée, VH6, dont près de 7,5 hectares ont été récoltés, avec un rendement annuel moyen de 16 tonnes de fruits/ha, et une production de près de 120 tonnes.

Le jardin de poiriers de près de 100 arbres de la famille de Mme Dang Mui Ghen, hameau de Nam Booc, commune de Duc (Nguyen Binh) rapporte un revenu de 150 millions à plus de 200 millions de VND/an.

Selon Mme Hoang Thi Lan, fonctionnaire de l'administration foncière, de l'agriculture , de la construction et de l'environnement de la commune de The Duc, afin de développer une production propre, sûre et respectueuse de l'environnement et d'améliorer la productivité, la qualité et la valeur des produits à base de poire, la commune a construit deux modèles de culture de poires répondant aux normes VietGAP. Comparé à la culture traditionnelle de poires, le modèle de culture selon les normes VietGAP offre une productivité, une qualité, une valeur ajoutée et une meilleure consommation des produits. La famille de Mme Dang Mui Ghen, hameau de Nam Booc, commune de The Duc, a planté près de 100 poiriers jaunes sur une superficie de plus de 0,3 hectare depuis 2005. En 2023, avec le soutien de l'État, après avoir été formée aux techniques de culture, à l'entretien des plantes et à l'utilisation appropriée des engrais et des pesticides selon les normes VietGAP, Mme Ghen les a appliqués à la plantation de poires de sa famille. Les produits à base de poires de la famille de Mme Ghen sont certifiés par VietGAP, disposent d'un code de zone de culture et d'une traçabilité de l'origine du produit. Grâce au respect des techniques de production VietGAP, le verger familial de poiriers affiche une productivité exceptionnelle, une qualité de fruits améliorée et une valeur économique bien supérieure. Avec près de 100 poiriers, ma famille récolte en moyenne près de 3 tonnes de fruits par an, vendus entre 50 000 et 80 000 VND/kg selon le type, générant un revenu annuel de 150 à plus de 200 millions de VND. La certification VietGAP et la traçabilité des poires leur confèrent la confiance des clients qui viennent les commander au verger. Ma famille est convaincue de produire selon le modèle VietGAP », a déclaré Mme Ghen avec enthousiasme.

Français L'application du modèle de plantation d'arbres selon les normes VietGAP a donné des résultats positifs. La commune de Thanh Cong est l'une des localités avec la plus grande superficie de plantation d'arrow-root dans le district de Nguyen Binh. Actuellement, l'ensemble de la commune plante près de 136 hectares d'arrow-root, avec un rendement moyen de 60 tonnes/ha, produisant près de 8 200 tonnes d'arrow-root. Selon le président du comité populaire de la commune de Thanh Cong, Tran Thi Phuong, l'arrow-root est la principale culture que la commune a incluse dans la structure de conversion des cultures à valeur économique. Certains ménages de la commune cultivent l'arrow-root selon les normes VietGAP, en utilisant des engrais et des pesticides de manière appropriée pour un rendement élevé et une qualité d'arrow-root élevée, les produits sont consommés de manière stable, les agriculteurs vendent à de meilleurs prix, ce qui améliore les moyens de subsistance des habitants de la commune. Typiquement, les ménages : Ma Thi Bich, hameau de Phia Den, plantant 4 000 ^m² , récoltant 24 tonnes d'arrow-root par an, gagnant 60 millions de VND ; Ly Van Pien, hameau de Bang Tong, a planté 3 hectares, récolté 180 tonnes de manioc, gagnant près de 450 millions de VND/an.

Mme Du Thi Say, du hameau de Phia Den, explique que sa famille cultive 5 000 ^m² d'arrow-root. Grâce au respect du processus agricole VietGAP, de la préparation du sol à la sélection des semences, en passant par l'entretien et l'utilisation appropriée d'engrais et de pesticides, l'arrow-root pousse bien, résiste aux parasites et aux maladies, produit des tubercules de haute qualité et à rendement élevé, et conserve sa couleur. En moyenne, la famille récolte plus de 30 tonnes de tubercules par an, qui sont entièrement destinées à la production de vermicelles. Grâce à la qualité garantie des tubercules d'arrow-root, les vermicelles sont transparents, moelleux, ne se cassent pas à la cuisson et sont moelleux, croustillants et parfumés à la dégustation. Les vermicelles sont vendus à un prix avantageux et les clients viennent les commander directement à la maison.

Construire une chaîne de valeur agricole sûre

Nguyen Binh possède actuellement environ 26,5 hectares de terres cultivées selon le modèle VietGAP, dont : 1,5 hectare de mandariniers dans 2 communes : Tam Kim, Hoa Tham ; 2 hectares de choux dans le hameau de Lung Rao, commune de Vu Minh ; 3 hectares de poiriers dans les communes : Vu Nong, Quang Thanh, The Duc ; 20 hectares d'arrow-roots dans 2 communes : Thanh Cong, Phan Thanh.

L'arrow-root est une culture clé, apportant une grande efficacité économique, aidant les habitants de Nguyen Binh à éliminer la faim et à réduire la pauvreté.

En réalité, l'application du modèle de plantation d'arbres conforme aux normes VietGAP a produit des résultats positifs : productivité, qualité, valeur ajoutée, produits propres, sécurité sanitaire et production respectueuse de l'environnement. Cependant, la mise en œuvre du modèle de plantation d'arbres conforme aux normes VietGAP à Nguyen Binh se heurte encore à des difficultés. En effet, la production selon les normes VietGAP nécessite des investissements importants, depuis la sélection des terres, des semences, des engrais et des équipements de production jusqu'à la récolte, la conservation et la consommation des produits, avec des processus stricts entraînant des coûts plus élevés que la plantation d'arbres selon les méthodes traditionnelles. De plus, les agriculteurs de la zone de plantation produisent principalement à petite échelle et au niveau familial, ce qui les rend réticents à investir. Bien que le produit soit certifié par VietGAP et ait une traçabilité, lorsque le produit est vendu sur le marché, les consommateurs ne peuvent pas le reconnaître par leurs sens, ce qui fait que les produits VietGAP ont du mal à concurrencer des produits similaires cultivés selon des méthodes traditionnelles... "Ma famille cultive près de 100 poiriers, variété de poire jaune, sur une superficie de 0,5 hectare, 30 arbres ont récolté près d'une tonne de fruits chaque année, le produit à base de poire a été certifié par VietGAP, mais lorsqu'il est vendu, il doit toujours être vendu au prix des produits cultivés traditionnellement car les acheteurs ne peuvent pas identifier quel est un produit VietGAP et quel est un produit cultivé traditionnellement, ce qui rend les producteurs suivant les normes VietGAP hésitants et peu intéressés à investir pour étendre le modèle" - a déclaré M. Le Quang Chien, hameau de Ban Nung, commune de The Duc.

Afin de poursuivre le développement et l'expansion du modèle de culture de plantes robustes et prometteuses pour la production de produits de base selon les normes VietGAP, le gouvernement du district de Nguyen Binh continue de demander aux secteurs spécialisés de se coordonner avec les communes des zones de culture afin de promouvoir la sensibilisation des agriculteurs aux effets positifs de la production selon les normes VietGAP. Parallèlement , la formation des agriculteurs aux connaissances et à l'accès aux sciences et technologies pour la culture selon les processus VietGAP est renforcée. Des mécanismes et des politiques sont en place pour soutenir les ressources destinées aux agriculteurs et encourager les entreprises et les coopératives à s'associer aux agriculteurs, à construire une chaîne de valeur agricole sûre, à stabiliser la production et à développer les marchés, etc.

Le développement d'un modèle de production agricole conforme aux normes VietGAP à Nguyen Binh permet non seulement d'améliorer la qualité, la valeur des produits agricoles, les revenus et les conditions de vie des populations, mais aussi d'ouvrir la voie à un développement agricole propre, sûr, durable et rentable. Il s'agit également d'une solution importante contribuant à l'objectif de restructuration agricole, associé à la création de nouvelles zones rurales et au développement de la production agricole de base, fixé par la localité.

Quoc Son

Source : https://baocaobang.vn/mo-huong-phat-trien-nong-nghiep-sach-an-toan-ben-vung-3177978.html