Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025 se tiendra du 9 au 13 mars 2025 dans la province de Dak Lak avec de nombreuses activités attrayantes.
Faire de Dak Lak une destination mondiale du café
Le matin du 21 février 2025, à Ho Chi Minh- Ville, le Comité populaire de la province de Dak Lak a tenu une conférence de presse pour informer de l'organisation du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025 avec pour thème « Buon Ma Thuot - Destination du café ».
Le festival du café de Buon Ma Thuot est reconnu par le Premier ministre comme un festival national, organisé tous les deux ans en mars, avec de nombreux événements culturels uniques.
S'exprimant à l'ouverture de la conférence de presse, M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, a déclaré que Buon Ma Thuot est considérée comme la capitale du café du Vietnam, avec la plus grande superficie et la plus grande production de café du pays, avec une superficie d'environ 210 000 hectares, la production annuelle atteignant plus de 520 000 tonnes, représentant plus de 30 % de la production nationale. Le café de la province a été exporté vers des centaines de pays et territoires à travers le monde, jouant toujours un rôle important dans le développement socio-économique de la province. En 2024, la valeur des exportations agricoles de la province atteindra 1,7 milliard de dollars américains, dont plus de 1,2 milliard de dollars américains pour le café.
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| M. Nguyen Tuan Ha, vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak, a pris la parole lors de la conférence de presse. |
Le vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak a ajouté qu'afin d'accroître la valeur des exportations et d'assurer une croissance et un développement durables, la province de Dak Lak a défini, au cours de la prochaine période de développement, une stratégie clé de transformation de l'économie axée sur l'investissement dans la transformation de produits agricoles clés, dont le café. La province a également mis en place des politiques visant à soutenir et à promouvoir une transformation rapide afin de réduire les exportations de matières premières et d'accroître les exportations de produits transformés de haute qualité.
« La localité a présenté au gouvernement un projet visant à faire de Dak Lak une destination mondiale du café. Ce projet a été élaboré avec soin, notamment en maintenant l'organisation de festivals du café. Dans cette nouvelle phase de développement aux exigences élevées, la province a besoin de nouvelles ressources pour sa croissance, notamment en matière de produits à base de café », a souligné M. Nguyen Tuan Ha.
M. Nguyen Tuan Ha a également ajouté qu'après 20 ans, à travers 8 fois d'organisation, le Festival du café de Buon Ma Thuot est devenu un événement important de l'industrie du café vietnamienne, ayant une grande influence et laissant une bonne impression sur les gens, les touristes nationaux et internationaux.
« La province de Dak Lak croit et espère que le festival sera une bonne occasion pour les gestionnaires, les entreprises et les amis du monde entier de se rencontrer, d'échanger et de coopérer dans les affaires, contribuant à promouvoir la marque « Buon Ma Thuot Coffee », à promouvoir l'investissement, à connecter le commerce, à développer le tourisme, à présenter des images uniques de la culture du café, des gens, des potentiels et des forces de la province, à créer une image d'un Dak Lak dynamique, amical, poli et hospitalier », a espéré le vice-président permanent du Comité populaire provincial de Dak Lak.
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| Auparavant, en 2023, le 8e Festival du café de Buon Ma Thuot avait laissé de nombreuses impressions sur les touristes. |
De nombreuses activités attractives de promotion commerciale
Selon le comité d'organisation du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025, en plus des principales activités telles que : Ouverture avec le thème « Buon Ma Thuot - Destination du café », Clôture, Festival de rue, Conférence commerciale internationale pour connecter et valoriser le café vietnamien..., le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot propose également de nouveaux temps forts tels que : Concours de création de contenu numérique pour promouvoir le festival sur Internet ; Camp de café « Accompagnement et partage » sur le site historique et culturel de la plantation CADA (district de Krong Pac).
Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot ne manquera pas d'offrir des activités de promotion commerciale, axées sur l'industrie du café de Dak Lak et du Vietnam. Lors de cette exposition spécialisée dans le café et les produits OCOP, les visiteurs découvriront environ 400 stands présentant des produits à base de café, des produits d'appui à l'industrie du café, des machines, des équipements pour l'industrie du café et des produits OCOP, ainsi que des produits industriels ruraux typiques de la province. De plus, le salon propose un espace dédié à la préparation du café aux styles européen, latino-américain et éthiopien.
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| Selon le comité d'organisation du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025, en plus des activités principales, il y aura également des événements liés à la promotion commerciale. |
Le point culminant du Festival est le Concours vietnamien de torréfaction de cafés de spécialité 2025. C'est la première fois que ce concours est organisé à grande échelle dans le cadre du Festival du Café, conformément aux normes internationales. Il permettra aux torréfacteurs d'acquérir davantage d'expérience lors de leur participation à des compétitions internationales. Il les encouragera également à s'entraîner constamment, à améliorer leurs compétences et à faire preuve de créativité.
Selon le comité d'organisation, l'ouverture du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot sera un programme artistique spécial avec la participation de 1 500 personnes, dont des artistes, des chanteurs, des acteurs, des étudiants... Le nouveau point culminant de la soirée d'ouverture sera un discours du directeur général de l'Organisation mondiale du café - ICO, contribuant à affirmer la position de la ville de Buon Ma Thuot - La destination du café mondial.
Pour le Festival de rue, le programme comptera Miss Univers Vietnam 2017, H'Hen Nie, membre du Top 5 de Miss Univers 2018, et Dinh Thi Hoa, Ambassadrice du tourisme du Vietnam 2024, comme ambassadrices médias. Des artisans de la province et d'ailleurs, des agriculteurs de 15 districts et villes, des troupes artistiques de divers pays, des groupes de rock internationaux, des artistes de rue de Hô-Chi-Minh-Ville, des convois de voitures fleuries et de motos, transmettront le message d'amour du café et de fierté des produits agricoles vietnamiens.
En 2025, cet événement a lieu pour la neuvième fois. Il s'agit d'une activité pratique célébrant le 50e anniversaire de la victoire de Buon Ma Thuot et de la libération de la province de Dak Lak (10 mars 1975 - 10 mars 2025). Il s'agit également d'un événement important qui contribue à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, à renforcer l'image de la ville de Buon Ma Thuot comme « ville mondiale du café », à renforcer la position de l'industrie vietnamienne du café sur la scène internationale et à promouvoir le développement socio-économique et touristique de la province de Dak Lak. En même temps, honorer les producteurs, les transformateurs et les commerçants de café ; présenter le potentiel touristique, promouvoir l'investissement dans le domaine du café et des produits agricoles ; présenter et promouvoir la culture traditionnelle des minorités ethniques, en particulier « l'espace culturel du Gong des hauts plateaux centraux - chef-d'œuvre oral et patrimoine culturel immatériel de l'humanité ». |
Source : https://congthuong.vn/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-2025-co-gi-dac-biet-374973.html
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