Les bienfaits inattendus du café pour la longévité

Les scientifiques ont découvert que le café pourrait avoir des effets bénéfiques à long terme sur le vieillissement et la longévité.

Une nouvelle étude présentée lors de la réunion annuelle de l'American Dietetic Association Selon une étude menée auprès de plus de 47 000 infirmières sur plusieurs décennies, une corrélation a été trouvée entre la caféine contenue dans le café que les femmes (âgées de 45 à 60 ans) boivent souvent et la capacité à ralentir le processus de vieillissement, selon l'ACN.

Le café pourrait avoir des effets bénéfiques à long terme sur le vieillissement

Photo : AI

Les résultats ont montré que ceux qui consommaient le plus de caféine avaient une forte capacité anti-âge - 13 % supérieure à celle du groupe qui consommait le moins de caféine.

Des études sur des souris ont montré que la caféine pouvait améliorer la mémoire et protéger les cellules cérébrales des dommages. Des études similaires menées sur l'homme ont également établi un lien entre la consommation régulière de café (non décaféiné) et une réduction du risque de maladie de Parkinson.

Bien que le café soit bon pour la santé, il ne faut pas en abuser.

Selon le Dr Sara Mahdavi, scientifique en nutrition à l’Université de Toronto (Canada) et également responsable de l’étude susmentionnée, le café ordinaire et décaféiné contiennent des centaines de composés chimiques, dont beaucoup peuvent réduire l’inflammation et prévenir les dommages cellulaires.

Cependant, ce scientifique a également averti que, bien que la consommation de café soit bénéfique pour ralentir le processus de vieillissement, il ne faut pas en abuser. L'abus de boissons caféinées réduit les bienfaits pour la santé, surtout si l'on y ajoute régulièrement du sucre ou des graisses saturées.

Selon les experts, il est préférable de boire au maximum 3 tasses de café par jour, le moins sucré sera le mieux.

Source : https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-ca-phe-voi-tuoi-tho-185250711140130123.htm